baby.dn.ua
Мой дом - моя крепость! => Готовим с любовью => Салаты и закуски => Тема начата: Anastasiya от 11:40, 15.12.2007
-
Вы любите пиццу? Мой муж просто обожает... И очень часто я делаю ее сама.
Раньше покупала осонову для пиццы (тесто), а сейчас беру слоеное, тоже ниче выходит.
Расскатываю тесто, выкладываю на протвень смазанный растительным маслом и присыпанный мукой, смазываю тесто кетчупом и начался полет фантазий.... туда можно что угодно. В основном я делаю следующее содержание: кур.филе, помидоры, шампиньены, перец болгарский и оливки ,тру сверху сыр и в духовку, на 20 мин, при тем. 200... Пальчики оближешь.... ;)
А вы какую пиццу любите?
-
Я тоже недавно пиццу делала. Между прочим, начинка точно такая же, только без оливок и без кетчупа. Очень вкусно morkovka
-
Я делаю на слоеном тесте тоже,недавно пробовала на слоеном дрожжевом - понравилось даже больше!!! ::)
Начинку делаю такую:
помидорики,болгарский перчик,ветчина или балык,сыр,соус(аджику мона),приправу для пиццы ;)
И ВНИМАНИЕ!!
все это в блендер,в фаршик превращаем :o выкладываем не сильно толстым слоем на тесто,и в духовку....
Запекается очень красивой корочкой,и вкус намного интереснее и сочнее ,чем порезано az_smiley
попробуйте girl_prepare_fish :)
-
Тоже пользуюсь услугами слоёного теста ;)... когда не знала про существование готового теста, делала сама... присём не заморачивалась на дрожжах... а делала тесто аля, яйцо, вода, мука и соль по вкусу... начинка - всё чо есть в холодильники. Пица - хороший выход из положения, когда не успела ничё приготовить (например, весь день просидела на форуме ;) )
А ещё знаю быстрый рецепт МИНИ-ПИЦА: фарш перемешиваешь стёртым сыром... сушку (бублики) вымачиваешь в молоке, серединку сушки плотно набиваешь получившимся фаршем, и в духовку... запекается мин 20-30. Вкусно, быстро, не дорого... отл. закуска для мини-вечеринки yazyk
-
я один раз пиццу делала,ещё до беременности, тоже вкусняшка получилась, но в основном мы покупили пиццу Аль Капоне....
-
кто делал дома чебуреки подскажите пожалуйста рецепт теста, а то очень хочется а как делать не знаю
-
кто делал дома чебуреки подскажите пожалуйста рецепт теста, а то очень хочется а как делать не знаю
Я ни когда не делал :(
-
очень хочется girl_cray2 ну что никто не жарил чебуреков nenra_smiles
-
Тесто: 1/3 литра холодной воды + 1/5 литра молока, мука, 2 сырых желтка, соль.
Начинка: свинина-300-350гр + говядина 300 гр, лук - 300 гр - всё пропустить ч/з мясорубку, соль, перец - по вкусу. Добавить стакан кислого молока или кефира. (В идеале - арьян добавлять)
Замешиваем тесто. Даем ему постоять минут 10-15. Должно быть мягким и элластичным.
Раскаляем в широкой кастрюле или высокой сковороде растительное масло.
Раскатываем тонкие(!) круглые коржи, на одну половину коржа кладем начинку (ровненько, не толстым слоем), другой половиной прикрываем начинку (не придавливая рукой), край обрезаем блюдцем (прокатываем его один раз). И сразу кладем в раскаленное(!) масло. Сырые чебуреки не должны лежать, их надо сразу жарить, иначе будут лопаться.
Жарятся быстро. При жарке верхнюю сторону поливаем маслом, в котором он жарится, чтобы не сохла и не трескалась. Когда нижняя сторона поджарилась - переворачиваем и дожариваем до готовности, продолжая поливать..
Кушать желательно горячими
Готовить чебуреки желательно вдвоем - пока один катает тесто, лепит.., другой жарит, а еще лучше всей семьей ;)
-
а что это арьян, хочу чтоб получилось очень вкусно
-
а что это арьян, хочу чтоб получилось очень вкусно
это такой кисло молочный напиток, можно еще тан. В супермаркетах есть
-
спасибо поняла, пойду жарить girl_dance
-
как то решила попробовать сама приготовить эту вкусняшку
итог
я не смогла тонко расскатать,сколько не сыпала муки,
они прилипали к столу :'(
а если не тонко расскатывать они зажаривались и были твердые как чипсы ag_smiley
вся охота отпала
теперь не берусь за них
моя мечта,научиться делать пирожки!!!! ::)
-
моя мечта,научиться делать пирожки!!!! ::)
какие? жаренные или духовые?
-
ой,а я и те и те люблю!!! духовы с фруктами! а жареные со всем! ням-ням!
-
спасибо поняла, пойду жарить girl_dance
Ну как? Получились?
-
У меня бабуля мастер по выпечке и жарке пирожков ,так что если кому надо разузнаю рецептики. Но бабулины пирожки, объедение yazyk
-
У меня бабуля мастер по выпечке и жарке пирожков ,так что если кому надо разузнаю рецептики. Но бабулины пирожки, объедение yazyk
и у моей бабушки они объеденье!!!!
Раньше каждая женщина умела готовить всё...это щас нас разбалывали, всё в магазинах продаётся...
-
У меня бабуля мастер по выпечке и жарке пирожков ,так что если кому надо разузнаю рецептики. Но бабулины пирожки, объедение yazyk
хочу рецептики!!!!! girl_hlopki только поподробнее, для совсем чайников :-*
-
По поводу чебуреков вставлю свои пять копеек.
У меня бабушка готовила очень вкусные чебуреки, дедушка грек был и когда они жили в селе, её там научили делать чебуреки
Так вот тесто в идеале нужно замесить только из воду и муки, оно должно быть крутое, но эластичное и полежать часик. Тогда оно хорошо катается.
А делать лучше действительно все семьей.
И фарш лучше не через мясорубку а рубленный.
Раньше когда не было мясорубок, дедушка рассказывал, что ножами рубили мясо. Мелко мелко, но именно рубили.
-
хочу рецептики!!!!! girl_hlopki только поподробнее, для совсем чайников :-*
и мне пажалста :-*, особенно если есть рецепты постных пирожков ::)
-
Абрикосовые мини-пирожки
Ингредиенты
200г творога
200г сливочного масла или маргарина
200-250г муки
1 чайная ложка разрыхлителя
сушеные абрикосы
Абрикосы замочить в горячей воде,отцедить и порезать небольшими кубиками.Для теста смешать масло,творог,муку и разрыхлитель-вымесить гладкое тесто.Разделить тесто на несколько кусочков,из которых раскатать круги.Каждый круг разрезать на секторы.На широкую часть сектора положить немного абрикосов,можно посыпать сахаром.Из каждого сектора свернуть маленький пирожок,обмакнуть в сахар и положить на смазанный лист.Выпекать при 160-180 градусах до готовности.Пирожки получаются не очень сладкими,с приятной кислинкой.Кто любит послаще-положите в начинку сахар.Готовые пирожки можно обсыпать сахарной пудрой.
-
какие? жаренные или духовые?
Жареные ;)
буду благодарна за рецептик ::)
-
Жареные ;)
буду благодарна за рецептик ::)
ага! жареные! ::)а потом и духовые! с вишенкой и абрикоской, как раз к лету! и я буду очень признательна! :-\
-
Устроила бабуле вечерний допрос и выпытала рецепты пирожков :):
Пирожки жареные:Тесто.
Разогреть 0,5 литра молока, можно воды, добавить ст. ложку сахара, растворить 50 гр. дрожжей, хорошо расколотить и добавить немного муки, что бы тесто получилось как на олади, оставить в кастрюльке, накрыть полотенцем и пусть постоит, что бы тесто немного подошло (15-20 мин)
Как тесто немного подошло, добавить 2 яйца, немного соли, 50 гр. маргарина, еще ст. ложечку сахара, муки на глаз, так что бы тесто было мягкое, не крутое и опять счательно перемешать.
Тесто мешать руками смазанными растит.маслом. Опять оставить чтобы подходило...
Как тесто подошло можно приступать к лепке пирожков.
Выкладываем тесто из кастрюльки на стол, отрываем куски, катаем калачиком, потом расскатываем небольшие кусочки, кладем начинку и делаем пирожок. После того как наделали пирожков, оставляем их полежать на столе мин 5, потом жарим в подсол. масле.
Пирожки духовые
Процесс высь тот же самый, делать в той же последовательности, что и выше... только
состав немного другой:
0,5 л молока
дрожжей 100 гр.
2-3 яйца
маргарина 100 гр
соль, сахар, ванилин
Муки надо добавлять больше, тесто должно быть более крутым, чем на жареные пирожки, но при этом должно быть хорошо вымешанным. Мешать нужно долго-долго, тогда пирожки будут воздушные.
После того как пирожки уже слеплены их нужно так же оставить, что бы они подошли и смазать верхушки яйцом. Складываем на противень и в разогретую духовку (200 С)
Приятного!!! Кто сделает, поделитесь впечптлениями и пирожками :D
-
спасибо, Настя!!! А дрожжи сухие или какие? :-*
-
спасибо, Настя!!! А дрожжи сухие или какие? :-*
да, сухие.
Будешь готовить?
-
да, сухие.
Будешь готовить?
хочу! но посмотрю по самочувствию на выходных!
-
я один раз пиццу делала,ещё до беременности, тоже вкусняшка получилась, но в основном мы покупили пиццу Аль Капоне....
А я делаю пиццу из теста которое в амсторе продают, их производства. Пицца получеться протсо супер, тесто - вкусняшка. Из него и пирожки можно делать , и все что хочешь. Попробуйте не пожалеете girl_privet
-
А я делаю пиццу из теста которое в амсторе продают, их производства. Пицца получеться протсо супер, тесто - вкусняшка. Из него и пирожки можно делать , и все что хочешь. Попробуйте не пожалеете girl_privet
А где оно продаеться? в каком отделе?
-
А где оно продаеться? в каком отделе?
Ну во , анпрмер, в амсторе по Ильича, его обычно возлеотдела чай кофе, стоит холодильник с корейскими фигнями, во там оно лежит. Если нет, то обязательно спроси в кулинарии.Но тесто просто супер, свеженькое. Ням.
-
Ну во , анпрмер, в амсторе по Ильича, его обычно возлеотдела чай кофе, стоит холодильник с корейскими фигнями, во там оно лежит. Если нет, то обязательно спроси в кулинарии.Но тесто просто супер, свеженькое. Ням.
Спасибо :-\, а то я только о замороженом знала...
-
Спасибо :-\, а то я только о замороженом знала...
всегда пожалуйста, обращайся, чем смогу помогу az_smiley girl_vo day5 girl_dance
-
Ну, чего никто не хвастаеться пирожками, неужели никто не готовил?
-
:-*я,я я я еще не делала.. :( .вот паски сделаю,а после праздников за пирожки возьмусь! отчитаюсь!
-
Ну, чего никто не хвастаеться пирожками, неужели никто не готовил?
Блин,стыдоба :(
так мечтаю приготовить их >:(
а времени нет вообще nenra_smiles
мужа бедного кормлю легкими супами да салатами овощными :o исхудает наверно бедняжка..
на остальное не успеваю...
все дела,да песочницы, ag_smiley
-
Девченки, а кто-нибудь делает сам тесто для пиццы?
-
Девченки, а кто-нибудь делает сам тесто для пиццы?
муж мой делает :D
-
Девченки, а кто-нибудь делает сам тесто для пиццы?
я один раз делала год назад...вкусно получилось..только вот рецепт и непомню уже совсем...
-
Девченки, а кто-нибудь делает сам тесто для пиццы?
я сколько делала
вечно получаются какие то буханки огромные ag_smiley
сильно поднимается notponimat
сама хочу узнать хороший рецепт теста,типа как в "сан сити" пицца нравится
-
Я делаю так:
-дрожжи-35гр(если сухие см.на упаковке)
-1-2 яйца
-3 ст. ложки сахара
-100гр.маргарина
-соль
-3,4 ст. муки
На 20 мин. в холод,затем как обычно раскатать,главное потоньше чуть подождать и еще раз расктать уже на противне начинка по вкусу.Вот только не помню на раз или на два теста хватает,впринципе можно на глаз прикинуть
-
Я делаю так:
-дрожжи-35гр(если сухие см.на упаковке)
-1-2 яйца
-3 ст. ложки сахара
-100гр.маргарина
-соль
-3,4 ст. муки
На 20 мин. в холод,затем как обычно раскатать,главное потоньше чуть подождать и еще раз расктать уже на противне начинка по вкусу.Вот только не помню на раз или на два теста хватает,впринципе можно на глаз прикинуть
а тесто сильно толстое получается или не очень?
