а кто знает рецепт чиз кейка, чтобы как в Попугае получался - на вкус сплошная творожная масса, а внизу кусочек песочного теста небольшой? везде читаю рецепты с желатином, а тут в другом фокус, в чем - не пойму. Такой чиз кейк в кафе Обжора на бульваре и Лавацца в Донецк Сити еще подают.
Это единственная сладость, от которой я не могу отказаться;)
