[Нюша]

Девочки у кого есть вкусный рицептик уточки?

[Антуанетта]

я люблю очень такую уточку:
1. режем утку на порционые куски, солим, перчим
2. обжариваем до золотистой корочки в керамической кастрюле с толстыми стенками (утятница тоже будет замечательна), вынимаем
3. обжариваем в полученном жире морковь и лук полукольцами
4. складываем куски утки на лук и морковь
5. заливаем бутылкой 0,5 любимого пива и тушим 2-2,5 часа на оч. маленьком огне

правда вкусно))

[Инуська]

я люблю очень такую уточку:
1. режем утку на порционые куски, солим, перчим
2. обжариваем до золотистой корочки в керамической кастрюле с толстыми стенками (утятница тоже будет замечательна), вынимаем
3. обжариваем в полученном жире морковь и лук полукольцами
4. складываем куски утки на лук и морковь
5. заливаем бутылкой 0,5 любимого пива и тушим 2-2,5 часа на оч. маленьком огне

правда вкусно))

А мы вчера ели вкусную утю yazyk  Анют, классный рецептик, и такую сделаю

[Ksana]

я утку с апельсинами люблю, она тогда не такой жирной кажется просто поливаю апельсиновым соком и внутрь трамбую апельсинов. специи, и в духовку

[Nataliya]

А я обжаривала с луком и яблоками - тоже вкусно :)

[Антуанетта]

кстати пиво из утки за 2,5 часа полностью выпаривается и запаха и привкуса алкоголя не остается ;)

[Lisi4ka]

А я недавно попробовала утку с малиновым джемом и яблоками. Объедение. Хотя утку не очень люблю

[Нюша]

спастбо за рецептики, обязательно попробую

[Антуанетта]

вчера запекала голени индейки с новой приправой торчин с паприкой в рукаве yazyk
1. обмазываем майонезом и приправой и в рукав на 200 град. на часок
2. картофель чистим, режем на 4 части, добавляем лук полукольцами и свеж. фенхель, смазываем майонезом и травами и в глубокий противень
3. из рукава достаем голени, кладем сверху на картофель, поливаем пустившимся соком сверху
4. запекаем до готовности

мы слопали за 5 мин.)

[Honey]

кулинарочка babochka3146

[Tatka]

иногда даже обидно, вот так готовить вкусное пару часов , а съесть за пять минут 
Ань, а если майонез сметаной заменить, как думаешь вкуно получится? 

[Антуанетта]

Танюш, а чего там готовить? оно само почти)) тока картохи начистить))
со сметанкой, думаю, не менее вкусно получится, но ножки я бы не сметаной,а чуть маслом смазала ;)

Амстор кстати стал свежими индюками торговать, в Засядько только замороженные

[Newme]

Ань, какая вкусняшка!!!! представляю!!!! 

[Pannochka]

у нас завтра очередная партия гостей на годовасие Ани и буду готовить свинину с айвой.
Она у меня порезаная на кусочки, правда, так что прийдётся обжаривать, потом сложить в горшочек с луком и чесноком (или не надо чеснок?) и подтушить. Отдельно обжарить кругляшки айвы, выложить на мясо в один слой и дозапекать ещё минут 10. В рецепте гвоздика, а я ее нелюблю. Вот думаю чем заменить?

[ionifie]

я бы чеснок убрала, а гвоздику даже не знаю чем заменить, я ее тож не люблю