[Jeneva]

Галя спасибо,а то я ждала ,пойду делать.

[Newme]

Галь, Иришка никак не отреагировала на это блюдо?

[Honey]

нет. нормально

а что в нем такого томатный сок? ну она на красное не реагирует

[Newme]

а цуккини? не пучит?
Я наелась овощей вареных и Максу было плохо. Вот теперь думаю - синие или кабачки подействовали.

[Honey]

я кабачки ем с самого рождения почти
даже не задумывалась, что  от них может быть плохо

а вот синие я б не ела, ну и не ем, в принципе, потому что это ж пасленовые, на них может быть аллергия, да и ещё не сезон на них
а так согласна с девочками, которые писали, что у каждого своя реакция и индивидуальная переносимость

[Alenyshka]

Хороший такой рецепт и я такое буду готовить Цуккини это темно-зеленые кабачки, да?

[Newme]

 

[Alenyshka]

Спасибо, как раз сегодня видела их на рынке, завтра побегу покупать

[Антуанетта]

давайте делиться рецептами кабачковой икры
кто как делает?

я думаю мелко порезать кабачки, лук, натереть морковь, отдельно все обжарить, кабачки в блендер и все вместе обжариь с том.пастой и специями ::)

[Jeneva]

я по Галиному рецептуиз кабачков делала-очень понравилось только я еще четветринку перца добавляла болгарского.

[Антуанетта]

Женя, "на покушать" или закрывала?

[Jeneva]

на покушать,а твой рецепт закрывать?а то у меня много кабачков ожидается,придеться закрывать первый раз боюсь.

[Антуанетта]

так и я боюсь может кто проверенный рецепт даст?))
мама говорит, что икру долго жарить надо, чтобы наверняка
в прошлом году мы делали баклажанную, часа 2-3 тушили, не взорвалось ничего

[ionifie]

Я просто тушила как обычно для еды, ничего никогда не взрывалось, лет с 14 икру для заготовок готовила. Сейчас только так поесть готовлю

[alia]

Анют, я тоже закатываю икру. Готовлю, как Галюся, только добавляю еще чесночок и вместо пасты томатный сок домашний лью, и на маленьком огне тушу долго (часа 1,5-2) (на большом быстро жидкость испаряется)