Мне в роддоме наоборот, говорили, что супы не на бульоне. Я нелели через 2-3 поела суп на говяж. бульоне, а так - просто овощные.
С сырком делала супчик после месяца, но сырки тоже разные бывают. 90% того что продают - не сырок, а сырный продукт (про что честно пишут на этикетке), вот и состав у него соответствующий.