[Ollivi]

Я без готовлю, не прилипает

в чем секрет? возможно в руках с правильного места 

[Дашулька]

А если нет бумажных стаканчиков, нужно силиконовые смазывать маслом или мукой лучше  присыпать?  :unsure:

Идея с ссылками на рецепты  

[Shapochka]

Смазываю маслом. У меня из всех, что готовила прилипли немного 2штуки шоколадных. Я их ложечкой поддела и норм.

[Юляша-Кучеряша]

Вообще к качественным силиконовым не должно прилипать, но для подстраховки можно смазать маслом. А насчет списка в начале, очень удобно будет, а то хотела рецепт выложить, но не уверена что кто-то уже не выложил, поэтому не стала

[Hikaru]

дада, списочек-указатель с ссылочками 
а каким маслом смазывать формочки? сливочным? простите за глупые вопросы, в выпечке я профан

[Антуанетта]

дада, списочек-указатель с ссылочками 
а каким маслом смазывать формочки? сливочным? простите за глупые вопросы, в выпечке я профан

сливочным
если бумажные формочки, то не смазывать

[Re-nata]

может все рецепты в первый пост вынести?

к качественному силиконк не прилипает и без смазывания, имхо. бумага там уже лишняя. бумажные удобно вкладывать в металлические, чтоб не смазывать их и мыть не напряжно.

[Hikaru]

может все рецепты в первый пост вынести?

к качественному силиконк не прилипает и без смазывания, имхо. бумага там уже лишня я. бумажные удобно вкладывать в металлические, чтоб не смазывать их и мыть не напряжно.

девули, спасибо за ответы! купим с Вареником формочки и в бой 

может лучше список рецептов - прямые ссылки на каждый рецептопост?
а то первое сообщение гигантским будет
вот как здесь например http://baby.dn.ua/forum/index.php?topic=15042.0, только там отдельная темка, а у нас такое будет в первом посте

[believe]

может все рецепты в первый пост вынести?

к качественному силиконк не прилипает и без смазывания, имхо. бумага там уже лишняя. бумажные удобно вкладывать в металлические, чтоб не смазывать их и мыть не напряжно.

Рената, а где качественные силиконовые формы можно посмотреть? Может фирма определенная какая-то?

[Дашулька]

Все мои маффины готовы - вид у них неидеальный (не такими я их  представляла), но пааааааахнут  
Жду мужа, надеюсь, оценит  :aw:

[Дашулька]

Кстати, в формочках силиконовых пекла первый раз, смазала маслом - они аж вылетали оттуда. Надо было один не смазывать, мне кажется, не прилипли бы.

У меня обычные, покупала в Комфи.

[Shapochka]

И мне кажется, что бумага для металлических. У меня вот формы фигурные в виде цветов, я даже не представляю, как туда бумагу запихнуть

[Re-nata]

Рената, а где качественные силиконовые формы можно посмотреть? Может фирма определенная какая-то?

все относительно. мне мама в метро купила наборчик силиконовых форм-классические для маффинов-их производства. 12 шт стоил около 20 грн, шикарные.а вот с журналом о выпечке шли формочки,на вид такие же, но после тыквенных чуть окрасились. хотя выскакивают кексики из них хорошо без смазывания.
ноя теперь силиконовые вставляю в  металлический лист вместо бумажных.
лист,кстати,тоже до 50 грн в метро стоил.

[Антуанетта]

а у меня так силиконовых и нет никаких, металлическими пользуюсь

[ionifie]

Я с вишней поставила в духовку, муж сказал без него не есть