МЫ ХОДИЛИ НЕДАВНО В гости и я пекла вот такой торт, чтобы дети не ели покупное :)
это 2й торт в моей жизни получился страшный но вкусный
выпечка
Источник: Автор: Ленуська; Фото: Colorized
Время приготовления: 20мин + 40мин + 20мин
Ингредиенты: ДЛЯ ТЕСТА:
4 яйца
2 ст. сахара
1,5 ст. муки
0,5 ст. манки
200 г. сметаны
200 г. масла
1 ч. л. соды, гашенной уксусом
2 ст. л. какао
1 ст. грецких орехов
1 ст. изюма
ДЛЯ КРЕМА 1:
250 г. масла
9 ст. л. сахарной пудры
2 банана
ДЛЯ КРЕМА 2:
250 г. масла
9 ст. л сахарной пудры
2 ст .л. какао
1) Приготовить тесто: масло тщательно растереть с сахаром, затем поочерёдно добавить яйца. Не переставая взбивать добавить сметану, соду, муку и манку. Готовое тесто разделить на 3 части: в первую добавить орехи, во вторую какао, а в третью вымоченный изюм. Выпечь 3 коржа. (40 мин при температуре 180-200 градусов)
2) Приготовить банановый крем: масло взбить с сахарной пудрой, добавив протёртые через сито бананы. Шоколадный крем готовится также, только вместо бананов какао.
3) Готовые коржи промазать кремами. Верх и бока торта можно украсить оставшимися кремами, тёртым шоколадом, киви и т. д.
От себя добавлю..изюма надо намного меньше иначе корж разваливается. ну и он оччень сытный получается и его таааккк много просто ужас человек на 10 хватит наестся
