Рассказываю, какие салаты я буду готовить на НГ. Может кому-нибудь еще из кормящих мама подойдет :)
№1
печень варим и режем соломкой, моркови режем соломкой и пассируем, лук полукольцами и тоже пассируем, твердый сыр режем соломкой, яйца можно перепелиные мелко рубим, грибы обжариваем.
все выкладываем на блюдо отдельно горками (по кругу), в центр ставим соус.
соус: сметану смешиваем со специями и мелко посеченной (можно в блендере) петрушкой.
Можно еще чего-нибудь добавить, и тогда каждый выберет себе, то что ему нравится, или можно ;)
№2
листья салата можно разных видов, орешки (какие нравятся), курица (индюк) вареные, виноград без косточек, оливковое масло.
все режем, курицу расщипываем по волокнам, виноград разрезаем пополам, смешиваем и заправляем маслом!