Каким десертом себя порадовать?

Опубликовано автором

Если хочется вкусный и полезный десерт к чаю, посетите сайт, чтобы узнать рейтинг лучших кондитерских Украины, которые отвечают запросу «Якiсний та смачний натуральний зефір на замовлення». Или же отпраляйтесь на кухню испытать свои кулинарные силы, а мы вам подскажем несколько простых сладких рецептов, которые однозначно порадуют вас и ваших близких во время чаепития.

Зефир земляничный

  • свежая земляника – 450 грамм
  • сливки – 1 стакан
  • сахар-песок – 1 стакан
  • яйца – 7 штук
  • желатин – 2 чайные ложки

Способ приготовления прост. Сначала нужно отделить яичные желтки от белков, белки взбить в пену с помощью миксера или венчика. Затем внимательно перебрать землянику, отделить плодоножки, вымыть в проточной холодной воде и выложить на полотенце, чтобы ягоды обсохли. Обсохшие ягоды переложить в керамическую или стеклянную посуду, всыпать к землянике сахарный песок и тщательно перетереть. 

Растертые ягоды следует переложить в кастрюлю, поставить на плиту и варить массу пока она не загустеет, затем дать остыть. Взбить сливки с помощью миксера или венчика, влить к сливкам взбитые яичные белки, добавить приготовленное пюре из земляники с сахаром, влить желатин растворенный в воде, тщательно перемешать, выложить в вазочки и поставить в холодильник.

Десерт из фруктов с мороженым и миндалём

  • Мороженое пломбир в стаканчике одна штука
  • Половина груши
  • Одно киви
  • Один апельсин
  • Миндаль не жаренный
  • Сахарная пудра
  • Ваниль

Груши, киви, апельсины промыть и очистить от кожуры, нарезать средним кубиком. Часть миндаля измельчить, а часть оставлить целыми для украшения. Мороженое должно быть слегка подтаявшим. Вместо сахарной пудры можно использовать сахар, только предварительно необходимо потолочь или обработать в кофемолке. Нарезанные фрукты укложить горкой вперемешку в небольшой бокал, сверху фрукты посыпаем измельчённым миндалём и сахарной пудрой, затем сверху выложить подтаявшее мороженное. Украсить целым миндалём и ванилью.

кстати говоря, фрукты в этом десерте могут быть разнообразными, вместо миндаля можно использовать множество других орехов, например, грецкие орехи, кедровые орехи. Вместо мороженого, подойдут взбитые сливки или просто сливки, или молоко, немного подогретое с сахаром, вкус будет практически один и тот же. В десерт можно добавить мармелад, зефир, кусочки желе или наоборот нарезанные фрукты предварительно залить фруктовым желе, заморозить, а потом уже добавлять всё остальное.