я готовила мясо в тыкве)
маленькую тыковку вычистить, натереть оливк.маслом и чесноком, запечь почти до готовности
идейку(любое мясо) замариновать (как угодно) и обжарить
картошку отварить до полуготовности, порезать
баклажаны (я запекала), лучок и любые овощи, которые хочется
всё это перемешать или слоями можно выложить в тыкву, залить соусом (у меня всегда полёт фантазии, но на основе сливок или сметаны)
и всё это запечь..я разное готовила так и мясо и рагу..а как красиво тыква на столе смотрится)