[Re-nata]

Аня,  
блин, надо сделать тоже

Даш, а ты какие это делала?

[yulialambency]

Аня, какая красотаааа!!!))

слюни рекой   потекли..Оливи,как я тебя понимаю))

[Дашулька]

блииин
зачем я сюда зашла  с моим рационом только такие картинки и смотреть
апепетитно  и прикольно смотрится - много-потом меньше-еще меньше-и еще меньше глазури))))

Это потому что я понимала, что с каждым последующим маффином у меныя все меньше глазури))))))Еще и остались без нее.

Аня, красотень.
Очень аппетитно! Я тоже такое хочу!!!

Рената, делала  творожные, что рецепт перед этим выкладывала.

[Антуанетта]

рецептик классный, а главное готовить 5 минут
Ренате   

[Re-nata]

Рената, делала  творожные, что рецепт перед этим выкладывала.

а они не плотные? не тяжелые? а то там и масла, и яиц больше,чем обычно.
я кекс со слив.маслом когда делаю, вкусно, но тяеловато для желудка

[Дашулька]

Нет, очень нежные получаются. Правда я не все просто перемешала, а отдельно взбила яйца с сахаром до пены, в отдельной емкости перемешала творог с мягким маслом и добавила постепенно в яйца, не переставая взбивать и уже следом мука,разрыхлитель, ванилин. Разлила по формам и положила изюм.
На 12 шт нужно всего в половину меньше. Ну творог обязательно нежирный (желательно 0%).  Я правда не пробовала, но помню по куличам и на вид в этот раз тоже получились замечательные и легкие.

[Антуанетта]

доем свои, завтра  за творогом и на встречу приду в спорт.костюме))

[Re-nata]

доем свои, завтра  за творогом и на встречу приду в спорт.костюме))

можно шубу не снимать  ;)

[Дашулька]

можно шубу не снимать  ;)

 или в дутике прийти и на него всё свернуть - все округлости  

[ionifie]

девочки 
а если честно, сюда как зайдешь слюнями умоешься 

[Re-nata]

сделала творожные по Дашиному рецепту,вкусно,но ,конечно,для фигуры жирновато yazyk у меня пока пеклись,прям пенились в формах,похоже творог чуть влажный был, да и масла немало. Зато папа мой порадовался,ему за фигуру переживать не надо,как раз его рецептик 

[Дашулька]

У меня такое было с маффинами с малиной - весь противень был в масле, тоже пенились в формочках и вытекало масло  Я еще потом на Любины красавчики глянула и  точно поняла, что я сделала что-то не так, но скорее всего  из-за того, что растопила масло, пока пришла делать кексы, оно застыло немного. 
А здесь же не надо было растапливать  из-за чего интересно оно так получается?

[Re-nata]

я не растапливала масло  у меня первый раз такое

[Re-nata]

шоколадоголикам  yazyk фото не мое

Шоколадные панкейки (Chocolate Pancakes)

Ингредиенты:
- 200 мл молока
- 1 ст. ложка уксуса
- 130 г муки
- 2 ст. ложки какао-порошка
- 1 ч. ложка соды
- 40 г масла сливочного
- 40 г сахара
- ванильный сахар 1 пакетик
- щепотка соли

Приготовление:

Смешать муку, сахар, ванильный сахар,какао, соду и соль в большой миске.

В отдельной посудине смешать молоко с уксусом - таким образом уксорим "скисание", вбить яйцо и взбить венчиком, затем растопленное масло.

Добавить получившуюся смесь в смесь с мукой и размешать до растворения комков. Мешайте ложкой или венчиком,иначе пузырьков не будет. Оставьте тесто на 5-10 мин, чтобы образовалось как можно больше пузырьков.

На среднем огне разогреть большую сковородку, смазать раст. маслом. Выливать по половине половника для каждого панкейка(или 2 ст.л.) и жарить, пока на поверхности не появятся пузыри. Перевернуть и жарить, пока панкейк не подрумянится с другой стороны. Смазываем маслом только один раз, потом на сухой сковороде (антипригарной)
 

[Re-nata]

Очень нравятся мне голливудские фильмы про Рождество: красно-зеленые венки на дверях украшенных огнями домов, снег, большая елка с горой  красиво упакованных подарков, камин, темплый плед, глинтвейн, палочки корицы,кардамон эээх!
и хоть у нас в НГ за окном обычно грязь по колено, устроить праздник желудку по полной программе или хотя бы в десертно-коктейльной его части никто не помешает! зря что ли худели?!

Делимся рецептами Рождественско-новогодней выпечки


Шоколадные маффины

2,7 стакана муки
3,5 ст.л.сахара
1 яйцо, 100 г шоколада
75 г сливочного масла
1 стакан молока (до краев)
по 1 пакетику разрыхлителя и ванильного сахара
1 ч.л. коньяка или рома

Духовку разогреть до 220С. Шоколадку подержать в холодильнике и измельчить блендером. муку просеять с разрыхлителем,смешать с шоколадом, сахаром и щепоткой соли.
Сливочное масло растопить, смешать  с молоком, взбитым яйцом и коньяком. вылить жидкое в сухое. Аккуратно перемешать. Печь около 20 минут :8: