[Антуанетта]

Ксан, а без лука не плавится сыр? обычный твердый или плавленый?
я чето думала, все плавятся

[Клюковка]

Галь, у меня зелёная. Я хотела что-то с овощами сварганить: перец, томаты... Как думаешь?

[Ksana]

Ксан, а без лука не плавится сыр? обычный твердый или плавленый?
я чето думала, все плавятся

у меня российский не расплавился как-то я думала они все не плавятся..

[Honey]

Галь, у меня зелёная. Я хотела что-то с овощами сварганить: перец, томаты... Как думаешь?

ой я зеленую вот не люблю

мне не нравиться её оболочка как у фасоли

ну можно как лобио сделать потушить с томатами, но не знаю как оно будет

[Клюковка]

Просто красная дорогуууущая. А зелёная доступней. Тогда быть супу Спасибо

[Антуанетта]

если не суп, то я чечевицу так еще люблю:
замачиваем на ночь в воде, на оливк. масле обжариваем мелко нарезанный лучок и чесночек
сливаем воду и добавляем чечевицу, обжариваем пару мин. с лучком-чесночком, чтобы пропиталась ароматами
добавляемм овощной бульон, думаю можно и воду, накрываем крышкой, доводим до готовности
с помидора снимаем кожуру, мелко режем и к чечевице добавляем, солим, перчим, травы по вкусу)))
чечевицу солить и перчить и добавлять кислое (томаты, лимон) нужно в конце приготовления

[Клюковка]

Ух ты, спасибо. Прикольный рецепт. А сколько воды льём?

[Антуанетта]

льем воду пока впитывает, по полполовничка,  смотря сколько чечевицы)))

[Клюковка]

Анюточка, спасибо тебе

[Антуанетта]

приятного аппетита)))

[Natochka]

Сегодня делала грибной супчик по рецепту моей кумы. Сказать, что получился вкусный - ничего не сказать :) Даже мужу моему понравился,хотя он супы не ест.Готовится быстро.
Шампиньоны жарятся на сковороде без крышки. В это время в кастрюле варится картофель, потом туда кидаем морковь, перец (сырые). Когда овощи сварились, высыпаем грибы. Затем добавляем 2-3 плавленных сырка, натёртых на тёрке. Лавровый лист 2-3 шт., чёрный перец горошком штук 10 и немного молотого чёрного  перца. Выключаем плиту. Добавляем зелень.  Конечно, не сильно диетический вариант, но иногда можно себя таким побаловать  ;)

[Newme]

Я такой суп варю на бульоне и блендером измельчаю еще все. Вкусно получается, действительно!

у меня российский не расплавился как-то я думала они все не плавятся..

может надо более жирный брать? Я, вот, тоже всегда плавленный использую, но хочу попробовать обычный и боюсь 

Кстати, сыр можно заменить сметаной или сливками. Тоже очень вкусно получается. Я грибной так делала.

[Антуанетта]

я тоже так делаю))) блендером и со сливками))
Наташик, а зачем черный перец горошком, если молотый крутишь?
я его процеживаю всегда и выбрасываю, если на зуб попадется :-[

[Ksana]

может надо более жирный брать? Я, вот, тоже всегда плавленный использую, но хочу попробовать обычный и боюсь 

Алин сегодня из обычного росийского варила как Аня Антуанетта написала. Я его в отдельной кастрюльке сварила а когда почти расплавился взбила блендером и эту массу уже высыпала в бульон :)

[Zirochka]

Сегодня делала грибной супчик по рецепту моей кумы. Сказать, что получился вкусный - ничего не сказать :) Даже мужу моему понравился,хотя он супы не ест.Готовится быстро.
Шампиньоны жарятся на сковороде без крышки. В это время в кастрюле варится картофель, потом туда кидаем морковь, перец (сырые). Когда овощи сварились, высыпаем грибы. Затем добавляем 2-3 плавленных сырка, натёртых на тёрке. Лавровый лист 2-3 шт., чёрный перец горошком штук 10 и немного молотого чёрного  перца. Выключаем плиту. Добавляем зелень.  Конечно, не сильно диетический вариант, но иногда можно себя таким побаловать  ;)

О-о-о это вкусненько! Ела у свекрови. Она называет это французским супом.