Корисні бактерії у йогурті

Опубликовано автором

Сьогодні майже кожна людина знає, що бактерії можуть бути не тільки поганими та небезпечними, але й дуже корисними. При народженні кожен з нас отримує «комплект» необхідних бактерій від мами. Вони відповідають за травлення, засвоєння корисних речовин, роботу імунної системи та ін. З часом організм потребує підтримки – відновлення цих бактерій. Власне, ми самостійно «вбиваємо» їх вживаючи антибіотики, алкоголь, шкідливу їжу тощо. Допомогти відновити баланс бактерій швидко та ефективно можуть кисломолочні продукти. Живі бактерії в йогурті Good Food повністю відповідають бактеріям, що живуть у нашому організмі, тож ви можете підтримати своє здоров’я простим і дуже смачним способом – вживаючи справжні йогурти, кефір або сир приготовані із заквасок Гуд Фуд.

 

Які бактерії нам потрібні і для чого?

Корисними для людини мають декілька десятків пробіотичних бактерій, але найпоширенішими з них є бактерії двох груп біфідобактерії та лактобактерії.

Майже 90% бактерій у організмі людини – це Bifidobacterium. Вони відповідають за: повноцінне всмоктування та засвоєння корисних речовин. вітамінів та мікроелементів з їжі. А це – правильна робота системи травлення та організму в цілому.

Lactobacterium в організмі людини значно менше, але вони необхідні для здорового імунітету, бо відрізняються сильною антибактеріальною активністю. Крім того, лактобактерії виробляють молочну кислоту, яка зупиняє розмноження шкідливих бактерій, та захищає наш кишківник. Також бактерії цього типу допомагають розщеплювати лактозу на глюкозу та молочну кислоту, які є постачальниками енергії.

 

Які бактерії містить закваска Good Food?

Закваска для йогурту Good Food містить від 5 до 11 штамів пробіотичних бактерій (в залежності від типу закваски), які повністю відповідають штамам, що живуть в організмі людини. Це можуть бути:

  • біфідобактерії: Bifidum, Infantis, Longum, Breve, Adolescentis;
  • лактобактерії Bulgaricus, Acidophilus, Rhamnosus, Plantarum та ін.

Закваски Гуд Фуд містять дуже високу концентрацію корисних бактерій – близько 4 млрд на 1 гр закваски. Після приготування залишається близько 1 млрд на 1 мл продукту – це дуже високий показник, який доводить, що ви дійсно отримаєте необхідну дозу пробіотичних бактерій.

Італійські закваски Гуд Фуд пройшли клінічні дослідження щодо терапевтичного ефекту на здоров’я дорослих та дітей. Було доведено, що кисломолочні продукти, приготовані із заквасок Гуд Фуд допомагають:

  • відновити мікрофлору кишківника;
  • покращити роботу ЖКТ;
  • усунути симптоми дисбактеріозу.

У різні закваски Good Food додає різні вітаміни та мікроелементи. Ви можете обрати ідеальний склад для схуднення, відновлення після лікування антибіотиками, підтримки імунітету тощо. Особливі закваски компанія пропонує для малюків – вони допомагають швидше звикнути до нової їжі, налагодити роботу шлунку, а також сприяють правильному гармонічному розвитку.