Рецепт гречневых котлет с фото

Опубликовано автором

Продукты для котлет:

  • Гречка вареная — ст
  • яйцо — 2-3 шт
  • Сыр — 100 гр
  • Лук — 1 шт
  • Масло сливочное — 50 гр
  • Соль, перец

Как приготовить котлеты из каши гречневой:

  1. Лук пожарить на сливочном масле.
  2. Сыр потереть на терке.
  3. Смешать вареную гречку,лук,сыр.
  4. Вбить яйца, посолить, поперчить.
  5. Из фарша сформировать котлеты, обвалять их в муке (делайте это аккуратно, иначе котлеты могут развалиться) и жарить с обеих сторон до золотистой корочки.

Вкусные они и в горячем, и холодном виде.

Приятного аппетита!