Автор Тема: Чем мы кормим деток.Рецепты для детей.  (Прочитано 128928 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Delfina

  • Нет двух одинаковых детей - особенно если один из них ваш.
  • Супер бэйбик
  • ***********
  • Сообщений: 5995
  • Все приходит с опытом...
Насть, а как ты утятину готовишь?

Оффлайн Клюковка

  • Global Moderator
  • *******
  • Сообщений: 29789
Буше из капусты. Листья свежей белокочанной капусты варят в подсоленной воде до готовности, вынимают, охлаждают, сворачивают при помощи полотенца шарики, обжимают их. Шарики из капусты укладывают на смазанную маслом сковороду, смазывают сверху сметаной, подливают немного жирного бульона, ставят в жарочный шкаф и запекают.
 Буше подают на гарнир к мясным жареным и тушеным блюдам, а также к овощному супу «по-тафе».
http://bestreceptik.com/dish/garniri/lobio_zelenoe
http://bestreceptik.com/dish/garniri/sochivo
http://bestreceptik.com/dish/garniri/postnoe_ovoschnoe_ragu

Оффлайн ionifie

  • Moderator.
  • *******
  • Сообщений: 14672
  • Я ангел честно ... Просто на метле реально быстрее
Мои любят картошку печеную в микроволновке, я ее потом на половинки разрезаю, туда масло и сыр тертый.
Любят каши разные, суп каждый день, вот цв.капусту сварила, Коська слопал на ура. Еще рагу любят, рыбку печеную или уху. Сырники и запеканку, оладьи с маком. Котлетки в духовке, я в мясо добавляю всегда тыкву или кабачок, так сочнее и полезно.
У нас был период, когда Костя ел только котлеты, так вот тогда я вообще и на половину овощными делала.

Оффлайн Клюковка

  • Global Moderator
  • *******
  • Сообщений: 29789
http://www.povarenok.ru/recipes/show/9325/  прикольно, можно и без грибов
http://www.povarenok.ru/recipes/show/48583/ тут просто вид иной
http://www.povarenok.ru/recipes/show/14947/ я так делаю, неимоверно вкусно

Оффлайн Midas

  • Сахар со стеклом
  • Супер бэйбик
  • ***********
  • Сообщений: 7517
  • г.Донецк
У нас великий неядяка и вегетарианец стал)))
Плачем бедная рыбка, теперь рыбу вообще не ест.

Мясо еле запихиваю.
Любит очень индейку, запекаю в посуде для микровлновки в духовке с картошкой. Тогда мясо сочное.
Или делаю куриный шашлычок, запекаю кубики из филе индейки, лук, помидоры и баклажаны кольцами. Потом нанизываю всё на бамбуковые палочки.

Омлет из перепелиных яиц с сыром.
Либо отвариваю цветную капусту, слегка обжариваю лук с морковкой, заливаю взбитыми яйцами, тру сыр, и в микроволновку минут на 5.

делаю домашние пельмени и вареники.

супы вообще ни в какую, только куриный бульон с с зеленью пьет.
а сейчас полюбил суп Мозаика, там куриное либо индейки филе + тыква+ горошек+сливки+масло с мукой несколько ложек, суп красивый и вкусный.


когда были овощи, запекала такое блюдо, полукольцами картошка, лук, баклажаны и помидоры выкладываются на жаровню кругами, сбрызгиваются маслом и в духовку.
в конце посыпаем тертым чесноком и зеленью.

делаю еще пиццу, из домашнего томата, говяжьего фарша, баклажанов (Тёма думает, что это грибы), лук и сыр.
вкусненько.

Оффлайн ionifie

  • Moderator.
  • *******
  • Сообщений: 14672
  • Я ангел честно ... Просто на метле реально быстрее
http://www.povarenok.ru/recipes/show/14947/ я так делаю, неимоверно вкусно
так это же Гратен, я такое делала, правда по другому рецепту, вкусняшка

Оффлайн Delfina

  • Нет двух одинаковых детей - особенно если один из них ваш.
  • Супер бэйбик
  • ***********
  • Сообщений: 5995
  • Все приходит с опытом...
Тань, а можно про Мозайку поподробней.

Оффлайн Клюковка

  • Global Moderator
  • *******
  • Сообщений: 29789
http://www.povarenok.ru/recipes/show/20488/ я такое завтра сделаю своим

Оффлайн Delfina

  • Нет двух одинаковых детей - особенно если один из них ваш.
  • Супер бэйбик
  • ***********
  • Сообщений: 5995
  • Все приходит с опытом...
http://www.povarenok.ru/recipes/show/9325/ , а я наверное вот это. Я уже видела такой рецептик у нас на форуме где-то.

Оффлайн Midas

  • Сахар со стеклом
  • Супер бэйбик
  • ***********
  • Сообщений: 7517
  • г.Донецк
Тань, а можно про Мозайку поподробней.
Варим 200-250 гр филе индейки или курицы, до готовности, вынимаем, режем на меленькие кусочки.
Пока режем, в кастрюльку забрасываем, кусочки тыквы, тоже грамм 200.
Пока тыква варится, обжариваем на сковороде, на 2 ложках сливочного масла - пару ложек муки с щепоткой карри. Сильно не жарим, пару минуток.
В это время достаем тыкву, разбавляем муку бульоном и вливаем в кастрюлю. Добавляем сливки, по рецепту стакан, я грамм 50 всего кладу. И стакан горошка.
Разминаем тыкву в пюре, кладем в суп. Туда же мясо.
Варим минут 5-7 и выключаем.

А я делала эти гармошки картофельные, мои не оценили.

Оффлайн Delfina

  • Нет двух одинаковых детей - особенно если один из них ваш.
  • Супер бэйбик
  • ***********
  • Сообщений: 5995
  • Все приходит с опытом...
Надеюсь тыква не слишком слышна, п.ч. мы ее выплевываем постоянно.  girl_sigh

Оффлайн Anastasiya

  • Супер бэйбик
  • ***********
  • Сообщений: 8170
Девочки спасибо за рецептики, завтра попробую новый супчик по Таниному рецепту, и картошечку по Светыному b_flowers

Оффлайн Notka

  • Супер бэйбик
  • ***********
  • Сообщений: 7210
  • Елена
девочки, а сырники вы жарите или выпекаете?
когда вообще можно начинать давать детям жареную пищу???

Оффлайн Anastasiya

  • Супер бэйбик
  • ***********
  • Сообщений: 8170
девочки, а сырники вы жарите или выпекаете?
когда вообще можно начинать давать детям жареную пищу???
я жарю, но выкладываю на салфетку, что бы масло впиталось в салфетку, но мои же старше
а тебе можно делать ленивые вареники ;)

Оффлайн Notka

  • Супер бэйбик
  • ***********
  • Сообщений: 7210
  • Елена
Спасибо. Я сейчас готовить их не собиралась - на будущее интересуюсь. Я и сама люблю и сырники и ленивые вареники)) girl_dance