[Антуанетта]

а тогда сметаной залить? и с чесночком)

[ionifie]

Творог перетереть через сито, зелень и чеснок мелко нарезать, сыр натереть на мелкой терке, все смешать, посолить-поперчить и выложить в лодочки, температура 180, примерно на полчаса

[Антуанетта]

ты не заливаешь ничем?

[ionifie]

Нет, а зачем? И так сочные будут  

[rimma]

А я на капусту цветную подсела-слегка отвариваю соцветия,потом в сковородке поджариваю и заливаю смесью майонеза сметаны и краснодарского соуса(все по столовой ложке)и сверху тертый сыр-сейчас ,наверное,опять пойду поем...

[Антуанетта]

наконец сделала икру кабачковую
из 880 грамм моркови и лука, 2  кг кабачков и помидора грамм на 300 получилось 1,1 кг икры

[Jeneva]

Ань блендером измельчала?кабачки только или все?

[Антуанетта]

блендером
сначала морковь с луком и с маслом
потом кабачки протушенные
потом томат без кожицы
 

[Jeneva]

спасибо :bo: буду делать сегодня.

[Hikaru]

Аняяя как аппетитно  выглядит  bravo_hlop

[Tatka]

мммм икррааа  :bm:

девочки, а что можно с патессоном сделать?
у нашей бабушки вырос аж целый один  не очень большой
его как кабачок можно использовать? 

[Антуанетта]

можно как кабачок, соте, рагу
часто именно из патиссонов такое готовят http://www.povarenok.ru/recipes/show/49444/
а начинку можно на любой вкус

[Настенышь]

Вот моя икра


Делала первый раз, получилось очень вкусно  только немного водянистая. Может быть от того что я кабачки сразу, не обжаривая, пропустила через мясорубку и лишний сок нужно было слить

[Антуанетта]

Настюш, сок вытушится за пару часов ;)
молодец 

[Newme]

какие умнички, девочки