Питание беременной женщины: что должно входить в рацион?
Правильное питание во время беременности не менее важный фактор, нежели отказ от курения и употребления алкоголя. К этому вопросу все относятся по-разному. Кто-то считает, что еду нужно ограничивать, чтобы не перебрать в весе, а кто-то, что есть нужно всё подряд и не смотреть на свои формы — лишь бы ребёнку была пища. Оба утверждения ложны. Ни в каком деле нельзя впадать в крайности, а тем более в таком ответственном как вынашивание ребёнка.
Несмотря на то, что есть ряд рекомендаций, которых стоит придерживаться в составлении своего ежедневного рациона, мамочка вполне может изредка побаловать себя не столько полезной, сколько неимоверно вкусным итальянским национальным блюдом — пиццей. А не утруждать себя в беготне за ней поможет доставка пиццы на дом или в офис.
Оптимальная прибавка в весе
Чтобы иметь возможность грамотно корректировать свой рацион стоит знать в какой период насколько увеличивается масса тела. Так первые месяцы прибавки быть не должно, хотя внешне может появиться некоторая припухлость. Но это зависит от особенностей протекания беременности. Возможна даже потеря нескольких килограмм из-за токсикоза, что тоже вполне естественно. К 4-му месяцу на весах стрелка может сдвинуться в среднем на два кило.
Начиная с середины срока начинается прибавка по 300-400 г в неделю, а с 30-й недели по 300-400 г. То есть за полных девять месяцев мамочка должна набрать в норме около 11 кг. Но при этом вес должен наростать в объеме не превышающем 2 кило за 30 дней.
Это довольно усреднённые показатели, которые должны уточняться лечащим врачом с учётом физических особенностей обоих родителей. К примеру, чем выше женщина, тем больше должна увеличиваться её масса.
Ежедневный рацион беременной женщины
Даже если раньше вы придерживались какой-то однобокой диеты, беременность повод вернуться к сбалансированному питанию. От привычки кушать когда придётся тоже нужно отказаться. Приёмы пищи желательно равномерно распределить на весь день, а их количество не должно выходить за рамки 5-7 раз. Лучше кушать маленькими порциями в виде перекусов, нежели один раз до неподъёмного состояния.
В рацион должны входить:
- Молоко и кисломолочные продукты — в объеме 0,5 л или кг. Чтобы разнообразить блюда можно в разные дни использовать по отдельности: молоко, творог, твердый сыр, кисломолочные напитки, творожные десерты.
- Мясо и рыба — должны быть в меню ежедневно. Даже если вы придерживаетесь вегетарианства, придётся менять подход к питанию, так как вопрос не в вас, а в обеспечении растущего организма. Что можно: нежирные сорта мяса, домашнюю птицу.
- Хлебобулочные и макаронные изделия — особых противопоказаний к данному продукту нет, разве что стоит ограничить употребление сдобы. Хлеб же лучше выбирать цельнозерновой или заварной. Макароны — из муки грубого помола.
- Каши и картофель — подходят как пища на каждый день, но при варке картофеля первую воду после кипения следует сливать.
- Фрукты, ягоды, овощи, сухофрукты — очень важная группа продуктов, так как обеспечивает женщину клетчаткой, витаминами и минералами. Единственный минус заключается в том, что именно они часто в себе содержат пестициды. Чтобы снизить их уровень продукты надо мыть в горячей воде с содой или мылом, при необходимости снимать шкурку.
Относительно рыбы следует быть аккуратными. Больших долгоживущих хищников лучше избегать в рационе, так как они могут принести в себе больше вредных веществ, нежели питательных. Следует ограничиться такими сортами: сельдь, скумбрия, лосось, треска, сом, кета, камбала, форель, сиг. Оптимальной дозировкой будет по 150 г дважды в неделю.
Относительно приготовления мясных блюд, то предпочтение стоит отдать запеканию и варке. Полностью исключить копчение и жарку, а также колбасные изделия. Из мяса следует удалять части жира, выбирать более светлые кусочки (филейку), а во время варки сливать первую воду. С птицы следует снимать шкуру.
Овощи и фрукты в любом виде должны регулярно присутствовать в меню несколько раз в день.