[Клюковка]

А где ты голубей берёшь? :o

[Ksana]

А где ты голубей берёшь? :o

на площади Ленина ведем лицензированный отлов

[Клюковка]

  а серьёзно?

[Ksana]

а серьёзно?

знакомые привезли 8 шт. у них много расплодилось, так они их зарэзали и по знакомым развезли :)

[LiSSenok]

А я вчера первый раз сама приготовила зеленый борщик yazyk
ням-ням нам оч понравилось ;) спасиб за рецептики

и я вчера...тока тірнед забіли оплатить біл отключен-по памяти и интуиции варила. но получился вкусній и что самое пародоксальное как у мамы. хотя понятия не имею как она его варит. генетика блин

[Midas]

и я вчера...тока тірнед забіли оплатить біл отключен-по памяти и интуиции варила. но получился вкусній и что самое пародоксальное как у мамы. хотя понятия не имею как она его варит. генетика блин

Мой муж любит борщ тока моей мамы.
Вот она и балует его, когда приезжает 2 раза в год)))

Я недавно  решила сварганить  первый раз в жизни. Получилось как у мамы. Муж даже сказал, что я специально притворялась, что не умею.
Тож генетика ))))

[lidi_k]

Я поначиталась про зеленый борщик, так захотелось, пошла на обед скушала тарелочку, теперь сижу довольная. У меня просто зеленый муж не ест и я его не готовлю практически.

[LiSSenok]

исправляюсь ;) лапша. вобщем для начала готовим лапшуню- 1 яйцо, мука чуть водички, растительного масла (я в это раз сделала с домашним подсолнечным) замешиваем тесто, подбавляем муки до того состояния что тесто не липло к рукам. раскатываем тесто тоненько, с одной и другой стороны подсыпаем мукой, потом складываем пласты и нарезаем тоненькими полосочками(размер на ваш вкус). потом на досточке или другой поверхности раскладываем лапшицу-тонким слоем(чтоб подсохла). варим куринный бульончик(я первый сливаю, так вкуснее)  вбульончик морковку, помытую не очищенную луковицу для цвета, лавровый лист, горшек. вытасикваю мяско разбираю(ждет совего часа) бросаю в бульон морковь кусочками(седня даже звездочками нарезала), луковичку порезанную мелко (можно заменить зеленым. но его в уже в тарелку), мааленькую картошку(но можно и без нее).когда морковка почти готова забрасываем лапшу.псе! в таоелку кусочек сливочного масла и зелень.

[Honey]

Слюни на клаве :'( :(
Вот пост закончится и я буду творить 

[Клюковка]

Окса, я тоже так готовлю. Очень вкусно. Жду, когда будет свежий горшек, тогда вообще обалденно

[Ksana]

Специально по просьбе Оксаны Lissenka
уха из петуха

Варим петушиный бульон, не солим, не перчим, добавляем только лук, когда бульон сварился, достаем петуха, процеживаем через мелкое сито бульон.
 В процеженный бульон кладем мелкую рыбку (бычки, карасики) варим минут 15-20 чтоб разварилась рыбка, опять же с луком. Достаем рыбу, отдаем ее котам, бульон процеживаем через сито а если останутся всякие рыбные запчасти, то еще и через марлю...
  В процеженный бульон закладываем среднюю рыбку (сазан, судак) варим минут 20-30 с луком, рыбу достаем и отдаем котам, если "жаба" позволит Бульон процеживаем по приведенной выше схеме.
 В процеженный бульон кладем: лук, МОРКОВЬ, картошку, пшено, лавровый лист, душистый перец горошком, и конечно же филе осетрины и белуги, варим до готовности, в конце варки все сдабриваем большим количеством петрухи и укропа.
  РЫБУ НЕ ДОСТАЕМ
 пы.сы. все должно вариться на медленном огне еле еле булькать не кипеть!!!

Рецепт моей бабушки, я не оч. большой любитель ухи, точнее я ее вообще никогда не ем! Но вот эту даже я ела

[yana]

Я представляю какая вкуснятинааа

[LiSSenok]

фигасе еще и тройная уха

[Ksana]

фигасе еще и тройная уха

ааа точно это именно так и называется

[Newme]

Мороки сколько!!!  Но думаю, оно того стоит!!!