Ириш, в самую первую очередь поговори с мужем, у вас должна быть тут одна линия поведения. Драться нельзя и точка. И никаких смешков. Иначе, ну ничего не поможет, ведь папа смеётся, значит и маму так "повеселить" можно
А насчёт еды, если уж прям сильно шалит с едой, то я вытаскивала из стульчика молча, давала тряпку и заставляла убирать (ясное дело, что потом мыть нужно будет и Анюту), но это нужно. Объяснять, что с едой не шалят, а кто шалит, тот голодный и сам за собой убирает. И всё это спокойно. Кста, реальный шанс успокоиться и не сорваться - поход на кухню или в ванную комнату за тряпкой :)