-
у меня мама в такое тесто еще добавляет итальянские специи, получается очень ароматно!
-
ага, я бы тоже не прочь была узнать рецепт теста для пицы как в ресторанчиках ::)
щас делаю пицу на готовом слоеном или заготовках (по 2 шт продаются в упаковках, круглые такие)
раньше делала на дрожжах, что то похожее что у Оксаны, но поднималось высоко, точно что пирожок с начинкой
а хотите прикол, очень давно, самая первая моя пица (мне наверное лет эдак 14 было). когда только начинало входить в обиход это блюдо, я брала буханку, срезала макушку, вырезала сердцевину, напичкивала ее всем чем попало (майонез, кетчуп, колбаса, яйцо и прочая гадость ag_smiley) и запекала в духовке, сытно было - обожраться, и даже вкусно, эдакий баааааааааааааальшой горячий бутерброд на всю семью ag_smiley
потом перешли на домашнее тесто "для пирожков", ну а дальше прогрессировали ag_smiley
-
а тесто сильно толстое получается или не очень?
Жень,главное раскатать потоньше.И после холода не поднимается как обычно,поэтому получается тонко. ;)
-
я тоже люблю делать пиццу:)))у меня супруг ее обажает!!!я делаю тесто сама,у меня муж не любит магазиное:))я делаю дрожжевое:)))кладу мясо,грибы с луком,колбассу варенку,кетчуп,майонез,сыр,маслины,болгарский перец,помидоры,иногда консервированый ананас.
-
мне на днях снилась пица, в итоге купили тесто и сдеали вчера ag_smiley
я правда отказалась в пице от майонеза и лука, а остальное по вкусу и наличию ;)
кстати недавно делала такую штуку. ну это не пица, а типа закрытого пирога что ли
делала голубцы, остался у меня фарш и немного капусты, порубила капусту, перемешала с фаршем, выложила тесто покупное в форму, туда фарш, немного томата (чтобы рис в фарше дошел до кондиции), майонезика. сверзу накрыла еще одним пластом теста и в духовку
девочки очень даже ничего
с начинкой можно экспериментировать
-
это похоже на лазанью:)))
-
никогда не ела лазанью :-*
знать бы что это точно и как готовиться
но я вроде слышала что это типа тесто (специальное типа макарон) с фаршем посредине
-
тесто делается как на лапшу,а можно обычное(не дрожжевое).Ложится слой теста(вареное)потом начинка,она может быть любая-мясная,грибная,овощная,потом ложится еще один слой теста,сверху твердым сыром+ сыр мацаррела и в духовку.Минут на 15-20,что бы сыр рассплавился.Это с учетом того,что начинка будет предварительно пожарена.Мой супруг тоже оень любит такое.Я делаю сама тесто,а можно купить специальное.
-
Я тоже делаю лазанью. у меня очень вкусная получается. Тесто я покупаю в супермаркете, в синих пачках итальянское, там ещё лазанья нарисована.
Предварительно приготовить фарш, пожарить его с луком, можно морковкой, томатами, соль, специи, можно добавить немного сухого вина.
Затем приготовить соус "Бешамель", он присутствует во всех итальянских запеканках, без него уже не то. Растопить сливочное масло, добавить муки, затем влить молоко с яйцами. мешать до загустения. Опять же соль, специи в молоко по вкусу. (Это что то заварного крема, только не сладкое)
Затем форму смазать оливковым маслом. положить листы. (один слой, кол-во зависит от формы). сверху фарш, грибы, обязательно сверху соусом промазать, где-то 1,5 столовые ложки, опять листы теста, начинку. соус.сыром потереть чуть-чуть. Я делаю три слоя, последний слой сверху весь соус сантиметр где-то в высоту, может полтора, а затем сыром затереть. В духовку пока сыр не будет красивой корочкой сверху.
Приятного аппетита
-
уже текут слюни :-*
а тесто обязательно варить? (я так понимаю варить как обычную вермишель, тока большие платы)
и еще, потом вся эта красота не разваливается когда ее режешь?
-
Вот то тесто, которое я покупаю его варить не нужно. У меня свекровь купила какое-то польское для лазаньи, вроде варила его. но было не вкусно, тесто сильно толстое было. А вот итальянское очень вкусное. тоненькое.
А для того, чтоб не распадалось и смазывают соусом, он как бы склеивает
-
агась, ясненько............
спасибки girl_vo
-
Люблю такую лазанью ;)
Лазанья с курицей и грибами
На 6 порций этой лазаньи потребуется 3-5 листов лазаньи (кстати я беру слоеное тесто girl_sigh), 1 курица, 300 мг белого вина, 1 головка лука репчатого, 1 стебель сельдерея, 300 г свежих шампиньонов, 400 г зелени петрушки. Также не забудьте 150 г масла сливочного, 2 зубчика чеснока, 3 ст. ложки муки пшеничной, 200 г сыра тертого и 50 г сыра пармезан и, кроме того, 1 стакан жидких сливок, соль и перец горошком.
Курицу разрежьте пополам, залейте 1 л воды и половиной нормы вина, добавьте соль, лук, сельдерей, несколько горошин перца и варите до готовности при слабом кипении. Курицу охладите, мякоть отделите от костей и нарежьте мелкими кусочками. Бульон процедите.
Рубленый чеснок слегка обжарьте в масле, добавьте сухари панировочные, ломтики грибов и жарьте еще 5 минут, затем всыпьте муку, жарьте, помешивая, 5–7 минут. Слегка охладите, влейте бульон и оставшееся вино, проварите соус до загустения. Снимите с огня, добавьте зелень, часть сыра, сливки, перемешайте.
Сварите листы лазаньи в подсоленной воде, опустите на несколько минут в холодную воду. В прямоугольную форму влейте немного соуса, уложите слой лазаньи, на нее часть курицы, полейте соусом. Чередуйте слои 3–4 раза. Верхний слой полейте оставшимся соусом, посыпьте сыром и запекайте в духовке при температуре 230 градусов в течение 40–50 минут.
-
У меня сегодня пица... Сгоняла в магаз накупила всего всего :)
-
У меня сегодня пица... Сгоняла в магаз накупила всего всего :)
о... и я собралась делать! Ты с чем будешь делать?
-
У кого есть рецепт духовых пирожков??
хочу с вишней сделать...заказ мужа girl_sigh
-
Устроила бабуле вечерний допрос и выпытала рецепты пирожков :):
Пирожки жареные:Тесто.
Разогреть 0,5 литра молока, можно воды, добавить ст. ложку сахара, растворить 50 гр. дрожжей, хорошо расколотить и добавить немного муки, что бы тесто получилось как на олади, оставить в кастрюльке, накрыть полотенцем и пусть постоит, что бы тесто немного подошло (15-20 мин)
Как тесто немного подошло, добавить 2 яйца, немного соли, 50 гр. маргарина, еще ст. ложечку сахара, муки на глаз, так что бы тесто было мягкое, не крутое и опять счательно перемешать.
Тесто мешать руками смазанными растит.маслом. Опять оставить чтобы подходило...
Как тесто подошло можно приступать к лепке пирожков.
Выкладываем тесто из кастрюльки на стол, отрываем куски, катаем калачиком, потом расскатываем небольшие кусочки, кладем начинку и делаем пирожок. После того как наделали пирожков, оставляем их полежать на столе мин 5, потом жарим в подсол. масле.
Пирожки духовые
Процесс высь тот же самый, делать в той же последовательности, что и выше... только
состав немного другой:
0,5 л молока
дрожжей 100 гр.
2-3 яйца
маргарина 100 гр
соль, сахар, ванилин
Муки надо добавлять больше, тесто должно быть более крутым, чем на жареные пирожки, но при этом должно быть хорошо вымешанным. Мешать нужно долго-долго, тогда пирожки будут воздушные.
После того как пирожки уже слеплены их нужно так же оставить, что бы они подошли и смазать верхушки яйцом. Складываем на противень и в разогретую духовку (200 С)
Приятного!!! Кто сделает, поделитесь впечптлениями и пирожками :D
Олеська, я как-то бабулю пытала и писала, вот...выше
-
о... и я собралась делать! Ты с чем будешь делать?
Насть сделала со всем что было дома, ветчина, грибы, помидоры и маслины.. Только у меня в рецепте было написано что всю начинку добавить сразу в сырое тесто - я пожалела что так сделала....
-
Насть сделала со всем что было дома, ветчина, грибы, помидоры и маслины.. Только у меня в рецепте было написано что всю начинку добавить сразу в сырое тесто - я пожалела что так сделала....
я тоже все сразу кладу, а че не получилось?
Я делала одну с курицей и грибами, помидорами сыром (только курицу с луком предварительно пожарила кусочками), а вторую с креветками, б. перцем, кукурузой, помидором и сыром. Вкусная была, та и та girl_dance
-
ОБОЖАЮ море продукты.... А не получилось, че то не пропеклась.. Помидоры много сока дали!
-
ОБОЖАЮ море продукты.... А не получилось, че то не пропеклась.. Помидоры много сока дали!
их нужно тоненько резать ;)
-
их нужно тоненько резать ;)
да эт и пушистым ежикам ясно... просто видно в турции слишком их удобряли... :)
-
Муж заказал сегодня пиццу на ужин. Купила тесто амсторовское. Разделила его на 2 нормы. Одну заморозила, а вторая еще увеличилась в 2!! раза. Но пицца тоненькая получилась girl_dance
(http://keep4u.ru/imgs/b/2009/02/18/eb/eb35a6f564f87df1d5.jpg)
-
АААААААААААА пица вкуснючая, а тут конец рабочего дня и кушать хотся, аж слюнки текут.
-
А кто сам делает тесто? есть такие умелицы?
-
Я на пиццу дрожжевое делаю. И слоёное на любимый пирог (как для Наполеона).
-
нам свекровь делает в хлебопечке. оч вкусное тесто получается. Надо попросить, давно не делали girl_dance
-
Я б тоже хотела делать тесто сама, но не дрожжевое... научите кто умеет yazyk
-
Не знаю в какую темку лучше. Попробую в эту. Готовится легко и быстро:
ПИРОГ С СЫРОМ
Тесто:
1 ст. муки
0,5 пачки маргарина потёртого на крупной тёрке
3 ст. ложки сметаны или кефира
0,5 ч.л. соды
Начинка:
2 плавленных сырка натереть на тёрке
3 средних луковицы обдать кипятком и пассеровать на постном масле, остудить.
3 сырых яйца.
Всё перемешать. Я подсаливаю, хоть в рецепте этого не было.
Тесто разделить на 2 части. Раскатать 1 корж, положить его в смазанную маргарином сковородку, поднимая бортики. Внутрь вылить начинку. Сверху второй корж. Края защипнуть. В верхнем корже сделать дырки вилкой.
(http://i011.radikal.ru/0904/e5/4727bb3b9eb4.jpg) (http://www.radikal.ru)
-
Сегодня балую мужа вот такой закрытой пиццей. По рецепту со шпинатом и артишоками, но их не оказалось.. Все равно вкуснотища получилась!!
http://aynmark.wordpress.com/2006/04/20/%d0%ba%d0%b0%d0%bb%d1%8c%d0%b7%d0%be%d0%bd%d0%b5-chicken-artichoke-calzone/
-
ням ням
-
я тоже делала пиццу вчера.
Тесто правда в хлебопечке, но рецепт не для неё.
250 грамм муки
чайная ложка дрожжей
щепотка соли
щепотка сахара
125 мл теплой воды
сделать опару, дрожжи растворить в 2 ст. л воды, довавить немного сахара и затем после ратсворения 2 ст. л муки, оставить в теплом месте (если руками замешивать то на 30 минут)
Затем просеять муку. сдеалть углубление, вылить туда опару и остальную теплую воду и вымесить тесто.
Оставить на 1,5 часа подходить, должно увеличиться вдвое.
Тесто распределить на противень, смазать оливоквым маслом
Я Делала с моцареллой и помидорами
И совсем немного грибов добавила
И в духовку
Муж сказал, вкусно как в кафе, а то ему не нравится когда твердое тесто или когда его моного, а нравитсья когда теста мало и оно мягенькое.
Только сфотать не успела.
-
Мне тоже дрожжевое тесто для пиццы нра.
Вчера пирожки жарила с картохой, тесто дрожжевое на кефире делаю, очень нравится!
-
Рецепт даффай!
-
Так обычное тесто дрожжевое: 1 стакан кефира комнатной темп., 1ч.л. дрожжи, сахар, соль, растит масло 2-3 стол ложки, муки сколько возьмёт. Тесто замесила и дала ему отдохнуть минут 40, чтоб увеличилось в 2 раза. Я стол стол застилаю пленкой пищевой и делаю пирожки, как вареники сркепляю и складываю "швом" вниз. Так они должны полежать еще минут 20 (накрыть полотенцем), пышнее будут в готовом виде!!
-
Галь, я делаю тесто для пиццы по рецепту, что давала вроде Настасья с другого форума, именно для пиццы.. если не найдешь, я могу сюда продублировать, очень хорошее тесто получается ;)
-
Давай рецепт сюда
-
рецепт от Nastasia:
1 стакан кефира(теплый), 2ч.л.сухих дрожжей на 50 г.тепловой воды развести, 3 чайные ложки сахара и оставляешь все на 20мин. в тепленьком месте, потом добавляешь 1 яйцо, 2 стол.ложки масла раст., 1 чайная ложка соли и муку (я просеяла через сито, так в муку воздух попадает и тогда дрожжи обалденно подходят) и все хорошенько вымешиваешь, пока тесто перестанет к рукам прилипать...... тесто в кастрюльке с накрытым полотенечком убираешь в теплое место на пару часиков (оно должно сильно вырости (раза в три))....
:)
-
Это на сколько пиц?
-
у меня получилось на 2 больших противня, знаю, что пекла Алина-Ньюми, у нее на 3 получилось.
Я там не дописала, но после теплого места спокойно можно в холодильник, оно и там тоже поднимается, делишь на сколько частей нужно и остальное в холодильник. у Алинки не пропало, но я не помню, может она в морозильник ложила..я делала сразу 2 большие, правда очень много было..
-
А оно какое мягкое и тонкое?
и ещё вопрос:
Девочки. кто пиццу делает, вы чем то тесто смазываете перед начинкой?
Ну я вот маслом только смазала а потом начинку, ну мне хочется чтоб оно там суше было, наверное просто из помидор нужно семена убирать, по другому никак
-
Да, Галь оно тонкое получается как в кафе, только вкуснее)))Галь я вообще кетчупом смазываю хотя знаю какая это гадость, но болееу много ничего не предумала, блин, так пиццы захотелось, нужно сделать обязательно :)я вот смазываю кетчупом, потом уже начинка основная курица сваренная и грибы обжаренные, потом помидорка, перец красный, иногда оливки ложу, но не часто, они мне не очень, густо-густо все ложу, потом сыром все сверху и немного майонеза..и все ..очень калорийно только блин(((
-
Вот в БУМе очень вкусную пиццу делают
Но у них там во-первых пресс горячий для пиццы
Во-вторых температура 270 градусов
а сам корж они смазывают соусом майонез+кетчуп судя по цвету, я как то наблюдала стояла
-
я по совету пицца-шефа смазываю только маслом оливковым, как и противень :) этим итальянцам дай волю - они все оливковым маслом перемажут ag_smiley ag_smiley ag_smiley и ни в коем случае майонез в начинку не кладу, а то он все перебивает и + несколько к жирности добавляет notponimat
-
Галя, не поверишь гооврю только что мужу хочу пиццы, он говорит съездий купи в Бум, мы там частенько покупаем, вкусная у них пицца)) Галь, с этого теста пицца будет не хуже, единственное безумно много начинкине ложить, а то тесто ж тонкое))
-
я по совету пицца-шефа смазываю только маслом оливковым, как и противень :) этим итальянцам дай волю - они все оливковым маслом перемажут ag_smiley ag_smiley ag_smiley и ни в коем случае майонез в начинку не кладу, а то он все перебивает и + несколько к жирности добавляет notponimat
Ну вот я тож делала типа по-итальянскому рецепту
Прочитала что малсо в тесто не нужно класть, просто смазывать
Поэтому просто смазала противень, сам крож, потом помидоры и моцареллу а сверху опять смазала оливковым маслом
Майонез не добавляла, но там где помидоры было мокровато.
-
А ты хочешь, чтоб совсем сухонькая была?
-
Ну она не сухонькая, она была вкусная
Просто под помидорами моро было
но по рецепту написано семена из помидор удалить
-
Поэтому просто смазала противень, сам крож, потом помидоры и моцареллу а сверху опять смазала оливковым маслом
Майонез не добавляла, но там где помидоры было мокровато.
у нас была та же проблема с помидорами, мне советовали их немного подержать в духовке или на гриле в микроволновке, потом промокнуть полотенцем, но мне что-то так ленивоооо girl_sigh еще проблема в том, что наша щедрая душа хочет много начинки, а в традиционной пицце вся фишка в том, что она тоненькая и начинки там не много girl_sigh так и наши помидорчики влагу отдают, а традиционной пицце они подсушиваются, ничем не придавленные.
-
Теперь мне все ясно
Буду экспериментировать
-
Девочки, раздразнили пиццей, уже давно не делала - хочуууууууууууууууууу girl_cray2 8)
-
Галь, а как семена уддалить? порезать помидоры кружочками и ковырять по одному? я пиццу никогда не делала, может попробую, только не пойму а с маслом одним она не сухая получится? я думала ее везде майонезом и кетпупом мажут :-[
-
Получается нормальная
я что-то с майонезом не могу, жирно сильно
я вот тут брала рецепт
Хотелось мне просто Маргариту
http://www.cucinaitaliana.ru/recipes/p_margherita.html
Там написано обдать кипятком, снять кожицу и порезать на кусочки.
-
девочки делала блинчики по-новому рецепту с кипятком, такие классные получились ажурные и тонкие.. ну я такие и хотела ;)даже не стала начинку делать, их только так лопать..такая вкусняшка.. правда теперь и творог так придется лопать :(
если рецепт нужен, напишу ;)
-
Давай рецепт ag_smiley
-
я тоже такие делала на кефире и с кипятком, но они у меня быстро засыхали почему-то и крошились :(
-
Давай рецепт ag_smiley
1 ст.кефира (можно сыворотку или молоко)
1 ст.л сахара
0,5 ч.л.соли
2 ст.л.масла
1 стакан муки
0,5 ч.л соды погасить
Все взбить миксером
влить 1 стакан крутого кипятка
опять взбить
добавит 1 яйцо и еще разок взбить
Смазываю сковороду и жарю
Я делала на молоке, хотя купила кефир специально, но муж сморщил нос на кефир :(получились классные, красивые и вкусные, тоненькие и ажурные, вот всем рекомендую рецепт ;)Вообщем сегодня купила специально блинную сковородку чугунную и ее обновила ag_smiley
-
Вообщем сегодня купила специально блинную сковородку чугунную и ее обновила ag_smiley
Маш, а расскажи где сковородку брала? ;)
-
Маш, а расскажи где сковородку брала? ;)
в ашане :)
-
маш почитай мой пост выше, не знаешь чего так получается??
я читала сразу, Оксан, я не знаю, я все делала строго по этому рецепту, но с молоком, но читала, что и с кефиром также, у меня вообще не крошатся, а насчет как засохнут, ну прошел только час-полтора, еще не засохли :)
-
я читала сразу, Оксан, я не знаю, я все делала строго по этому рецепту, но с молоком, но читала, что и с кефиром также, у меня вообще не крошатся, а насчет как засохнут, ну прошел только час-полтора, еще не засохли :)
может в кефире дело, я на кефире делала краюшки быстро засыхают и крошатся... :(
-
ну краюшки у меня чуток тоже подсохли сразу, но эти краюшки-мм два и я сразу смазала маслом, сейчас вообще не сухие, ну у меня не прям края сухие а как ободочек, но ничего не крошилось.. сейчас даже пошла съела парочку-отличные))может правда из-за кефира..
-
в ашане :)
Маш, в ашане там внизу по всеми сковородками?
Такая чугунная и с тонкими краями?
-
ну, Галя, вы тут меня пиццами раздразнили, полетела моя диета в тар тарары, два дня подряд пиццерили ag_smiley ag_smiley ag_smiley
Там написано обдать кипятком, снять кожицу и порезать на кусочки.
странно, ведь так он еще больше пускает сок...если его кипятком :-[
кстати, для любителей тонкой пиццы, но все же на дрожжах - есть удобный выход - тесто положить в холодильник. вкус тот же, зато коржик тонюсенький, в лучших традициях севера Италии girl_dance
-
Маш, в ашане там внизу по всеми сковородками?
Такая чугунная и с тонкими краями?
ага, внизу брала.жаль, что у них только одного размера они.. но сковородка классная, оценила я ;)
-
ага, внизу брала.жаль, что у них только одного размера они.. но сковородка классная, оценила я ;)
Маш, а сколько стоит? Сейчас чугунных сковородок и не видела нигде notponimat
-
Маш, а сколько стоит? Сейчас чугунных сковородок и не видела нигде notponimat
144 грн
-
Вчера пекла пирог с тыквой и мясом.
Наверное кровь предков зовет, приазовские греки такое готовят, бабушка моей подружки, с которой я жила вместе в студенческие времена, творила чудеса со слоеным тестом. Она его пекла, жарила, варила и все было очень вкусно.
Вот приедет моя подружайка с Греции, поеддем в село, сделаю мастер-класс. Обещаю.
Я слоеное тесто делать не умею, поэтому я купила слоено-дрожевое ТМ "Левада."
Раскатала листы тонко, приготовила начинку 0,5 кг телятины, 1 большая луковица и 300 гр тыквы.
Мясо и лук порубит, тыкву натереть на терке.
Один лист теста выложить на противень, выложить начинку, сверху лист, зашипнуть края и смазать яйцом.
выпекать минут 30 при Т180
Очень вкусно, тыква дает сок мясу и получается ням-ням
Называется это шумуш или кубитэ,зависит от села
-
а я такое просто с тыквой делаю без мяса..ммммм и зачем я сюда на ночь глядя зашла girl_sigh
-
ух ты, и мне нужно попробовать, хочу что-то с тыквой сделать, а что не знаю..еще как-то запеканки делают, может кто-то умеет?
галь, спасибо за рецептик, обязательно сделаю :)
-
Правда вкусно
И просто с тыквой тоже вкусно
Но я мясо люблю))))))))))))))))))))
Можно типа штруделя сделать, только с тыквой, будет вкусно
-
ух ты, и мне нужно попробовать, хочу что-то с тыквой сделать, а что не знаю..еще как-то запеканки делают, может кто-то умеет?
галь, спасибо за рецептик, обязательно сделаю :)
я делаю себе и птее запеанки тыквенные)))
-
я тоже буду с мясом, а то муж без мяса есть не будет ag_smiley
Оксан, ну расскажи как делаешь запеканки?
-
Оксан, ну расскажи как делаешь запеканки?
с нетерпением жду!!
-
в теме что я буду готовить :)
-
Оксанка,і я чекаю,чекаю,а тебе немає,
Чи ти в овочах пишеш?
Ой,ти вже відписалась
-
Галь, спасибо за рецептик b_flowers ща в другой темке вкусняшки с тыквой от мамы вложу ;)
-
мясной пироооооог, с тыквоооой, мама миа girl_cray2
-
Вот еще один вкусный рецепт пиццы ;)
Пицца домашняя с морепродуктами
Ингредиенты:
тесто на один противень:
200 мл кефира
1 яйцо
1 ч. ложка соды
~ 3-3,5 стакана муки
щепотка соли и сахара
начинка:
1 морской окунь
1 кальмар
250 г креветок
1-2 вареных яйца
2 соленых или маринованных огурца
100 г тертого сыра
майонез, приправа для рыбы, зелень
Пошаговое приготовление в фото http://www.goodrecept.ru/?m=step&id=BACBE69F00 (http://www.goodrecept.ru/?m=step&id=BACBE69F00) :)
-
и как у вас терпения хватает на пирожки и чебуреки....?? мне не то ж то лень...просто меня добивает что провожусь с этим делом полдня....а их не будет за час....буквально...вот нелюблю такие блюда...я люблю так что б сготовить и хотя бы дня на 2 или 3...а пирожки, вареники, чебуреки , пельмени....это так...на пару часов.... ag_smiley а потом опять думай что приготовить такого серьезного.....
-
Предлагаю Вашему вниманию рецепты пирожков
Рецепт теста для пирожков с картошкой:
Прежде всего, поставить опару. Для этого, соединить в глубокой миске дрожжи, мёд/сахар, тёплую воду и размешать. Накрыть и поставить в тёплое место. Появилась «шапочка», добавить тёплую простоквашу, сметану/сливки, яйца, тмин и кардамон, вымешать. Добавить половину порции растительного масла, ещё раз вымешать деревянной ложкой. Ввести муку порциями, добавляя оставшееся растительное масло и замесить мягкое, лёгкое, немного липнувшее к рукам, тесто. Сформировать некрутой шар. Миску смазать маслом и выложить тесто. Накрыть и поставить в тёплое место подходить, примерно на 1-1,5 часа, в зависимости от температуры в вашей кухне. Тесто должно увеличиться в объёме 2,5-3 раза.
Этим временем приготовить начинку. Отваренный картофель процедить, (отвар не выливать!) хорошо размять до однородного состояния без комков. Лук нашинковать, залить небольшим количеством воды и выпарить на большом огне. Избавились от горечи, теперь можно приступить к работе. Добавить масло, перемешать. Лук стал прозрачным, ввести все травы, специи, чеснок, перемешать. Лук подрумянился, снять с огня. Только пожалуйста, не пережарить! Добавить лук в картофель, тщательно перемешать и взбить тыльной стороной ложки всю начинку. Начинка должна быть воздушной. Если слишком крутая, осторожно добавить картофельного отвара и немножечко сметаны. И ещё раз хорошо взбить до однородного состояния.
Тесто готово. Присыпать рабочую поверхность мукой, выложить подошедшее тесто, вымесить и сформировать длинную «колбаску». Припорошить нож мукой и нарезать порционно «колбаску». Каждый кусочек теста немного размять руками или с помощью скалки по форме маленького прямоугольника, наколоть вилкой, немного смазать растительным маслом. Ложкой выложить начинку в центр каждого прямоугольника. Закрыть в виде конверта, затем завернуть, как рулет. Противень от духовки застелить пергаментной бумагой. Пирожочки уложить швом вниз на смазанный маслом пергамент. Верх пирожков смазать желтком, смешанным с 1 ложкой молока и семенами кунжута либо чернушки. Выпекать при температуре 180 гр. С. до лёгкого румянца. На готовность проверить деревянной шпажкой. Выложить на блюдо, дать немного отдохнуть и подавать на горячее к мясным/рыбным и овощным блюдам. Или просто когда хочется перекусить. Выход готовой продукции- 34 румяных соблазнительных пирожочка.
В горячем виде они просто настоящее объедение! Сытные, воздушные, лёгкие, вкусные, пикантные и красивые пирожки с картошкой!
Готовьте и наслаждайтесь!
Всем на здоровье!
Ингредиенты:
Продукты дл теста:
200 мл. простокваши 3% жирности (кто не соблюдает диету, можно заменить сливками, по желанию),
50 мл. сметаны 9% жирности (можно заменить сливками, по желанию),
9 столовых ложек канолового масла (можно заменить другим растительным, без выраженного запаха),
1 столовая ложка без верха сухих дрожжей,
2 яйца,
1 десертная ложка мёда (можно заменить сахаром),
140-150 мл. тёплой воды,
до 450 гр. муки на замес теста (просеять!), не считая присыпки рабочего места,
щепотку немолотого тмина,
на кончике ножа молотого кардамона;
Для начинки:
5 клубней картофеля не маленьких (отварить),
2 большие луковицы,
3-4 зубчика чеснока (пропустить через пресс),
красный сладкий молотый перец в масле,
сушёные травы: базилик, майоран, кумин (зира), куркума,
специи – пожеланию;
каноловое масло (можно заменить другим растительным маслом);
-
каноловое масло? :o
я о таком даже и не слышала notponimat
-
еще сметана 9% жирности удивила ag_smiley
-
а мне понравилось, что многое можно заменить при желании ag_smiley
-
уже нет линка ag_smiley
А что такое линк?
-
Уже и не помню, где рецепт взяла, но очень полюбился girl_pinkglassesf
Быстро, легко, вкуууусно. Так что теперь чебуреки частые гости у нас на столе.
Ингредиенты:
- мука 300гр.
- вода 300мл.
- 1 ч.л. соли
Воду ставим на огонь, как только она закипит, солим, постепенно добавляем муку, тщательно помешивая до однородной консистенции. Снимаем с огня, накрываем влажной салфеткой и пусть постоит пол часа - час.
Кушать конечно же лучше горячими.
Для сочности в фарш обязательно добавляю кефир.
-
:oАлен, я что-то не поняла, тесто сварила и отставили, а фарш, тоже варить? notponimat
-
это называется заварное тесто yazyk
-
это называется заварное тесто yazyk
Это я поняла, а дальше что? как обычные чебуреки?
Я из заварного теста делала вареники с картошкой, тесто очень нежное, но как оно рвется, капец girl_obmorok.
Поэтому не представляю чебуреки с заварным тестом.
-
:oАлен, я что-то не поняла, тесто сварила и отставили, а фарш, тоже варить? notponimat
Когда все хорошо перемешаем, да, выключаем. Можно сказать, что тесто варим.И, да, все правильно накрыть влажной салфеткой(полотенцем) и пусть постоит.
А фарш я разный делаю, даже с сыром и зеленью вкусно.
А с мясным фаршем делаю так.
В сырой фарш (я покупаю готовый), можно мелкорубленное мясо добавляю соль, перец, лук и 2-3 ст. л. кефира (на 300гр. фарша), чуть чесночка, зелень. Все хорошо перемешиваю.
Потом тесто режу на примерно одинаковые порции, тонко-тонко раскатываю (у нас получается кружочек)и на одну половинку выкладываю начинку, второй накрываю и закрепляю вилкой.
-
У меня не порвался ни один notponimat
-
я делаю почти также,как Аленка,тесто заварное,в фарш кефир,ничего не рвется,все отлично получается!
-
А тесто легко до тонкого раскатывается?
-
Первій раз слішу о таком рецепте. :o :o
пісі: язік не переключается. notponimat
-
А тесто легко до тонкого раскатывается?
Очень легко! Просто нужно муку подсыпать aga
-
Заварное тесто это уже модификации
настоящие чебуреки делают просто из крутого теста просто мука, вода и соль. Причем тесто должно быть очень крутым и лежать не меньше 2,5 -3 часов. Каждые полчаса его нужно мять
Только тогда тесто будет с пузырьками, тонкое и вкусное. Все остальное не такое.
Я вот помню как в детстве бабушка с дедушкой делали, никакие другие не сравнятся.
в этом году мы в одном месте в Крыму нашли точно такие чебуреки - вкус один в один, делает один татарин правда, но мы с ним разговорились, у него такой же рецепт как и у меня, единственное, он тесто катает машинкой. У него очень очень крутое.
Насчет фарша:
Мой дедушка всегда мясо рубил ножами, садился, брал ножи и рубил его долго.
Считается, что мясо должно быть именно рубленным, так вкуснее ag_smiley Но я прям так не разбираюсь мне и фарш вкусно girl_pinkglassesf
те, кто не едят свинину могут заменить фарш на говяжий, добавить туда кусочек внутреннего жира говяжьего, он даст сок и будет тоже очень вкусно
мы в семье делали всегда свиноговяжий и добавляли лук и кефир, чтоб был жидкий и сочный.
А так я ещё люблю с брынзой и зеленью. girl_pinkglassesf
-
Боже, как же хо чебуреков :'( Лучше б не заходила(((
-
Галя ты так написала, что у меня вся клавиатура в слюнях ag_smiley
а дома ж жарить чебуреки это смерть girl_obmorok Все нафиг провоняется
-
Галя ты так написала, что у меня вся клавиатура в слюнях ag_smiley
а дома ж жарить чебуреки это смерть girl_obmorok Все нафиг провоняется
Отож
я тоже не решаюсь на такое
будем вместе мучаться :'(
-
Блииин...только жарила на прошлой неделе....опять хочется.... :-[ Главное мужу не сказать, а то он ооочень обрадуется моему желанию ag_smiley
-
Блииин...только жарила на прошлой неделе....опять хочется.... :-[ Главное мужу не сказать, а то он ооочень обрадуется моему желанию ag_smiley
а где вы жарите, в квартире?
-
скорее всего на кухне ag_smiley
-
Заварное тесто это уже модификации
настоящие чебуреки делают просто из крутого теста просто мука, вода и соль. Причем тесто должно быть очень крутым и лежать не меньше 2,5 -3 часов. Каждые полчаса его нужно мять
Только тогда тесто будет с пузырьками, тонкое и вкусное. Все остальное не такое.
Я вот помню как в детстве бабушка с дедушкой делали, никакие другие не сравнятся.
в этом году мы в одном месте в Крыму нашли точно такие чебуреки - вкус один в один, делает один татарин правда, но мы с ним разговорились, у него такой же рецепт как и у меня, единственное, он тесто катает машинкой. У него очень очень крутое.
Насчет фарша:
Мой дедушка всегда мясо рубил ножами, садился, брал ножи и рубил его долго.
Считается, что мясо должно быть именно рубленным, так вкуснее ag_smiley Но я прям так не разбираюсь мне и фарш вкусно girl_pinkglassesf
те, кто не едят свинину могут заменить фарш на говяжий, добавить туда кусочек внутреннего жира говяжьего, он даст сок и будет тоже очень вкусно
мы в семье делали всегда свиноговяжий и добавляли лук и кефир, чтоб был жидкий и сочный.
А так я ещё люблю с брынзой и зеленью. girl_pinkglassesf
Мы тоже так делаем. Тесто в основном я вымешиваю, (бабушка научила yazyk). С брынзой ни разу не делали. Надо попробовать? Делаем в основном из свинного фарша и жарим только в (забыла как называется) типа жаровне или кателок на костре. Вот это да, чебуреки. Собирались делать на выходные и передумали. Думаю на след делать. girl_sigh girl_sigh
-
а где вы жарите, в квартире?
на кухне, закрываю двери, открываю форточку и красота) и чебуреки есть и запаха нет, разве что соседям через вытяжку слышно ag_smiley
-
на кухне, закрываю двери, открываю форточку и красота) и чебуреки есть и запаха нет, разве что соседям через вытяжку слышно ag_smiley
мда..я один раз начала жарить и пришлось долго ждать, пока все выветрится. Просто я знаю, что это такое, когда везде запах чебурек. Приятного вам аппетита. ag_smiley ag_smiley ag_smiley
-
я тоже весной свекру пообещала чебуреки....на своё голову!!!Вся квартира провонялась,вся кухня в масле!!!Свекр и с мужем оценили,а мне после такой готовки на них смотреть не хотелось....Слава Богу муж после того,как увидел как я вымывала кухню,сказал больше не делай,я обойдусь ag_smiley
-
я тоже весной свекру пообещала чебуреки....на своё голову!!!Вся квартира провонялась,вся кухня в масле!!!Свекр и с мужем оценили,а мне после такой готовки на них смотреть не хотелось....Слава Богу муж после того,как увидел как я вымывала кухню,сказал больше не делай,я обойдусь ag_smiley
ag_smiley ag_smiley ag_smiley
Вот и я о том же. Знаю хорошо, что такое чебуреки. А в таком количестве как наша семья жарит ( у нас это семейные встречи) только на улице. girl_sigh girl_sigh
Галь, а вы монетку кладете в чебурек?
-
ag_smiley ag_smiley ag_smiley
Вот и я о том же. Знаю хорошо, что такое чебуреки. А в таком количестве как наша семья жарит ( у нас это семейные встречи) только на улице. girl_sigh girl_sigh
Галь, а вы монетку кладете в чебурек?
Ну когда делали раньше клали
ну этож не только в чебуреки можно, а и в пироги и куда угодно
а ещё когда делали много чебуреков делали один с солью, а другой с монеткой ag_smiley
-
У меня всегда монетка попадается моей маме ag_smiley ag_smiley
А вообще в последнее время перестали, вдруг малому попадется. girl_impossible А он у меня любит чебуреки. А кубите делаете?
-
А зубы? :o можно и поломать.
Мы пельмень один с солью и с сахаром делаем.
-
У меня всегда монетка попадается моей маме ag_smiley ag_smiley
А вообще в последнее время перестали, вдруг малому попадется. girl_impossible А он у меня любит чебуреки. А кубите делаете?
Я делаю ag_smiley только тесто в магазе покупаю, обычное слоеное
но я люблю когда много много мяса и мало тыквы ag_smiley
а так когда бабушка с дедушкой были, то бабушка готовила, а теперь кому готовить notponimat
-
А зубы? :o можно и поломать.
Мы пельмень один с солью и с сахаром делаем.
Ну надо заранее все предусматривать и кусать аккуратно! ag_smiley ag_smiley
-
Я делаю ag_smiley только тесто в магазе покупаю, обычное слоеное
но я люблю когда много много мяса и мало тыквы ag_smiley
а так когда бабушка с дедушкой были, то бабушка готовила, а теперь кому готовить notponimat
А у меня только бабушка и тетя делали. А теперь я. Маму не заставишь. И то, всегда перед месивом ag_smiley теста, звоню бабушке. Она листы катает легко, можно только мечтать о такой практике. У нее же и стол специальный. girl_sigh girl_sigh
-
Кто даст рецепт теста жареных пирожков для чайников? Мне надо как для тупого ag_smiley : столько муки, столько дрожжей(типа саф-левюра), столько молока и т.д. Заранее благодарю b_flowers
А ещё - как сделать гороховую начинку? :-*
-
Я тесто не делаю, покупаю готовое свежее в Амсторе, прекрасно для пирожков.
-
Я делаю тесто так: беру 2 стакана кефира (2,5%), наливаю в кастрюлю, ставлю на печку, опускаю руку и помешиваю, пока кефир не станет теплым. Потом высыпаю маленькую пачку сухих дрожжей (я беру в Амсторе Dr. Oetker (зелененькие) + столовая ложка сахара. Накрываю крышкой и оставляю (лучше в теплом месте, а можно просто на печке). Когда опара возьмется коричневыми пузырями (где-то через час или два), добавляю одно яйцо, соль и рафинированного подсолнечного масла типа "Олейна" где-то 2 ст. ложки., и муку (сколько возьмется). Тесто еще должно постоять и немного увеличиться. Можно использовать. Я обычно делаю тесто вечером, потом ложу в большой пакет с ручками, завязываю и в холодильник. Тесто в холодильнике поднимается, а утром делаю пирожки. Тесто становится пластичным и хорошо лепится. Из этого теста и пиццу делаю. Гороховую начинку не делаю, т.к. много мороки, а вообще горох (лучше половинки) сначала нужно замочить часа на 4 в холодной воде, а потом варить, пока не сварится и через сито перетереть, добавить зажеренный лук или сливочного масла. babochka3146
-
Или вместо кефира можно молоко использовать. Где-то на стакан молока выйдет примерно штук 12-15 пирожков.
-
Еще может кому пригодится для чебуреков маленкий совет: в обычное тесто (вода, мука, соль) добавьте 1 ст. ложку водки. Чтоб наверняка тесто не дубовым получилось.
-
Хочу предложить свой рецепт беляшей, ну просто вкуснючии
Тесто делаю в хлебопечке:
Дрожжи сухие-1, 5 ч.л
Мука - 500 гр
Соль-1 ч.л
Сахар- 1 ч.л
Сл.масло -1 ст.л
Оливковое=1 ст.л
Молоко 320 гр
Сметана- 2ст.л
Фарш -(говядина+свинина)- 600 гр
лук репчатый- 1 шт
Сливки- 100 гр
Способ приготовления
Для фарша говядину и свинину нарезать мелкими кубиками и пропустить через мясорубку вместе с репчатым луком. Фарш посолить, поперчить, разведите сливками и перемешайте.
Тесто скатайте в толстый жгут, нарежьте его на кусочки, сформуйте из них шарики, дайте расстояться 10-15 минут. Из шариков раскатайте лепешки, на середину каждой уложите фарш и защипните края , чтобы фарш в центре оставался открытым.
Беляши жарить на разогретом масле, укладывая сначала открытой стороной вниз. Как только образуется золотистая корочка, беляши переверните и, чуть уменьшив нагрев, жарьте до готовности.
Приятного аппетита!!.
(http://express.photofile.ru/10455tR.jpg)
-
Какие аппетитные!!!!!
А что значит "чтобы фарш в центре оставался открытым"?
-
Вы в серединку раскатанного теста кладете фарш и начинаете слеплять тесто к середине (типа как хинкали делают), только не слепливайте в центре.
-
Вы в серединку раскатанного теста кладете фарш и начинаете слеплять тесто к середине (типа как хинкали делают), только не слепливайте в центре.
получается должна остаться дырочка?
-
девочки, ну разве можно на ночь глядя такое выкладывать girl_cray2 girl_cray2 у меня полный рот слюней, такие пирожки ммммм
-
можно и без нее, это не принципиально! это рецепт открытых беляшей, но больше мне они нравятся когда я их закрытыми делаю, сочней получаются!
-
девочки, ну разве можно на ночь глядя такое выкладывать girl_cray2 girl_cray2 у меня полный рот слюней, такие пирожки ммммм
я сама тут изнемогаю.... вчера варениками с вишней дразнили, сегодня беляши ag_smiley
можно и без нее, это не принципиально! это рецепт открытых беляшей, но больше мне они нравятся когда я их закрытыми делаю, сочней получаются!
о...спасибо. как по мне то тоже лучше закрыть)
-
Действительно, лучше закрыть, т.к. начнет сок вытекать в масло - стрельбище будет.
-
Действительно, лучше закрыть, т.к. начнет сок вытекать в масло - стрельбище будет.
ну да....да и маслом напитаться могут, будут жирненькие
-
стрельбища не будет ag_smiley просто многие любят открытые.... girl_vo
-
ММмммммм. какие аппетитные. Я тоже хочу такую вкусняшку... girl_cray2
-
а у меня сегодня на вечер запланированны чабуреки крымские(новый рецепт буду обкатывать)...если успею сфоткать - выложу JC_cupidgirl
-
а у меня сегодня на вечер запланированны чабуреки крымские(новый рецепт буду обкатывать)...если успею сфоткать - выложу JC_cupidgirl
и рецептик тоже :)
-
К сожалению могу только рецептик выложить...Фоткать совсем нечего....Таких вкусных-вкусных чебуреков мне никогда раньше не получалось приготовить...Тесто делалось в хлебопечке-так показал опыт лучше нее дома никто этого не сделает.
Итак рецепт:
Мука (на 12 чебуреков весом по 100 г) — 450 г
Соль (в тесто - 5 г, в начинку - 7,5 г) — 12,5 г
Молоко — 275 г
Фарш мясной (баранина, я брала свинина+говядина) — 360 г
Лук репчатый — 75 г
Вода — 75 г
Перец черный (молотый)
Замесить тесто - я доверяю замес хлебопечке в режиме "Пельмени". Разделить на 12 шариков, которые раскатать, или как я - вырезать кружочки. У меня чебуреки мелкие - 12 см круг в диаметре.Баранину и лук пропустить через мясорубку, заправить солью и перцем и развести водой. Положить на каждую лепешку по 50г фарша.Сложить полумесяцем, края залепить, придавив сначала ребром ладони и выпуская воздух.Нагреть масло (примерно 1.5 стакана) - я жарю на 4-5 делении плиты из шести, т.е. не самая большая температура, чтоб успело и подрумяниться, и прожариться.
Единственный момент (может это конечно не для всех приемлемо) я делала фарш из курочки.
Тесто каталось легко,хотя по консистенции было тугим.Очень эластичное.
У кого конечно есть фирменный рецепт может и не сочтет нужным на него внимание обратить,но я многие пробовала а этот не то что вкусный,а шикарный.От работы с таким тестом сплошное удовольствиею
Приятного аппетита! ;)
И сладких снов тому кто перед сном сюда зайдет! ;)
-
ох и Марина)))))))) перед сном как выложишь))))) и сиди облизуйся))))))) ag_smiley ох представляю как вкусно))))))))))
-
А у нас сегодня беляшики
(http://s15.radikal.ru/i189/1101/d0/82781eddc8cf.jpg)
-
аппетитные!!! :)
-
Ух ты!!!сижу дожевываю пирожок и зрею на беляшики!!!
Такие картинка только и может теперь вдохновить!!! girl_pinkglassesf girl_pinkglassesf girl_pinkglassesf
-
так пошла как я от сюда,а то я так никогда на диету не сяду girl_cray2
-
Для вкусного обеда подойдет пицца.Смотрите тесто для пиццы рецепт.
(http://pizza-4you.ru/wp-content/uploads/wpsc/cache/product_img_94_450x450.jpg)
Пицца с мидиями
Тесто: дрожжи смешать с кефиром, добавить яйцо, соль, оливковое масло и муку, тщательно вымесить, положить в глубокую кастрюлю и оставить на 30 минут. Начинка: лук очистить, нарезать кольцами; каждый помидор разрезать на 2 половинки. Основу пиццы из дрожжевого теста следует смазывать оливковым маслом, чтобы при выпекании не образовывался сырой слой от соприкосновения с начинкой. Каждую маслину разрезать на 2 части вдоль; сыр нарезать тонкими длинными полосками; зелень укропа нашинковать. Тесто раскатать в лепешку толщиной 0,5 см, перенести на смазанный растительным маслом противень. Разложить на основу мидии, оставляя по краям примерно I см теста. Сверху выложить в виде решетки полоски сыра. В образованные сыром ячейки выложить кольца лука, сверху разложить половинки маслин и помидоров черри в шахматном порядке. Полить пиццу оставшимся оливковым маслом. Поставить противень с пиццей в предварительно разогретую до 200 "С духовку и выпекать 10 минут.
Для теста:
мука 200 г
дрожжи 10 г
кефир 100 мл
масло оливковое 1 ст. ложка
соль
Для начинки:
помидоры консервированные 10 шт
мидии очищенные, вареные 150 г
сыр 100 г
луковицы 1 шт
маслины консервированные без косточек 10 шт
масло оливковое 1 ст. ложка
зелень укропа
перец чёрный молотый
соль
-
Моя любимая пицца рецептс солями.
(http://www.goodfood.by/upload/Images/small/18/c27982f1d41d454ca2b4e769edf7a2e3.jpg)
Пицца с салями
Приготовить дрожжевое тесто, дать подойти, еще раз тщательно вымесить и уложить на смазанный маслом противень. Сбрызнуть тесто маслом. Нарезать ломтиками сыр. Маслины без косточек разрезать пополам. Очистить и нарезать грибы, обжарить в небольшом количестве сливочного масла. Нарезать кружочками помидоры и салями. Покрыть тесто сыром, в середину положить маслины, вокруг расположить остальные компоненты начинки. Посыпать солью и орегано, потом натертым сыром и поставить в разогретую духовку на 15 мин.
Для теста:
мука 250 г
дрожжи 25 г
молоко 1 стакан
яйца 2 шт
сахар 1 ст. ложка
соль 0.5 ч. ложка
масло растительное 3 ст ложки
Для начинки:
сыр швейцарский 100 г
маслины 8 шт
шампиньоны 200 г
помидоры 2 шт
салями с чесноком 200 г
сыр тёртый Эдамер 200 г
масло сливочное 1 ст. ложка
масло растительное 2 ст. ложка
орегано
соль
-
Жизнь не в радость :( :( :( Зачем я зашла в эту тему?! Скушайте кто-нибудь за меня кусочек пиццы!!!
-
ivanish нам такие рецепты показывает ;) если бы еще личные фото)))))) и названия продуктов интересные)))
-
Девочки,подскажите,можно ли готовить пиццу на замороженной основе,муж ходит стонет,хочет пицц,а основа заморожена,вот думаю,ждать пока разморозится или так можно готовит?
-
Ну вообще-то желательно разморозить
-
спасибо,уже разморозилось,не рискнула так готовить
-
вчера пекла Хачапури :ad:
тесто:
мацони 450 грамм
мука 600-700 грамм
дрожжи сухие грамм 5 или соды немного
масло раст. пару стол. ложек
сахар,соль по вкусу
начинка:
брынза 300 грамм
1) сделать опару из дрожжей, немного сахара и воды, замесить тесто из муки, мацони и щепотка соли, для элестичности добавить перед раскатыванием раст. масло
2) брынзу натереть на терке (можно добавить чеснок-на любителя или зелень)
3) раскатать тонко тесто (мм 3-5), положить начинку и защипать края, положить в форму/на лист швом вниз
4) выпекать в духовке на 170-180 град. около получаса
5) пока хачапури теплый, обильно смазать со всех сторон растопл. слив. маслом
очень быстро и вкусно) особенно с горячим сладким кофе)
-
Делала чебуреки много раз, тесто делала по разным рецептам, но как-то надоело лепить пельмени и я из оставшегося теста сделала чебуреки, муж сказал, что эти чебуреки оказались самыми удачными. Теперь так и делаю: 400 мл кефира, 2 яйца, соль, немножко подсолнечного масла и муки сколько возьмет. Начинка: фарш, соль, перец, петрушка и оставшиеся 100мл кефира. Вот недавно делала:
(http://s017.radikal.ru/i429/1110/00/5986b4286088.jpg) (http://www.radikal.ru)
-
Света, спасибо - попробую сделать из такого теста - у нас чебуречки очень любят
-
Лен, попробуй aga Тесто легко катается, на сковороде не рвется и очень нежное получается. Кстати, на фотке, чебуреки слева - с сыром, а справа-с мясом.
-
Лен, попробуй aga Тесто легко катается, на сковороде не рвется и очень нежное получается. Кстати, на фотке, чебуреки слева - с сыром, а справа-с мясом.
мы с мужем больше всего любим миксы - сырно-мясные с зеленью) И вообще я уже слюной захлебнулась)))
-
мы с мужем больше всего любим миксы - сырно-мясные с зеленью) И вообще я уже слюной захлебнулась)))
Надо будет как-то попробовать, я никогда не миксовала
-
Надо будет как-то попробовать, я никогда не миксовала
мы впервые в Ялте такие попробовали, с тех пор очень любим, я готовлю и отдельно сырные и мясные и тыквенные вот стала делать и с грибами, а иногда делаю такие миксы :ay:, они съедаются быстрее))
-
Я вот люблю только с тестом крутым на воде, просто его тяжело сделать, чтоб каталось тонко и не рвалось, нужно много сил, чтоб вымесить. У меня нет столько, поэтому я не делаю ag_smiley
а мама моя умеет, это самые вкусные чебуреки, я меня дедушка делал очень вкусные, с рубленным мясом, все как положено, жарили всегда в летней кухне и собирались на чебуреки всей семьей.
а вот все эти модификации - кефир, заварное и тд - все равно не то, тесто не такое тонкое и оно не пузырится так как как должно.
А ещё очень любила тесто просто жареное, которое оставалось после обрезки, всегда папа мне целую тарелку жарил girl_pinkglassesf
у меня чебуреки это вкус детства yazyk
-
Я вот люблю только с тестом крутым на воде, просто его тяжело сделать, чтоб каталось тонко и не рвалось, нужно много сил, чтоб вымесить. У меня нет столько, поэтому я не делаю ag_smiley
Я раньше так делала тесто, потом у меня неделю руки болели после раскатки. Сейчас крутое тесто катаю только на лапшу.
-
girl_obmorok хочуууууууууууууу
-
Я вот люблю только с тестом крутым на воде, просто его тяжело сделать, чтоб каталось тонко и не рвалось, нужно много сил, чтоб вымесить. У меня нет столько, поэтому я не делаю ag_smiley
а мама моя умеет, это самые вкусные чебуреки, я меня дедушка делал очень вкусные, с рубленным мясом, все как положено, жарили всегда в летней кухне и собирались на чебуреки всей семьей.
а вот все эти модификации - кефир, заварное и тд - все равно не то, тесто не такое тонкое и оно не пузырится так как как должно.
А ещё очень любила тесто просто жареное, которое оставалось после обрезки, всегда папа мне целую тарелку жарил girl_pinkglassesf
у меня чебуреки это вкус детства yazyk
girl_pinkglassesf girl_pinkglassesf у нас тоже самое, мы жарили или в летней кухне или прям на костре в котелке. girl_pinkglassesf girl_pinkglassesf А обрезки, мммм girl_pinkglassesf и тоже собираемся всем семейством. Только мы еще в чебурек ложем 5 копеек по семейной традиции ag_smiley
-
мы тоже ag_smiley
-
девочки, дразнилки ag_smiley я тоже чебуреков хочуууу , настоящиииих :dolf_ru_128: и шо делать теперь? я ж даже спать спокойно не могу ag_smiley
было время в кафе Салоники можно было купить чебуреки, вкуусные и почти настоящие girl_sigh ag_smiley
-
Таня, сама сделай. Это же просто ag_smiley (написала девушка, купившая домой кексы и печенье)
-
Таня, сама сделай. Это же просто ag_smiley (написала девушка, купившая домой кексы и печенье)
:bj: Люб, я девушка, которая даже не покупает домой ничего такого
а самой это и области фантастики :bm:
-
мне свекровь принесла мак освяченый и с ним надо было что-то делать, выбрасывать нельзя
я научилась делать пирожки с маком)) хотела сделать рулет, но побоялась для первого раза,что мак повысыпается acute
нашла классный рецепт запарвания мака: дважды заливаешь на несколько минут кипятком, дважды проручиваешь в мясорубке с сахаром (я блендром крутила) и час варить в молоке с маслом слив. и медом
тесто кто как умеет обычное дрожжевое
мы по 3 шт. на ночь съели)
-
мне свекровь принесла мак освяченый и с ним надо было что-то делать, выбрасывать нельзя
я научилась делать пирожки с маком)) хотела сделать рулет, но побоялась для первого раза,что мак повысыпается acute
нашла классный рецепт запарвания мака: дважды заливаешь на несколько минут кипятком, дважды проручиваешь в мясорубке с сахаром (я блендром крутила) и час варить в молоке с маслом слив. и медом
тесто кто как умеет обычное дрожжевое
мы по 3 шт. на ночь съели)
ммм... как вкусно!
Моя детвора обожает с маком!
Вот только тесто у меня не получается!
Делись как делала?
-
вот по этому рецептику делала http://byfet.ru/node/199
только я пирожки) ооочень вкусный мак получается, я так раньше не знала :ay:
-
Аня, я представляю, какие они вкусные JC_cupidgirl Я уже где-то когда-то писала, что мак вареный в молоке - это :ay: :ay: :ay:
А я все никак не решусь на дрожжевые тесто.
-
Вот начиталась на ночь, так рулетика с маком захотелось)) попробую завтра так мак по-новому сделать))
-
а я сегодня делала чебуреки,как Галя писала: вода,соль, мука и масло пару ложек добавила! вообщем когда месила чувствовала себя гераклом конечно,НО тесто получилось отличное именно чебуречно-чебуречное,работать с ним одно удовольствие,а получается оно с пузыриками,слоится,вообщем настоящие вкусные чебуреки! girl_dance
-
кстати пузырьки хорошо получаются, если добавить в тесто ложку водки, проверено не раз)))
-
У нас в воскр. гости, я планирую сделать пару пицц, чтоб просто и было что покушать. Назрел вопрос - что еще можно подать с пиццей, чтобы сочеталось?
-
на мой вкус пицца - это уже самостоятельное блюдо
как дополнение можно маринованые грибочки , огурчики какие-нибудь..оливки
и пиво az_smiley ag_smiley
-
на мой вкус пицца - это уже самостоятельное блюдо
как дополнение можно маринованые грибочки , огурчики какие-нибудь..оливки
и пиво az_smiley ag_smiley
Я вот тоже так считаю, это муж от меня еще что-нибудь требует, типа не по-русски мало будет (а надо, чтоб неделю потом доедали ag_smiley). Но. наверное, так и сделаю.
Только себе заказала вино az_smiley
-
киньте пожалуйста рецептик пирожков духовых с вишнями
-
читателям темы "помощь худеющим" посвящается... ag_smiley ag_smiley
пирожки духовые с фруктами и булочки :ah:
(http://s61.radikal.ru/i171/1402/e4/8780be8111ba.jpg) (http://www.radikal.ru)
(http://s018.radikal.ru/i515/1402/f8/3cd28febe97d.jpg) (http://www.radikal.ru)
(http://s020.radikal.ru/i709/1402/b7/23e6501fbd8e.jpg) (http://www.radikal.ru)
я на диете если что :bd: это для мужа) я попробовала. очень вкусно :bf:
-
Вкусняшки какие girl_obmorok
-
В смысле очень их все скушать хочется,я не на диете :dolf_ru_768:
-
Юля, они по фото так и манят съешь меня, как ты держишься? мужу твоему везет
-
Юля какие вкусняшки girl_pinkglassesf сижу завидую твоему мужу))
-
Юля, они по фото так и манят съешь меня, как ты держишься? мужу твоему везет
мужу да повезло со мной :girl_drink2: ag_smiley ой, мне что-то колбасы хочется, огурцов солёных, но не булок ag_smiley
-
а мне мучного хочется в эти морозы
-
Юля, очень вкусненько выглядят твои пирожки girl_obmorok
Давай рецепт, как тесто готовишь? На опаре?
Я пока не на диете, так что вчера тоже делала пирожки, только жарила morkovka
-
Ой ой ой girl_obmorok даже не знаю как теперь есть тертую морковку глядя на такие аппетитные пирожки))
-
Какая вкусняшка! Я даже через фото аромат фруктов и выпечки прочувствовала)
-
девочки, скажите это какой-то гестаповский метод - выкладывать фото выпечки на ночь?)))
если серьезно, то пирожки и булки конечно отпад, слюнки потекли girl_dance
-
Юля, что же ты с нами делаешь? girl_obmorok girl_cray2
-
девочки, спасибо за внимание и притяные отзывы пирожочкам))
не одной же мне страдать ag_smiley
Я делала так:
начинка: у меня было 5 средних яблок очень сладких, 7 слив, горсть клубники, горсть смородины всё это в кастрюльку + 1ч.л слив.масла и 1 ст.л. сахара и протушила это на медленном огне. сок слила, фрукты остудила. Этого хватило на 6 здоровенных пирожков. остальное тесто ушло на булки.
опара: 400 мл тёплого молока
3ч.л. сухих дрожжей
3 ч.л. сахара
2 ч.л. муки
поставить в тёплое место минут на 15. (я ставила в миску с тёплой водой)
опара подошла, можно месить тесто:
4-5 ст. муки (муку просеивала через сито)
1 ст.л растит масла
2 белка (комн.температуры),
60-70 г растопленного маргарина
3ст.л сахара ( сахар таял вместе с маргарином).
я в опару добавила масло растительное и муки стакан, потом уже белки, маргарин с сахаром и постепенно муку, вымешивала хорошо, чтобы муки не переборщить. если муки достаточно, то можно посыпать стол мукой, выложить тесто и вымешивать до того, как не будет к рукам липнуть. я и мукой посыпала, потом маслом растит. руки смазала и стол. когда вымесила, отправила его в миску, смазанную маслом растит. минут на 40 накрыть полотенечком и в тёплое место. я на плиту поставила, духовка уже разогревалась, там тепло было.
тесто должно 2-3 раза увеличиться в размере. Достала его, немного помяла его и раскатывала скалкой пласт приблизительно 03. мм толщиной. вырезала круги блюцем. выложила начинку щедро так, по диаметру и края защепила. все пирожочки или булки (булки, сформировала шарики и порезала их ножницами большими, получились такие "висюльки" ag_smiley). выложида всё это добро на протвень на пергамент, смазанный растит.маслом. Накрыла полотенцемиминут на 15 оставила. через 15 минут они должны стать больше и смазать нужно 1 желток+1 ст.л воды. и в духовку минут на 25. у меня они румяные, до шоколадки не нужно, будут сухие, и подгореть могут.
ещё горячие посыпала сах. пудрой с корицей.
Тимошу сыпет на желток, поэто тесто без него и ему отдлеьно несколько булок не смазывала желтком.
-
девочки, спасибо за внимание и притяные отзывы пирожочкам))
не одной же мне страдать ag_smiley
Юль, рецептик немножко попозже выложу)
Огурцов говоришь :ad: ag_smiley ag_smiley ag_smiley
Пирожки нямки :thumbup:
-
вчера делала пиццу с грибами и маринованной свининой, с пармезаном. основу готовую брала, замороженную.
прикольненько так получилось, а главное быстро, без пыли и шума)))
только в след. раз другой кетчуп надо, а то чумак сильно испортился что ли. или я отвыкла от его вкуса. на хайнц зажала, а потом пожалела
-
а я без кетчупа всегда делаю пиццу
yazyk
лучше всего томатный сок выпарить если очень хочется томатной основы
-
как-то не подумала про томатный сок. если бы помидоры были нормальные, то обошлась бы ними.
а если без помидорного вкуса, то ты как делаешь?
-
если без помидор, то смазываю оливковым маслом, вниз тертый сыр, потом начинку и опять сыр тогда начинка не спадает))
-
о класс, спасибо
-
Аж пиццы захотелось girl_cray2
-
Я обвариваю помидоры кипятком, снимаю шкурку и вилкой давлю, и все это на тесто. А еще у меня ведро замороженных помидор, с ними также поступаю, просто чуточку их размораживаю в микроволновке и шкурку снимаю и давлю.
-
ммм,девочки...какая темка JC_cupidgirl надо на выходных срочно сделать morkovka
блин,только сказала что прекращаю жрать есть мучное,и тут вы со своей пиццей :dolf_ru_768: ag_smiley
-
а я покупаю томаты в собств. соку
они без шкурки, очень удобно
пиццу делаю на дрожжевом тесте, тоненько его раскатываю
моя любимая с курицей, кукурузой, ананасами и оливками girl_dance и сверху побольше сыра
-
А я томатом домашним смазываю.
-
домашний томат-это вообще самый класс
я еще люблю летом с базиликом...ммм
а у мужа любимая с охотничими колбасками, только ее бы и ел
-
девочки а сыр какой берете обычно?
-
я любой)) российский к курице с ананасами, с колбасками-хорошо мисливський, он со специями и травами, пикантный такой
если праздник-пармезан :D
-
меня просто последний раз российский сильно разочаровал (мясо запекала под сыром). растекся странной массой, жира много выделилось :(
поэтому пармезан взяла в этот раз на пиццу, он посуше.
но тоже разочаровалась ag_smiley амстор режет его на кусочки, и та часть которая ближе к краю почти каменная, настолько высушен. и плавится плохо потом
-
Я украинскую моцарелу беру. Она так тянется, ммм
-
меня просто последний раз российский сильно разочаровал (мясо запекала под сыром). растекся странной массой, жира много выделилось :(
поэтому пармезан взяла в этот раз на пиццу, он посуше.
но тоже разочаровалась ag_smiley амстор режет его на кусочки, и та часть которая ближе к краю почти каменная, настолько высушен. и плавится плохо потом
а какой ТМ взяла сыр?
муж часто комо покупает, такого не замечали
горячие бутики часто делаю
-
Ань,я уже не помню какой был, пирятин скорее всего girl_sigh
возьму комо попробую, спасибо
Маша моцарела это мягкий же? я не знала что он плавится :bm:
-
Тань, плавиться. Моцарелла то в пицу и идет в настояющую. Класическая маргарита, помидоры и моцарела. Еще ее в лазанью кладу.
-
:bm:
буду экспериментировать
еще две заготовки в морозилке лежат
-
еще смотря с каким мясом ты сыр запекала
если свинина, то потек это вероятно она сама по себе жирновата могла быть
и смотря каким слоем. чем толще слой сыра, тем вероятнее отделится и потечет сыр
а если тонкий слой-зарумянится
-
Ох, тоже хочу пиццу сделать. Вот ребенок выздоровеет и тогда устрою праздник.
Мне нравится вот такое тесто для пиццы:
- мука 2cтакана
- вода 0,15 л(2/3 стакана
- соль 4 г(чайн. ложка)
- сахар 5 г(чайная ложка
- 1 яйцо
- дрожжи сухие пол чайной ложки
- масло оливковое 5 г(чайная ложка)
1. Замешать тесто:
В тёплой воде растворить сахар,соль,и дрожжи.Добавить половину муки и хорошо вымешать.Потом добавить яйцо и вымесить.Добавить остальную муку и тоже вымесить.В конце добавить оливковое масло,вымесить.Разделить на 2 шарика.(получается 2 пиццы по 30 см диаметром)
2.Раскатываем тесто в виде тонкого круглого блина, подсыпая муку, чтобы тесто не прилипало к рукам и столу.
3.Размазываем сверху по всей площади томатный соус.
4.Выкладываем сверху всё что ваша душа непожелает например(грибы. колбасы,оливы,сладкий перец, лук, сыр. зелень)
5.Выпекать пиццу при 220 градусах 8-15минут! ГЛАВНОЕ НЕ ПЕРЕСУШИТЕ ТЕСТО
Тесто получается тоненькое-тоненькое.
Я как нашла этот рецепт, так перестала искать другие подходящие, а то у меня постоянно получалась толстая пицца, а мужу тоненькую подавай.
-
А мне пиццу лень делать, а моцареллу плавленную люблю, так я омлет в духовке делаю с помидорами и моцареллой :ay:
-
Ренат мне тоже лень было.
но основу купила, ее 10 минут запек, сверху накидал всего и еще 5 минут и готово :biggrin:
-
Ренат мне тоже лень было.
но основу купила, ее 10 минут запек, сверху накидал всего и еще 5 минут и готово :biggrin:
ну, надо же не забыть основу купить )) я теперь тоже хочу , тем более есть банка томатов в собст соку итальянских
-
Ренат мне тоже лень было.
но основу купила, ее 10 минут запек, сверху накидал всего и еще 5 минут и готово :biggrin:
Танюш, а зачем ты основу отдельно запекаешь? Я на сырую всё выкладываю и в духовку. Вкусняха :ay:
Или это какой-то особый секрет? :ad:
-
Юль, прочитала в инете что так надо notponimat ag_smiley на правильность не претендую, но получилось хорошо
-
Сколько раз себе говорила, не ходи ты по ночам в эти темы...
-
Юль, прочитала в инете что так надо notponimat ag_smiley на правильность не претендую, но получилось хорошо
Так я ж наоборот, думала может секрет какой в этой схеме :ab:
-
Юль, прочитала в инете что так надо notponimat ag_smiley на правильность не претендую, но получилось хорошо
А на упаковке разве не написано? Я часто беру готовую, сверху кидаю начинку и в микроволновку.
-
А на упаковке разве не написано? Я часто беру готовую, сверху кидаю начинку и в микроволновку.
неа, не написано. состав и все
Аня, Антуанетта, спасибо за наводку на Комо. реально очень классно запекся JC_cupidgirl
-
так, у меня есть сыр как раз Комо, но нет всего остального на пиццу ag_smiley а так захотелось.
-
Виталина ag_smiley амстор рядом.
кстати комо российский. был еще сметанный, но я не стала рисковать
-
хорошо, что понравился
у меня Варя его очень любит, постоянно просит сиииий))
-
А я вот на неделе тоже сделала, купила основу с соусом сразу, томаты без кожуры в собств соку, индейку запеченую, маслины и моцареллу. Мммммм JC_cupidgirl
Надо только моцареллу купить поплотнее, чтоб можно было на терке тереть
-
так, у меня есть сыр как раз Комо, но нет всего остального на пиццу ag_smiley а так захотелось.
Сделай сырную ag_smiley
А, я люблю сырные слойки. morkovka
Покупаю тесто слоёное бездрожевое, сыра натру. Ещё подсаливаю немного, верхушки яйцом смазываю и в духовку. Очень вкусно и легко. Ещё с тыквой так делаю и с яблочками. :girl_drink2:
-
А я вот на неделе тоже сделала, купила основу с соусом сразу, томаты без кожуры в собств соку, индейку запеченую, маслины и моцареллу. Мммммм JC_cupidgirl
Надо только моцареллу купить поплотнее, чтоб можно было на терке тереть
А что за соус? И какая фирма такое тесто с соусом выпускает? Не встречала такого.
-
А что за соус? И какая фирма такое тесто с соусом выпускает? Не встречала такого.
у нас на выбор было. 2 фирмы : vici и румынская какая -то только. У Обеих были просто основы и основы с соусом
-
у нас на выбор было. 2 фирмы : vici и румынская какая -то только. У Обеих были просто основы и основы с соусом
Спасибо! b_flowers Надо присмотреться!
-
А, я люблю сырные слойки. morkovka
Покупаю тесто слоёное бездрожевое, сыра натру. Ещё подсаливаю немного, верхушки яйцом смазываю и в духовку. Очень вкусно и легко. Ещё с тыквой так делаю и с яблочками. :girl_drink2:
а я с куриным фаршем делаю треугольнички такие
муж у меня очень любит, ну и я конечно тоже
а пирожки больше всего с яблоками и с вишнями люблю
-
а я с куриным фаршем делаю треугольнички такие
муж у меня очень любит, ну и я конечно тоже
а пирожки больше всего с яблоками и с вишнями люблю
А ещё с фаршем и грибочками JC_cupidgirl
А я пирожки с капустой люблю :girl_drink2:
Что ли завтра покулинарничать ag_smiley
-
сегодня пекла осетинские пироги
очень вкусно! рекомендую
(http://s003.radikal.ru/i202/1406/c6/5d1910d6be4f.jpg) (http://www.radikal.ru)
(http://s018.radikal.ru/i515/1406/64/4a623786d9a4.jpg) (http://www.radikal.ru)
пекла по этому рецепту http://dobre.stb.ua/2014/05/05/kak-ispech-osetinskij-pirog-2/
уже перенесла его в свою кулинарную книгу
-
ух ты,начинка явно на любителя
-
ух ты,начинка явно на любителя
ну да, как и сгущенка с орехами)) в принципе, все продукты на любителя ;)
-
Мне нравиться. А где шпинат взять свежий? Или замороженный тоже можно?
-
адыгейский сыр соленый или с кислинкой?
-
я брала сыр адыгейский геркулес, он нейтральный, не очень соленый
свежий шпинат в амсторе каждый день есть
-
Спасибо. Я его там не видела чегото.
-
Давненько я не делала осетинский пирог - спасибо за напоминание, у нас свой шпинат уже есть. Красивые такие получились
-
красивые пироги..я давно хотела что-то подобное приготовить. нужно обязательно сделать..люблю сыр с зеленью morkovka
-
Давненько я не делала осетинский пирог - спасибо за напоминание, у нас свой шпинат уже есть. Красивые такие получились
я тесто катала и о тебе, Лена, подумала. что ты точно такие готовишь, вот и не ошиблась :ad:
какую ты начинку любишь? может подскажешь проверенный вариант?
-
выглядят аппетитно, аж захотелось кусочек ag_smiley надо будет сделать как-нибудь aga
-
я тесто катала и о тебе, Лена, подумала. что ты точно такие готовишь, вот и не ошиблась :ad:
какую ты начинку любишь? может подскажешь проверенный вариант?
я сейчас точно рецепт не вспомню, нужно у себя в записях поискать, но мне больше всего нравится сулугуни-шпинат и мясно-луковый. Ещё картофельно-сырный тоже вкусный получается и с овощной начинкой меня на работе женщина угощала, она не осетинка, а лезгинка, но уверяла, что это картофджун настоящий овощной - тоже очень вкусный и сочный был
-
все хочу morkovka
а мясо надо предварительно обжаривать с луком или сырой фарш класть?
-
О, я давно хотела попробовать сделать осетинские пироги! Фото очень аппетитное babochka3146
Только сайт у меня что-то совсем коряво отражается
-
все хочу morkovka
а мясо надо предварительно обжаривать с луком или сырой фарш класть?
нет, обжаривать нужно
-
Вика, у меня все нормуль отображается
Лена, спасибо. с мясом сделаю еще
-
я сегодня делал осетинские пироги!вкусняха такая morkovka
только в начинку добавляла творог домашний немного
-
Девочки вот помню видела кто-то выкладывал рецепт теста дрожжевого на пирожки ктр всегда получается, не могу найти.
-
Девочки вот помню видела кто-то выкладывал рецепт теста дрожжевого на пирожки ктр всегда получается, не могу найти.
я выкладывала и тоже не нашла ag_smiley я только что сделала по этому рецепту http://forum.say7.info/topic9991.html сижу точу, очень вкусно))
-
Ох, тоже хочу пиццу сделать. Вот ребенок выздоровеет и тогда устрою праздник.
Мне нравится вот такое тесто для пиццы:
- мука 2cтакана
- вода 0,15 л(2/3 стакана
- соль 4 г(чайн. ложка)
- сахар 5 г(чайная ложка
- 1 яйцо
- дрожжи сухие пол чайной ложки
- масло оливковое 5 г(чайная ложка)
1. Замешать тесто:
В тёплой воде растворить сахар,соль,и дрожжи.Добавить половину муки и хорошо вымешать.Потом добавить яйцо и вымесить.Добавить остальную муку и тоже вымесить.В конце добавить оливковое масло,вымесить.Разделить на 2 шарика.(получается 2 пиццы по 30 см диаметром)
2.Раскатываем тесто в виде тонкого круглого блина, подсыпая муку, чтобы тесто не прилипало к рукам и столу.
3.Размазываем сверху по всей площади томатный соус.
4.Выкладываем сверху всё что ваша душа непожелает например(грибы. колбасы,оливы,сладкий перец, лук, сыр. зелень)
5.Выпекать пиццу при 220 градусах 8-15минут! ГЛАВНОЕ НЕ ПЕРЕСУШИТЕ ТЕСТО
Тесто получается тоненькое-тоненькое.
Я как нашла этот рецепт, так перестала искать другие подходящие, а то у меня постоянно получалась толстая пицца, а мужу тоненькую подавай.
Девочкииии, мы таки сделали пиццу))) по этому рецепту) отвал башки! Давно мне не было так вкусно :)) я съела 4 куска! Лежу как колобок и думаю, хоть бы не лопнуть)
Спасибо за рецепт теста! b_flowers
-
Не могу фотку вставить :ak:
-
Юляяяяяяя...
пошла на кухню искать вкусняшек :uxu:
-
Опять зашла невовремя ((( теперь есть хочу :grust3:
-
Со словами "сгорела хата, гори и забор" сходила я на кухню и съела еще два куска girl_obmorok на выходе прихватила с собой шоколадную конфету :uxu:
-
Юляяяяя, раздразнила на ночь пиццей girl_cray2 хоть среди ночи пеки ag_smiley
-
Блин, вкусно!!!!!А у меня ниче нет!!!!!Заесть нечем.
