Все очень просто до безобразия. Правда я не смогу сказать пропорции точные и время, потому что все на глаз делаю. Ставлю варить баранину (естественно ксочками ;)), в основном варю на второй воде. После того как закипело и чуть проварилось бросаю пару целых луковиц и две морковки крупно нарезанных. Варится сие около часа, затем бросаю картофель (немного) тоже крупно режу и перец (пару штук). После того как картофельчуть проварился бросаю штук 4 помидорок (небольшие), количество зависит от размеров. В самом конце укроп, много
Все, смакота готова! Забыла написать, что баранина хорошо тянет соль, поэтому солить надо хорошо, но опять пробуем и на свой вкус. Перец черный сейчас не бросаю, потому что сына ест, каждый по желанию себе в тарелку, а вообще то перчить надо при варке. Вобщем как-то так, коряво конечно описала, но стоит один раз сварить и потом будет все понятно. Это одно из самых любимых блюд нашего семейства. ))) Картошку много не бросаю, потому что всегда много мяса и воодички, это самое вкуууусное!
