Знайомимося з користю креветок

Про користь морепродуктів написано багато статей. Їх асортимент сьогодні доступний для більшості покупців. Риба різних сортів, кальмари, устриці і креветки можна вживати цілий рік. Таке харчування допомагає зберігати необхідну кількість мікроелементів, йоду і інших цілющих речовин в організмі людини. Морепродукти є важливим постачальником корисного білка та омега кислот, які дуже корисні для вагітних жінок. Деякі різновиди морепродуктів можна вживати навіть годуючим матерям. Креветки є найбільш безпечним і корисним продуктом. Вони містять каротини, фосфор, кальцій, йод і залізо, а також різні вітаміни.

Користь креветок для годуючої мами

Педіатри рекомендують вживати креветки в вареному вигляді. Як правильно їх готувати, щоб продукт вийшов соковитим, смачним і корисним, можна дізнатися на інтернет порталі http://rionews.com .ua / news / nonpublicated / now / n2132143217 , де розкриваються секрети приготування креветок. Вживаючи відварні креветки, мама, яка годує, підвищує свій імунітет, оздоровлює волосся і нігті, а також отримує необхідну кількість йоду, що благотворно відбивається на роботі щитовидної залози. Креветки сприяють зміцненню судин і їх структури, а також покращують кров’яний кровообіг в них. Мікроелементи, що містяться в креветках та інших морепродуктах, сприяють уповільненню процесів старіння і значно покращують пружність шкіри.

Різновиди креветок

У торговельній мережі в нашій країни можна знайти кілька різновидів креветок. Це королівські, тигрові та північні креветки, які є найбільш популярними, а також чорноморські креветки, які відрізняються меншим розміром і відмінними смаковими якостями. Найбільшими є королівські види молюсків, які вирощують в фермерських господарствах. Вони продаються в замороженому стані і можуть мати блакитний або зеленуватий відтінок. Шеф-кухарі ресторанів воліють закуповувати тигрові креветки, що відрізняються підвищеною мясистостью і відмінним смаком. Тигрові молюски живуть і розмножуються в дикій природі.

Особливості приготування креветок

Північна креветка відрізняється соковитістю і великою місткістю м’яса. Вона видобувається в водах Атлантики. Креветки є універсальним продуктом, який можна вживати не тільки самостійно, але і в салатах. Для додання креветкам смакових якостей, рекомендується добре підсолювати воду, в який вони будуть вариться. Зручніше за все використовувати варено-морожений продукт, який досить обдати окропом і отримати готову страву.