-
я поняла, у нас на форум свои традиции уже, сообщать о беременности постфактум и выкладывать еду на ночь :xlop:
-
Юляяяяя, раздразнила на ночь пиццей girl_cray2 хоть среди ночи пеки ag_smiley
Пеки! ag_smiley так вкусно, я аж чавкала) мне тесто очень понравилось! Ну, и начинку я тоже вкусненькую сделала girl_dance
-
я поняла, у нас на форум свои традиции уже, сообщать о беременности постфактум и выкладывать еду на ночь :xlop:
А я не беременна :ai:
-
А я не беременна :ai:
это не всегда одни и те же люди ag_smiley
-
Юля, какая пицца красивая.
-
я хоть и не ночью зашла в темку(слава Богу,а то б смела все эклеры ag_smiley),но все равно пиццы теперь жуть как хочу girl_sigh ммм...аж желудок "замурчал" :uxu: Юля,что ж ты творишь ag_smiley
пойду овсянки наверну :at:
-
Юля, какая пицца красивая.
Тебе спасибо за рецепт girl_obnim
Я для себя такое открытие сделала в плане пиццы - помидорини! Это ВЕЩЬ!!! :thumbup:
-
Тебе спасибо за рецепт girl_obnim
Я для себя такое открытие сделала в плане пиццы - помидорини! Это ВЕЩЬ!!! :thumbup:
ты знаешь, вчера когда увидела рецепт и то что его я выложила, была очень удивлена ag_smiley уже и забыла за него, давно не пекла пиццу.
Но я очень рада, что ты оценила. Я только по нему пеку.
А что такое помидорини?
-
Тебе спасибо за рецепт girl_obnim
Я для себя такое открытие сделала в плане пиццы - помидорини! Это ВЕЩЬ!!! :thumbup:
не поняла, поподробнее
-
ты знаешь, вчера когда увидела рецепт и то что его я выложила, была очень удивлена ag_smiley уже и забыла за него, давно не пекла пиццу.
Но я очень рада, что ты оценила. Я только по нему пеку.
А что такое помидорини?
это помидорчики в собственном соку) они в жестяной банке и как будто в томатном соке плавают) я всё это дело вместо кетчупа использовала :thumbup:
-
это помидорчики в собственном соку) они в жестяной банке и как будто в томатном соке плавают) я всё это дело вместо кетчупа использовала :thumbup:
аа, конечно, это вкуснятина.
Я раньше из италии заказывала , теперь ((((((((
-
а это тесто можно замораживать?а то теперь тоже хочу,но дома нифига для пиццы нет,а на улице такая какашка-никакая пицца меня не заставит выползти,буду мужа ждать с провизией) максимум могу тесто сделать и кинуть в морозилку чтоб потом-ооп,малую спать и готово!)
-
Не могу фотку вставить :ak:
Юль, ну пицца аппетитная красотка. ag_smiley
Интересно, а в мультиварке можно пицу печь или её потом фиг достанешь оттуда? girl_sigh
-
аа, конечно, это вкуснятина.
Я раньше из италии заказывала , теперь ((((((((
друг, даже у нас тут в Донецке люди как-то заказали эти помидоры) это ребята в бассано заказывали у каких-то старых поставщиков и маме предложили) мы и не знали, что есть такое чудо, так наобум взяли две банки, а надо было больше грести aga
-
а это тесто можно замораживать?а то теперь тоже хочу,но дома нифига для пиццы нет,а на улице такая какашка-никакая пицца меня не заставит выползти,буду мужа ждать с провизией) максимум могу тесто сделать и кинуть в морозилку чтоб потом-ооп,малую спать и готово!)
вряд ли notponimat оно ж поднимается на дрожжах, я даже не представляю, что с ним будет после морозилки :bk:
-
друг, даже у нас тут в Донецке люди как-то заказали эти помидоры) это ребята в бассано заказывали у каких-то старых поставщиков и маме предложили) мы и не знали, что есть такое чудо, так наобум взяли две банки, а надо было больше грести aga
они у нас есть, но в магазинах по ценам заоблачным.
Надо порыться у знакомой в подвале, она раньше закрывала помидоры в томатном соке, но конечно не то пальто, но хоть что-то
-
вряд ли notponimat оно ж поднимается на дрожжах, я даже не представляю, что с ним будет после морозилки :bk:
по идее с сухими дрожжами норм, вроде, для пиццы замораживают тесто
-
по идее с сухими дрожжами норм, вроде, для пиццы замораживают тесто
вообще я замораживала,но рецепт немного другой,хотя дрожжи тоже сухие.там вроде надо чтоб оно подошло немножко после разморозки...наверно рискну.
-
они у нас есть, но в магазинах по ценам заоблачным.
Надо порыться у знакомой в подвале, она раньше закрывала помидоры в томатном соке, но конечно не то пальто, но хоть что-то
мама взяла по 59 грн. там 2,5 литра, не знаю, дорого это или нет notponimat сейчас они 64 грн.
-
мама взяла по 59 грн. там 2,5 литра, не знаю, дорого это или нет notponimat сейчас они 64 грн.
Юля, это даром! Берите на все!
-
мама взяла по 59 грн. там 2,5 литра, не знаю, дорого это или нет notponimat сейчас они 64 грн.
Я баночку 350 гр. за 16 с чем-то брала, но в Киеве, так что цена - отличная :ay:
-
пришла хвастануться-мне муж вчера Маргариту делал :-*
все сам-от замешивания теста,до подачи!зрелище,конечно,не для слабонервных-особенно про тесто ag_smiley надо было видеокамеру на штатив поставить для истории :uxu: муж,бедняга,10 раз вспотел пока раскатал и выложил на форму,а потом ещё и бортик вылепил!но!девочки,уж не знаю что там не так,но я тесто такое вкусное не делаю,хотя рецепт тот же самый(с форума).ну и моцарелка с помидорками вне всякой конкуренции!!!у нас,правда,с базиликом засада получилась-в магазине был только фиолетовый,а его на дух не переношу.пришлось заменить укропом.но было тааак вкусно-я половину затрепала,и если честно,от второй бы не отказалась :ah: муж,как всегда,критичен-сказал что мяса не хватает ag_smiley
(http://s017.radikal.ru/i429/1505/22/ad68fbeedd29.jpg)
(http://s020.radikal.ru/i713/1505/45/1c20a4cc46b8.jpg)
-
Какая шикарная пицца :xlop:
-
Пицца шикарная!!!!!! Муж герой у тебя!!!!!
-
обалдеть! муж сам замешал тесто? круто :xlop: выглядит очень аппетитно aga
мой только мясные блюда сам готовит и тоже почему-то вкуснее меня ag_smiley
-
вау! снимаю шляпу, муж молодец :thumbup:
-
девочки,спасибо всем-мужу обязательно вечером покажу комплименты в его сторону aga а то он прям немного расстроился что мяса не оказалось(странно,будто не видел из чего пицца :uxu:).
да,замешал сам-правда поначалу был порыв в сторону магазинного,но когда я зафукала,все понял)) пару раз у меня,конечно,рука уже чуть было не дрогнула отогнать его от столешницы :tommy: особенно когда он раскатал тесто,тонюсенько-тонюсенько,говорит-обрезать края?я говорю-не надо,оставляй на бортик...и тут занавес-столешницу он не присыпал мукой girl_obmorok Женя пытался отдирать тесто так,чтоб осталось целым,но бесполезно :uxu:
-
Катя, мужу браво! :xlop: шикарная пицца, и такая аккуратная, как после курсов по фуд-дизайну :ay:
-
Катя, мужу браво! :xlop: шикарная пицца, и такая аккуратная, как после курсов по фуд-дизайну :ay:
Лена,сенкс!бортик точно мне нужно поучиться у него делать aga
что тут скажешь-инженеришка ag_smiley
-
ты, Катя, мужа-то сильно не рекламируй ag_smiley еще и с голым торсом-уведут ag_smiley :tommy:
мое уважение Жене и белая зависть тебе :ohmy: :ohmy: :ohmy:
-
какая пицца :xlop:
-
Катя, наши мужья не созванивались? :smex2:
Мой на выходных тоже делал пиццу, меня кандратий чуть не хватил он с Ником всю кухню заделал. Пока я на маникюр ходила. Сюрприз они мне делали
Правда у Жени красивенная получилась пицца так и пахнет с фото)))
-
Оооо. Пицца вах. А подача, а повар. Ммммм. Как мне захотелось. Ыыыы
-
Вот зря я редко захожу в кулинаные темы, тут оказывается мужчин оголенных показывают ag_smiley
Жене респект, очень аппетитно, срочно захотелось приготовить такую вкусняшку :xlop:
-
Катя,обалдеть! girl_obmorok
мой муж не в курсе,что нужно масло разогревать на сковородке перед жаркой,а тут тесто :xlop:
-
девочки,ну вы прям расхвалили) срасибо!
аж заново влюбилась в супруга!!! )
вообще я его изначально на лазанью пыталась раскрутить-вы тут так аппетитно обсуждали ее приготовление,но он почему то не повелся...
на самом деле-я думаю муж без меня с голоду не помрет,конечно,пельмени-сосиски никто не отменял,но при желании и наличии времени может и первое сварить!ну и мясо и различные соусы-это,наверно,в крови у мужиков))
-
все они могут и мясо, и масло разогреть и суп сварить и даже тесто, как выяснилось, просто чаще всего это делаем мы, а они прикидываются шлангами. я вот тоже, например, мог сама гвоздь забить, но делаю ли? нет конечно, таким же шлангом прикидываюсь ag_smiley
-
муж - золото, доча - золото, пицца с укропом )).Точно инженер, пицца прям идеальноровнокрасивая :bi:
мої вітання вашому чоловікові b_flowers
все они могут и мясо, и масло разогреть и суп сварить и даже тесто, как выяснилось, просто чаще всего это делаем мы, а они прикидываются шлангами. я вот тоже, например, мог сама гвоздь забить, но делаю ли? нет конечно, таким же шлангом прикидываюсь ag_smiley
плюсанусь)) мой даже капусту квасить умеет, я не умею. Тоже часто я шланг ag_smiley (мне, например, одеяло в пододеяльник засунуть ну никак не получается :ah: ag_smiley))
-
аааа,Ююююлька!!!от тебя похвала особенно приятная girl_obnim
пысы пиши мне-не пропадай shlep23115021
-
Вот зря я редко захожу в кулинаные темы, тут оказывается мужчин оголенных показывают ag_smiley
Жене респект, очень аппетитно, срочно захотелось приготовить такую вкусняшку :xlop:
ag_smiley :smex:
-
Насмотрелась умных передач и тоже Маргариту решила сделать) это отвал башки girl_pinkglassesf причем все предельно просто: тесто, помидорини, моцарела и базилик)
-
Базиликом посыпала только половину пиццы) теперь буду знать, что надо на всю, очень вкусненько aga
-
Юля,скажи тяга? aga
только для нее нужно зеленый базилик-почему то не очень распространенная штука girl_sigh типа флаг Италии символизируют цвета начинки
у нас теперь папа спец по Маргарите,надо вообще каким то образом на него переложить святую обязанность приготовления любой пиццы ag_smiley
-
Катя, я в Донецке) для меня найти фиолетовый было подвигом ag_smiley
Я прям в захвати aga
-
пицца ммм , слюнки потекли ag_smiley
-
Катя, я в Донецке) для меня найти фиолетовый было подвигом ag_smiley
Я прям в захвати aga
я тебе скажу больше-я в Москве не нашла.не скажу что прям искала сильно,но обошла по району несколько магазинов-глухо.в ашане надо будет глянуть-может там завалялся
а вообще-я раньше считала что в пиццу надо напихать всего и побольше,но после Маргариты я поняла что все гениальное-просто!
-
я тебе скажу больше-я в Москве не нашла.не скажу что прям искала сильно,но обошла по району несколько магазинов-глухо.в ашане надо будет глянуть-может там завалялся
а вообще-я раньше считала что в пиццу надо напихать всего и побольше,но после Маргариты я поняла что все гениальное-просто!
Таки да, все гениальное просто :idea:
-
Пицца супер. girl_pinkglassesf
-
Посоветуйте службу доставки еды в Харькове, у которой можно заказывать недорого доставку сытной еды на обеденный перерыв в офис
-
Посоветуйте службу доставки еды в Харькове, у которой можно заказывать недорого доставку сытной еды на обеденный перерыв в офис
Заказывайте на обед бургеры в Roll-Club https://roll-club.kh.ua/tovar-category/burger/ . Если скооперируетесь с сотрудниками, то доставка будет бесплатная. Хорошая и сытная еда на свои деньги, одного бургера хватает накушаться до конца рабочего дня. Доставка успевает всегда вовремя, упаковка плотная , ничего не рассыпается, еда свежая и вкусная. Достаточно неплохо зарекомендовала себя эта компания на рынке Харькова.
-
А мы тут https://georgianfood.ru/menu/khinkali/ (https://georgianfood.ru/menu/khinkali/) хинкали заказывали на днях. Очень вкусно, рекомендую.