[Jeneva]

А яйца нэт?

[ionifie]

Яиц нет

[Инуська]

Люб, умничка , такую красоту напекла

[Tatka]

интересно попробовать.... ток нам апельсины низззяя. Люб, как думаешь, лимоном можно заменить?  ???

[ionifie]

Цедру можно заменить на лимонную, а сок тогда яблочный, просто апельсин дает суперский аромат

[Tatka]

попробуем без апельсина  :)

[Faino4ka]

Люба такая хозяюшка, прям загорелась идеей с тортиком фруктовым. А на выходных пекла бисквит со сгущенкой, а сверху сливочный крем с бананом ( взбитый блендером творог со сметанкой и бананом), тоже вроде неплохо.

[Anya]

Ничего себе "не плохо" :o

[ivanish]

Замечательное домашнее песочное печенье «Минутка», рецепт которого настолько прост и быстр, что дал название этому десерту. Конечно, вы потратите больше минуты, но много времени рецепт печенья минутка не потребует.
Сливочный маргарин размять до консистенции густой сметаны, смешать с сахаром, ванильным сахаром, все взбить до образования пышной массы. Затем добавить небольшими порциями молоко. Когда сахар растворится, прибавить муку и все хорошо смешать. Тестом заполнить кондитерский мешок с зубчатой трубочкой и отсадить изделия в виде ромашки. Выпекать в духовом шкафу при температуре 250 °С.
Ингредиенты:
мука пшеничная 2 стакан
сахар 5-6 ст. ложка
молоко 3 ст. ложка
маргарин 1 пачка

[Клюковка]

Сейчас сезон яблочек, рецептик брошу. Вкусно получается, легко и быстро (но очень вредно )
5 яиц взбить с 2 стаканами сахара, 1 стаканом сметаны, небольшим куском масла растопленным, ванилька, сода гаш. уксусом (можно пачку разрыхлителя кинуть вместо соды и уксуса).
Смазать форму маслом сливочным обильно, выложить слой яблок очищенных, мелко нарезанных, без сердцевинки, можно корицей присыпать чуток, сверху тесто вылить (оставьте место для поднятия теста, очень хорошо у меня подходило), выпекаем в разогретой духовке при 150-160 градусах минут 20

[Honey]

А я очень люблю по классическому рецепту шарлотку

5 яиц (по рецепту 4, но когда 5 вкуснее)
взбить со стаканом сахара
добавить стакан муки и перемешать ложкой снизу вверх
форму смазать сливочным маслом, притрусить мукой или сухарями выложить яблоки залить тестом и в духовку
у меня электро я ставлю на 25 минут на 200 градусов

ни соды ни уксуса, поднимается за счет яиц

[Nataliya]

А я очень люблю по классическому рецепту шарлотку

5 яиц (по рецепту 4, но когда 5 вкуснее)
взбить со стаканом сахара
добавить стакан муки и перемешать ложкой снизу вверх
форму смазать сливочным маслом, притрусить мукой или сухарями выложить яблоки залить тестом и в духовку
у меня электро я ставлю на 25 минут на 200 градусов

ни соды ни уксуса, поднимается за счет яиц

Я сегодня такую пекла, 2 раза, себе и куме yazyk, но пекла на 4 яйца.

[Ganusia]

А я очень люблю по классическому рецепту шарлотку

5 яиц (по рецепту 4, но когда 5 вкуснее)
взбить со стаканом сахара
добавить стакан муки и перемешать ложкой снизу вверх
форму смазать сливочным маслом, притрусить мукой или сухарями выложить яблоки залить тестом и в духовку
у меня электро я ставлю на 25 минут на 200 градусов

ни соды ни уксуса, поднимается за счет яиц

Завтра надо забабахать своим мужикам, а у меня будет ОЧЕНЬ разгрузочный день  :(

[Mil@]

Девочки, кто собрался печь шарлотку, хочу вам предложить медовую шарлотку. Тем, кто любит медовик, думаю понравится. очень необычное сочетание медового коржа с яблоками.

Медовая шарлотка

яблоки (груши) - 3 шт.
мед - 3-4 ст. л.
сливочное масло - 50 гр.
кефир - 1 стакан
сахар - 1 стакан

яйцо-1шт
мука - 1 стакан
сода - 1 ч. л.
корица (по желанию)

Яблоки очистить от кожуры, освободить от сердцевины и нарезать ломтиками.
Распустить половину меда в сливочном масле на сковороде и тушить в нем ломтики яблок минут 10-15.
Смешать кефир, сахар, яйцо, оставшийся мед,соду и муку.
Форму смазать сливочным маслом, выложить на дно яблоки (вместе с медовым соусом), присыпать корицей и залить тестом.
Печь при небольшой температуре минут 40. Готовый пирог перевернуть

ссылка новичка: http://www.radikal.ru [не активна]

[Mil@]

Для любителей выпечки с лимоном

Лимонный пирог



Для теста:

1,5ст. муки

1 яйцо

1/5ст. сахарной пудры

100гр. слив. масла

30мл. холодной воды

Для начинки:

2лимона (выдавить сок и натереть цедру)

2 яйца

1ст. сахарной пудры

Муку просейте с пудрой, разотрите со сливочным маслом до образования крошек и замесите тесто, добавив воды. Тесто скатайте шар, заверните в пленку и поставьте в холодильник минут на 30.

Далее тесто распределите руками по форме(с бортами) и выпекайте примерно 15мин при 180гр.

Для начинки яйца взбейте с пудрой, добавьте сок и цедру лимонов, и еще раз взбейте. Достаньте из духовки наш пирог, в середину вылейте начинку и выпекайте еще минут 30 (до зарумянивания)