Автор Тема: Паски, куличи  (Прочитано 139202 раз)

0 Пользователей и 5 Гостей просматривают эту тему.

Оффлайн Klounessa

  • Юля, мама Софитика
  • Супер бэйбик
  • ***********
  • Сообщений: 7419
  • Как же, всё-таки здОрово, что ты у нас есть.....
Re:Паски, куличи
« Ответ #615 : 15:38, 25.03.2015 »
Маша, аппетитные пасочки!  :ay: Только верхушки провалились,да?
А яйца, ещё можно ж луковой шелухой красить (только где ж её столько взять ag_smiley). Читала, что ещё синей капустой можно, свеклой. шпинатом. aga

Оффлайн belik88_88

  • Moderator.
  • *******
  • Сообщений: 7426
Re:Паски, куличи
« Ответ #616 : 15:40, 25.03.2015 »
девочки,делитесь рецептами творожных пасочек :ah:
боюсь сдобные с Дашкой-помошницей не осилю girl_sigh

Оффлайн au01

  • Супер бэйбик
  • ***********
  • Сообщений: 7310
  • Юля
Re:Паски, куличи
« Ответ #617 : 17:12, 25.03.2015 »
девочки,делитесь рецептами творожных пасочек :ah:
боюсь сдобные с Дашкой-помошницей не осилю girl_sigh
Присоединюсь к вопросу о творожных  aga так как с тестом точно не осилю  girl_sigh

Оффлайн Alenyshka

  • Алена, 27
  • Супер бэйбик
  • ***********
  • Сообщений: 6991
  • Мама Андрюши
Re:Паски, куличи
« Ответ #618 : 17:16, 25.03.2015 »
Шелуху вчера на рынке в продаже видела)

Оффлайн Klounessa

  • Юля, мама Софитика
  • Супер бэйбик
  • ***********
  • Сообщений: 7419
  • Как же, всё-таки здОрово, что ты у нас есть.....
Re:Паски, куличи
« Ответ #619 : 19:25, 25.03.2015 »
Шелуху вчера на рынке в продаже видела)
Да? Надо и у нас поискать. Может бабушки торгуют ими. ag_smiley

Оффлайн Masha*

  • Сорванец
  • *******
  • Сообщений: 1993
Re:Паски, куличи
« Ответ #620 : 04:30, 26.03.2015 »
Маша, аппетитные пасочки!  :ay: Только верхушки провалились,да?
А яйца, ещё можно ж луковой шелухой красить (только где ж её столько взять ag_smiley). Читала, что ещё синей капустой можно, свеклой. шпинатом. aga

aga  немного провалились, так цэ ж первый раз пекла - простительно ag_smiley  зато паски очень воздушные получились. На след. год тесто сделала гуще и все норм. :bf:

И я хочу творожные попробовать сделать! Все ждем проверенный рецептик! girl_sigh

Яйца бабушка меня научила в детстве красить луковой шелухой, снач. листик приложить к яйцу, потом привязать его кусочком капроновых колгот и варить в луковой шелухе :ay:  до сих пор так делаю, в прошлом году листики вместе с Аней собирали!
А луковую шелуху - я спец. в супермаркете выбирала лук потемней и чтобы шелухи было побольше, 1 кг хватило :bk:

Оффлайн Masha*

  • Сорванец
  • *******
  • Сообщений: 1993
Re:Паски, куличи
« Ответ #621 : 04:35, 26.03.2015 »
я беру 18% добрыню
в пластиковой круглой форме
очень вкусно, но сейчас он стал макс 15% но я и на сырники люблю 15%
можно 9%, но меньше будет не очень
я его откидываю на марлю на дуршлаг на ночь, потом масло мягкое сливочное, сахар, взбитые сливки, желтки, сахар, изюм, орехи
 в пачке 350 грамм вот с двух пачек у меня получается форма и ещё поесть остается
форма у меня пластиковая, покупала в сп давно давно
потом форму марлей выстилаю, массу выкладываю, закрываю, в кастрюлю ставлю чтоб жидкость стекала и сверху гнет
на ночь обвчно
если 1 кг творога то это ли 2 штуки получится или много останется
или можно на большой дуршлаг сделать
будет круглая


Вот нашла!

Оффлайн Klounessa

  • Юля, мама Софитика
  • Супер бэйбик
  • ***********
  • Сообщений: 7419
  • Как же, всё-таки здОрово, что ты у нас есть.....
Re:Паски, куличи
« Ответ #622 : 06:05, 26.03.2015 »
Вот еще о яйцах. ag_smiley


Не пойму, что значит "замочить на 8 часов"? Сырое получается замачиваешь на 8 ч., а потом варишь? :bn:

Оффлайн MOle4ka

  • Moderator.
  • *******
  • Сообщений: 311
Re:Паски, куличи
« Ответ #623 : 06:17, 26.03.2015 »
Нет, яйца вареные положить в раствор для покраски и через 8 часов достать

Оффлайн Bysya

  • Moderator.
  • *******
  • Сообщений: 4921
  • Танюшка-счастлива)))
Re:Паски, куличи
« Ответ #624 : 07:05, 26.03.2015 »
У меня бабушка ещё в шулуху краситель гранатовый упаковочку добавляет ,цвет насыщенный получается.

Оффлайн Klounessa

  • Юля, мама Софитика
  • Супер бэйбик
  • ***********
  • Сообщений: 7419
  • Как же, всё-таки здОрово, что ты у нас есть.....
Re:Паски, куличи
« Ответ #625 : 09:45, 07.04.2015 »
&app=desktop
Света, а ты его пекла за день до Псхи или можно в чистый  четверг попробовать?
А сахара больше добавляла или как в рецепте? и ещё, тесто на 2 равные части делила, для выпекания?

Оффлайн Olyana

  • Сорванец
  • *******
  • Сообщений: 1494
Re:Паски, куличи
« Ответ #626 : 09:49, 07.04.2015 »
Хочу попробовать творожную сделать по рецепту с say7.
Надо только форму поискать, у меня такой нет.

Оффлайн Клюковка

  • Global Moderator
  • *******
  • Сообщений: 29789
Re:Паски, куличи
« Ответ #627 : 06:04, 08.04.2015 »
Света, а ты его пекла за день до Псхи или можно в чистый  четверг попробовать?
А сахара больше добавляла или как в рецепте? и ещё, тесто на 2 равные части делила, для выпекания?

Сахара меньше кладите, очень сладко. Даже для меня, любителя послаще ag_smiley ag_smiley Тесто делила, только не на две части равные, одну немного больше. Пекла накануне, вот в эту субботу печь буду

Оффлайн Klounessa

  • Юля, мама Софитика
  • Супер бэйбик
  • ***********
  • Сообщений: 7419
  • Как же, всё-таки здОрово, что ты у нас есть.....
Re:Паски, куличи
« Ответ #628 : 06:57, 08.04.2015 »
Да? А то я начиталась отзывов, то всем не сладко было, вот думаю, спрошу у тебя.))

Оффлайн Shapochka

  • Юльчик :) Киев
  • Moderator.
  • *******
  • Сообщений: 4907
  • Счастливая мама
Re:Паски, куличи
« Ответ #629 : 07:51, 08.04.2015 »
Девочки, а какую посыпку вы покупаете? я сегодня как глянула состав girl_obmorok еще и указано про негативное влияние на детей :uxu: