я сегодня готовила курочку с овощами. ничего нового конечно, но вдруг кто-то ломает голову что сделать легкого на ужин))
итак) берем противень, крупно режем кабачок и высыпаем на сухой противень, солим. сверху, выкладываем порезанную курицу, солим, сверху засыпаем крупно порезанным баклажаном, луком (полукольцами, можно без него) и болгарским перцем, солим, потом помидоры, я порезала на 4 части, закрываем фольгой и ставим в духовку, минут через 30-40 (зависит от духовки) достаем, снимаем фольгу, если курица готова, то посыпаем укропчиком и мелко порезанным чесноком, убираем на несколько минут в духовку без фольги. и готово. специй кроме соли не использую, курица получается пропаренная на овощной подушке. блюдо вкусное и очень не калорийное т.к. масло не используется и самый большой плюс это быстрота, резать овощи 3 минуты, а пока готовится, можно заняться своими делами. очень вкусненько)
фото готового блюда