[Nataliya]

Готовила на днях, оч вкусно получилось, только я пересушила немного, но все равно оч вкусно.

Тоже хочу попробовать, очень аппетитно, даже мак заказала мужу. Только вот сыр... Я в них ни бум-бум!  :-X Люба, а ты какой сыр использовала? Как на картинке?

[ionifie]

Я покупала Президент сливочный, но там надо 500 г дорогой тортик получается, можно взять творог и взбить со сметаной чтобы нежная консистенция была, как у творожного сыра.

[Nataliya]

можно взять творог и взбить со сметаной чтобы нежная консистенция была, как у творожного сыра.

А творог воду не пустит?  :o Как же быть?  :(

[Honey]

Я так делаю на творожные торты, творог только жирный нужно брать и на блендере взбивать
получается как сладкая творожная масса, очень вкусно

[Katy]

Девочки, может кто нибудь знает рецепт сметанника?
я когда то покупала в Попугае и больше нигде не видела.
поделитесь  :)

[Nataliya]

Я так делаю на творожные торты, творог только жирный нужно брать и на блендере взбивать
получается как сладкая творожная масса, очень вкусно

Спасибо, попробуем!

[ionifie]

Я сегодня пирог фруктовый делала, в прошлый раз был он у меня с сырыми фруктами разными, а в этот раз решила сделать согласно рецепту с консервированными. Получилось вкусно. Это вариация на тему шарлотки.
Нам потребуется
Большая банка консервированных фруктов (я брала 2 маленькие, одну смесь тропических фруктов, вторую клубнику)
250 г муки
200 г сахара
200 г сл.масла
6 яиц
2 ст. л лимонного сока
4 ст. л сметаны
1 ч.л разрыхлителя теста
масло чтобы смазать форму
Муку просеять и смешать с разрыхлителем, в сотейник положить сл.масло и растопить его, добавить сахар, помешивать пока он не растворится, вбить по одному 5 яиц!!! Добавить лимонный сок, ввести муку и размешивать до однородной массы (блендер это отлично делает  ).
Фрукты вынуть из сиропа и дать им стечь.
Форму смазать маслом и вылить тесто. Сверху выложить фрукты.
Сметану взбить с 1 яйцом и залить фрукты.
Ставим форму в разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут.
Всем приятного!

[ASLEMA]

ой, как же я хочу твоего пирога

[Ксюшка]

ой Люба, какая красота  :) домой хочу - пирог испечь, а то ведь я на работе 

[Nomi]

*посмотрела на пирог и ушла печь блины*

[Ксюшка]

вы меня сейчас доведете  умру тут на работе - в слюнях захлебнусь 

[Newme]

Любва, какая умничка!!!! Такую красоту сделала!!!! Аж слюнки текут 

[ionifie]

Спасибо, захвалили прям, надо мне чаще фотать пироги и выкладывать, мне вот оч понравился яблочно-морковный, прям тащусь от него.

[Newme]

Рецепт в студию 

[ionifie]

Рецепт простой
Яблочно-морковный торт
Нам потребуется
1 крупная морковь
1 большое яблоко
1 апельсин
1 стакан муки с горкой
5 ст.ложек растит. масла
1 ч.л разрыхлителя теста
140 г сахара
цукаты любые 100 г
можно еще тыквенные семечки 80 г
Для украшения
150 г творога + сахарная пудра по вкусу
можно порезать мармелад и выложить сверху

Морковь, яблоко натереть на мелкой терке, натереть цедру с апельсина и выдавить из него сок.
Муку смешать с разрыхлителем, сахаром, добавить морковь, яблоко, цедру и апельсиновый сок, все тщательно перемещать, добавить растительное масло, опять все перемешать и добавить цукаты и семечки. Должна получится консистенция густой каши.
Форму смазать масло, выложить туда тесто и разровнять.
В разогретую до 160 градусов духовку поставить форму на 1 час, а дальше проверяйте зубочисткой.
Когда пирог остынет украсить его творогом и мармеладом, но и без этого он очень вкусный. Я еще украшала взбитыми сливками и мармеладом, красиво смотрится желтый.