[LiSSenok]

де то раньше есть...

[Malu]

ЛУКОВЫЙ СУП ПО-ФРАНЦУЗСКИ
На 1 порцию:
кусочек масла
1 крупная луковица, тонко порезанная
1 зубчик чеснока, раздавленный
1 ч л простой муки
немного белого вина (по желанию)
300 мл овощного бульона
щепотка сушеного тимьяна
2-3 куска багета (французской булки)
25 г сыра Чеддер
Сырные крутоны делают этот суп еще вкуснее.

1. Нагреть сливочное масло в кастрюле и добавить луковицу и чеснок. Готовить на очень медленном огне 15 минут, помешивая, пока все не будет мягким и золотисто-коричневым. Добавить муку и готовить 1 минуту.

2. Добавить вино, если используете, затем постепенно добавить бульон и тимьян. Приправить солью и перцем и готовить 15-20 минут.

3. Тем временем поджарить хлеб с одной стороны, затем положить сыр на неподжаренную сторону. Запекать под грилем, пока сыр не расплавится. Разлить суп по тарелкам и положить сырный тост сверху.

Я добавляю терттый сыр прямо в суп - получается объедение!

[LiSSenok]

я не добавляю чеснок и бульон у меня мясной. а крутончики бросаю сверху присіпаю потертім сіром и в духовку( у меня специальные такие плошки керамические). муж говорит что  уменя вкуснее чем в париже(он пробовал). врет конечно , но мне приятно.

[Honey]

Попробую своему сделать, посмотрим кого он продаст. :D

[Albina]

А я и сама давно хочу попробовать что за зверь! спасибо за рецептик, завтра пойду готовить  morkovka

[Кокоська]

А я вчера делала СОЛЯНКУ первый раз...мужу очень понра. Он у меня её обожает...во всех кафешках,ресторанах,пицериях,столовых и даже в НК заказывает. Теперь я дома его балую....С коро и борщик научусь готовить

[Fendi]

А я вчера первый раз сама приготовила зеленый борщик yazyk
ням-ням нам оч понравилось ;) спасиб за рецептики

[Yano4ka]

Молодцы, девчонки!
Сильно мужей не балуйте   :D

[Elenka]

Я сегодня дома, надо чем то баловать вот сижу перебираю рецепты :)))

[Ninok]

Давай, Ленуська, тут выбор неплохой :)
Офф - напиши, как дела у тебя? В какой-нить темке подходящей :)

[Elenka]

Давай, Ленуська, тут выбор неплохой :)
Офф - напиши, как дела у тебя? В какой-нить темке подходящей :)

Пошла в пропажу :)

[Кокоська]

А я вот хочу теперь мож на след недельки сварить французский супчик
А соляночку делала почитала тут рецептики и составила из них свой

[Albina]

Я соляночку обожаю, только не готовила ещё  :) из того что люблю только зеленый борщик умею супчик пюре картофельный boy_pl

[Клюковка]

А я галушечки сегодня забахаю...  papa

[Ksana]

гы гы я тоже суп с галушками готовлю сегодня!! причем не готовила его пару лет уже!!
уже и голубей размораживаю