Автор Тема: Вкусненькое мяско  (Прочитано 130191 раз)

0 Пользователей и 7 Гостей просматривают эту тему.

Оффлайн Realistka

  • Награды: Активистка форума 2008!, Стильная штучка 2009!, Счастье в глазах!
  • Супер бэйбик
  • ***********
  • Сообщений: 7389
  • Алина, 27 лет
Re:Вкусненькое мяско
« Ответ #465 : 23:47, 14.07.2010 »
нефигасе рецептик! я думаю вкусно, но проще купить это в Пивоварне как по мне, так много времени на еду тратить нереально :o

Оффлайн Newme

  • Супер бэйбик
  • ***********
  • Сообщений: 7902
  • Алина. Мама двух драгоценностей.
Re:Вкусненькое мяско
« Ответ #466 : 11:11, 15.07.2010 »
на предыдущих страницах я выкладывала рецепт свинной рульки с фото. Говорят, с пивоварским не сравнить. Очень нежная и ароматная получается.

Оффлайн Honey

  • Супер бэйбик
  • ***********
  • Сообщений: 26076
Re:Вкусненькое мяско
« Ответ #467 : 11:18, 15.07.2010 »
Ну в пивоварне очень вкусная рулька.

Я делала, кстати, дома, вкусно, но долго.
Пока сваришь, пока замаринуешь, потом запечешь.
То есть если к приходу гостей, то нужно готовить с вечера, мариновать, а потом запекать

Оффлайн Newme

  • Супер бэйбик
  • ***********
  • Сообщений: 7902
  • Алина. Мама двух драгоценностей.
Re:Вкусненькое мяско
« Ответ #468 : 11:36, 15.07.2010 »
я пробовала только приготовленную дома, в пивоварне не ела

Оффлайн Антуанетта

  • Супер бэйбик
  • ***********
  • Сообщений: 11800
Re:Вкусненькое мяско
« Ответ #469 : 19:36, 11.11.2010 »
девочки, у кого есть вкусненькие рецепты крылышек?
я знаю и люблю 2 варианта:
1)замариновать и затушить со специями в апельсиновом фреше
2) обжарить,а потом тушить в смеси томата и меда, очень вкусно, но хочется чего-нибудь новенькгого ;)

еще смотрела на крылья индюка, но они такие огромные, их наверное, лучше в духовке запекать? кто готовил?

Оффлайн Нюша

  • Сорванец
  • *******
  • Сообщений: 1353
  • Мы уже большие!!!
Re:Вкусненькое мяско
« Ответ #470 : 19:41, 11.11.2010 »
девочки, у кого есть вкусненькие рецепты крылышек?
я знаю и люблю 2 варианта:
1)замариновать и затушить со специями в апельсиновом фреше
2) обжарить,а потом тушить в смеси томата и меда, очень вкусно, но хочется чего-нибудь новенькгого ;)

еще смотрела на крылья индюка, но они такие огромные, их наверное, лучше в духовке запекать? кто готовил?
Ой только вчера готовила, этого индюка в белом вене.

Оффлайн Антуанетта

  • Супер бэйбик
  • ***********
  • Сообщений: 11800
Re:Вкусненькое мяско
« Ответ #471 : 19:47, 11.11.2010 »
ну а рецепт? ;)

Оффлайн Нюша

  • Сорванец
  • *******
  • Сообщений: 1353
  • Мы уже большие!!!
Re:Вкусненькое мяско
« Ответ #472 : 19:55, 11.11.2010 »
ну а рецепт? ;)
Мясо замариновала в лимончике со специями на часа 2-3. После на сковородку чючють обжарить и залить белым вином, потушить в вине до готовности.Когда маринуешь мясо индюшки можно добавит мускатный орех, само по себе мясо очень пресное.

Оффлайн Инуська

  • в шкафу опять поселилось Нечегонадеть…
  • Супер бэйбик
  • ***********
  • Сообщений: 5381
  • Инна, 28 лет, г. Донецк, мама Кирюшки
Re:Вкусненькое мяско
« Ответ #473 : 19:56, 11.11.2010 »
Ань вот мой любимый рецепт:
1. соевый соус смешать с медом, карри . Положить в эту смесь крылышки , желательно порезаные пополам, мариновать часа 2. Потом пожарить на мангале или в духовке.

2. Крылья пожарить до готовности, тоже порезанные пополам. Соус: мелко резаный чеснок и чили, обжарить, добавить соус Руна сацебелли, и потушить минут 10 , затем залить крылья и дать настояться минут 30

Оффлайн Naduwa

  • Много вредного - сладко)))
  • Шалунишка
  • *********
  • Сообщений: 3583
  • Надюша, 26 лет, г.Донецк, ж/д
Re:Вкусненькое мяско
« Ответ #474 : 20:00, 11.11.2010 »
девочки, у кого есть вкусненькие рецепты крылышек?
я знаю и люблю 2 варианта:
1)замариновать и затушить со специями в апельсиновом фреше
2) обжарить,а потом тушить в смеси томата и меда, очень вкусно, но хочется чего-нибудь новенькгого ;)

еще смотрела на крылья индюка, но они такие огромные, их наверное, лучше в духовке запекать? кто готовил?
Я мариную - майонез, приправа для гриля и сок лимона, потом заливаю тёмным пивом, посыпаю изюмом и в микроволновку, очень вкусно! Также и просто окорочка делаю.

Оффлайн tanuwa.

  • Карапуз
  • ******
  • Сообщений: 553
  • Танюша, 26 лет, г.Донецк
Re:Вкусненькое мяско
« Ответ #475 : 20:07, 11.11.2010 »
Я мариную - майонез, приправа для гриля и сок лимона, потом заливаю тёмным пивом, посыпаю изюмом и в микроволновку, очень вкусно! Также и просто окорочка делаю.

Да! Пробовали такую вкуснятину! yazyk yazyk yazyk

Оффлайн Notka

  • Супер бэйбик
  • ***********
  • Сообщений: 7210
  • Елена
Re:Вкусненькое мяско
« Ответ #476 : 20:50, 12.11.2010 »
Ань вот мой любимый рецепт:
1. соевый соус смешать с медом, карри . Положить в эту смесь крылышки , желательно порезаные пополам, мариновать часа 2. Потом пожарить на мангале или в духовке.
Да, это вкусненько очень получается. Сейчас прочитала и поняла, что завтра у нас будет на ужин именно это блюдо)))

Оффлайн Инуська

  • в шкафу опять поселилось Нечегонадеть…
  • Супер бэйбик
  • ***********
  • Сообщений: 5381
  • Инна, 28 лет, г. Донецк, мама Кирюшки
Re:Вкусненькое мяско
« Ответ #477 : 21:37, 12.11.2010 »
Да, это вкусненько очень получается. Сейчас прочитала и поняла, что завтра у нас будет на ужин именно это блюдо)))
az_smiley

Оффлайн Notka

  • Супер бэйбик
  • ***********
  • Сообщений: 7210
  • Елена
Re:Вкусненькое мяско
« Ответ #478 : 14:04, 20.11.2010 »
Вчера приготовила по заказу мужа "Свинину гармошкой". Делается довольно быстро, а выглядит очень празднично и вкусно получается!))
На куске свиной отбивной (антрекот) делаются надрезы не до конца на расстоянии 1 см друг от друга. Мясо посолить, поперчить, смазать аджикой и надрезы заполнить кружочком помидора, кусочком твёрдого сыра и чесночком. Всю эту красоту в фольгу и минут на 40 в духовку, разогретую до 180 градусов. Затем фольгу снять и поставить ещё минут на 15-20, чтобы мяско зарумянилось.
К сожалению, не получилось сфотографировать эту красоту, быстро всё съели  ag_smiley

Оффлайн Ollivi

  • Озорник
  • ********
  • Сообщений: 2583
  • Оля
Re:Вкусненькое мяско
« Ответ #479 : 13:18, 22.11.2010 »
Ноточка, интересный рецептик, надо будет сообразить подобное aga