Автор Тема: Кутья  (Прочитано 37558 раз)

0 Пользователей и 4 Гостей просматривают эту тему.

alinka

  • Гость
Re:Кутья
« Ответ #60 : 19:10, 05.01.2012 »
тут много про кутью, разные рецепты   :bo:
http://supercook.ru/russian/rus-64.html
Таня, спасибо за ссылку b_flowers Очень доступно и кратко. Я поняла что с маком кроме как растереть ничего делать не надо?


Оффлайн believe

  • Супер бэйбик
  • ***********
  • Сообщений: 10399
  • Катюша
Re:Кутья
« Ответ #61 : 22:38, 05.01.2012 »
Таня, спасибо за ссылку b_flowers Очень доступно и кратко. Я поняла что с маком кроме как растереть ничего делать не надо?


я так поняла его распарить нужно, потом растереть и добавить сахар или мед

Оффлайн Pannochka

  • Супер бэйбик
  • ***********
  • Сообщений: 10446
  • Молчание - золото
Re:Кутья
« Ответ #62 : 23:24, 05.01.2012 »
я уж деревянойложкой тёрла-тёрла, ничего оно не белеет
добавила мёд и блендером взбила, крупинки всё равно остались
ну и пусть будет мозаика межзубная, а всё-равно кутя (ну не могу я такое лакомство кутьйой обзывать) вкуснейшая с вяленой грушкой и ещё чем-то сушеным
 girl_dance

Оффлайн believe

  • Супер бэйбик
  • ***********
  • Сообщений: 10399
  • Катюша
Re:Кутья
« Ответ #63 : 23:25, 05.01.2012 »
я уж деревянойложкой тёрла-тёрла, ничего оно не белеет
добавила мёд и блендером взбила, крупинки всё равно остались
ну и пусть будет мозаика межзубная, а всё-равно кутя (ну не могу я такое лакомство кутьйой обзывать) вкуснейшая с вяленой грушкой и ещё чем-то сушеным
 girl_dance
Ира, а ты мак хорошо распарила?
Завтра отпишусь, что у меня получится

Оффлайн Pannochka

  • Супер бэйбик
  • ***********
  • Сообщений: 10446
  • Молчание - золото
Re:Кутья
« Ответ #64 : 23:27, 05.01.2012 »
наверно не совсем :-*
крутым кипятком залила и не больше 5 минут стояло

Оффлайн believe

  • Супер бэйбик
  • ***********
  • Сообщений: 10399
  • Катюша
Re:Кутья
« Ответ #65 : 23:27, 05.01.2012 »
наверно не совсем :-*
крутым кипятком залила и не больше 5 минут стояло
это мало. нужно минут 30

Оффлайн Pannochka

  • Супер бэйбик
  • ***********
  • Сообщений: 10446
  • Молчание - золото
Re:Кутья
« Ответ #66 : 23:29, 05.01.2012 »
фактор один ныл, ухватившись за ногу girl_obmorok

Оффлайн believe

  • Супер бэйбик
  • ***********
  • Сообщений: 10399
  • Катюша
Re:Кутья
« Ответ #67 : 23:31, 05.01.2012 »
фактор один ныл, ухватившись за ногу girl_obmorok
ну думаю менее вкусная от этого она не будет)

Оффлайн Дашулька

  • Супер бэйбик
  • ***********
  • Сообщений: 5581
Re:Кутья
« Ответ #68 : 00:07, 06.01.2012 »
А я последние два года в Попугае покупала готовую-в этом опять куплю и не буду голову морочить az_smiley (ее все равно только пару ложек съесть надо)
А какая она там,как настоящая - вкусная,может,и мне не париться? Что приблизительно входит?

Оффлайн Mighty_Girl

  • Натали
  • Шалунишка
  • *********
  • Сообщений: 3787
  • Я верю в чудеса!
Re:Кутья
« Ответ #69 : 00:13, 06.01.2012 »
Я буду рисовую делать, с маком, медом, изюмом и украшу курагой. Еще хочу немножко корицы добавить, может яблочко еще.

Оффлайн vesna

  • Малышок
  • *****
  • Сообщений: 483
Re:Кутья
« Ответ #70 : 07:04, 06.01.2012 »
Я тоже обычно рисовую делаю,но в том году хочу еще из пшеницы попробовать.

Оффлайн LiSSenok

  • Супер бэйбик
  • ***********
  • Сообщений: 18696
  • Я не подарок, но и у вас не день рождения!
Re:Кутья
« Ответ #71 : 08:49, 06.01.2012 »
девочки, ну кутья это ж такая вещь в которую душу надо вложить, если вы ее приготовление воспринимаете как париться, то лучше и вовсе не готовить и не есть даже и пары ложек. это ж не обязаловка, если не съедите кутьи, то ниче страшного не случается)) вот главно тазики оливье не трудно делать, а кутья тяжело? а вообще если пост держать, то ее совсем не пара ложек уходит)) а мне вот обидно что крестная наша любимая далеко и крестный(( некому кутью отнести.
рассказать какая она тяжело)) ну как каша сладкая, сочная (в моей семье добавлял еще немного домашенго расттельного масла, мне нравится такое сочетание) с маком и орехами.
Ир, мало мак запарила, он должен набухнуть. я заливаю кипятком, накрываю блюдцем и пока не остынет.

Оффлайн LadyFlower

  • Анютка
  • Сорванец
  • *******
  • Сообщений: 1307
  • Дышу тобой...
Re:Кутья
« Ответ #72 : 09:05, 06.01.2012 »
А я уже кутью приготовила. Сегодня повезу крестным. Я покупала пшеницу, поставила ее в воду на целый рабочий день  girl_sigh. Пришла с работы, даже 2 часа варить не пришлось. Была готова примерно за 40 минут. Мак я распаривала, а поскольку толкушки у меня нет, то я взяла скалку. И мак у меня и правда стал белое "молочко" выделять. Добавила распаренные сухофрукты, мед растопила на водяной бане и залила всем этим кашу. Получилось просто супер! :loveshower222:

Оффлайн LiSSenok

  • Супер бэйбик
  • ***********
  • Сообщений: 18696
  • Я не подарок, но и у вас не день рождения!
Re:Кутья
« Ответ #73 : 09:06, 06.01.2012 »
я вот тоже вдой залила, вечерком сварю). а вот чем мак толочь не знаю(( ступка осталась у свекрови. может правда блендером?

Оффлайн LadyFlower

  • Анютка
  • Сорванец
  • *******
  • Сообщений: 1307
  • Дышу тобой...
Re:Кутья
« Ответ #74 : 09:08, 06.01.2012 »
я вот тоже вдой залила, вечерком сварю). а вот чем мак толочь не знаю(( ступка осталась у свекрови. может правда блендером?

Блендером никак не получится. Я пыталась :bk:
Положи на дощечку и может скалкой или бутылкой попробуй aga