Паста с помидорами, ветчиной и сыром

Опубликовано автором

Спагетти с ветчиной и сыром являются типичным блюдом итальянской кухни. Все ингредиенты превосходно сочетаются между собой, а чеснок и перец придают блюду пикантный аромат, а зелень дополнит вкусовые сочетания. Кстати, если вы решили приготовить блюдо с грибами, вам будет интересно узнать про съедобные грибы Сибири. Подробнее тут на сайте https://green-dacha.com/2021/03/17/sedobnye-griby-sibiri-opisanie-s-foto.html узнавайте об этом. А мы начинаем готовить…

Ингредиенты блюда

  • 600 грамм спагетти;
  • 200 грамм ветчины;
  • 300 грамм твердого сыра;
  • 100 грамм масла сливочного;
  • 15 штук помидоров черри или несколько обычных помидоров;
  • по одному пучку свежей петрушки и укропа;
  • один зубчик чеснока;
  • 8 щепоток соли;
  • одна щепотка черного молотого перца.

Рецептов пасты немыслимое количество. Ее можно готовить на протяжении длительного времени, и никто не скажет, что ему надоело или он устал от этого блюда, так как разнообразие соусов, в которые можно добавлять орехи, томаты, различную зелень, грибы, позволит приготовить неповторимое и незабываемое блюдо. Спагетти с ветчиной и сыром являются типичным блюдом итальянской кухни. Все ингредиенты превосходно сочетаются между собой, а чеснок и перец придают блюду пикантный аромат, а зелень дополнит вкусовые сочетания. Для этого рецепта пасты с ветчиной с фото лучше применять маленькие томаты черри, сюда подойдут и другие сорта, однако, выбирать стоит те, которые впоследствии при термической обработке не превратятся в кашицу, а останутся целыми кусочками. Пасту с помидорами и сыром приготовить не сложно.

Приготовление

  • Готовку начнем с того, что мелкими кусочками нужно нарезать ветчину.
  • Если решено использовать помидоры черри, то нарезать их на половинки. Если под руками есть только крупные (обычные) томаты, то их нужно разрезать на небольшие ломтики.
  • Сыр необходимо натереть на мелкой терке.
  • Растопить сливочное масло на сковороде и добавить к нему порезанные томаты. Обжарить их несколько минут.
  • Потом к томатам добавляем мелко нарезанный чеснок и ветчину.
  • После того, как ветчина немного поджарится, нужно добавить несколько ложек воды, высыпать туда мелко нарезанную зелень и половину сыра.
  • Тем временем спагетти отварить до готовности в немного подсоленной воде. Слить воду и промыть. Поджаренную ветчину с томатами и сыром выложить в спагетти и тщательно перемешать.
  • Спагетти с ветчиной и сыром выкладываем на порционные тарелки, и можно подавать к столу, предварительно украсив их, оставшейся нарезанной зеленью и натертым сыром. Рецепт пасты с ветчиной с фото превосходно подойдет для обеденного стола, так как блюдо получается очень сытным.
  • Данное блюдо не потребует больших затрат времени, процесс приготовления вместе с подготовкой ингредиентов займет в целом приблизительно минут сорок.