[Notka]

Пожалуйста, девочки, делайте на здоровье) 

[Андрюховна]

Лена,объедение!

[pti4a]

девочки, как вкусно приготовить куриное филе, чтобы не было сухим?

[Re-nata]

девочки, как вкусно приготовить куриное филе, чтобы не было сухим?

типа строганов протушить. Или с овощами

[Tatka]

курица обжаривается кусочками а потом тушится немного с бондюэлевской смесью фасоль+кукуруза в соусе чили  :bm:
эх как же мне ее хочется  :girl_drink2:

[Honey]

А я люблю просто с луком и в сметане

[pti4a]

с фасолью и кукурузой муж точно не оценит, хотя я тоже такое люблю :girl_drink2: думаю, может рулетики какие-нибудь сделать

[Notka]

Я больше всего люблю протушить в сметане или сливках. Тут дело вкуса. А ещё, чтоб не сухое было, можно в кляре сделать - отбивнушкой или палочками, можно палочку в кляр и кунжут обмакнуть или в сыр или в молотые орехи)

[Маняша]

Рулька в пивном соусе оригинально,но выглядит крайне несъедобно!
Лен ты уж не обижайся

а курку тоже люблю в сливках или сметанке тущёную.

[pti4a]

спасибо, девочки, сейчас будем что-нибудь ваять

[fevral]

Где то чтала, чтоб филе было сочным, его нужно бросить в кипящую воду и выключить газ (электричество). Дать постоять 30-40 минут, и вуаля. Но сама не пробовала. И это больше для салатов наверное. Не радует есть просто варёную грудку))

[pti4a]

я помню еще резала на небольшие кубики филе, мариновала в сливках пару-тройку часов, а потом обваливала в сухарях и обжаривала, мясо во рту аж растворяется и почему я только сейчас вспомнила это, когда уже поужинали завтра так сделаю

[Elenka]

А я люблю просто с луком и в сметане

О я тоже так люблю, сейчас у меня кролик именно так и стоит на плите :)

[Юляша-Кучеряша]

Я пару раз по такому рецепту делала. Ничего так, вкусненько.
Куриные грудки
Ингредиенты:
Куриные грудки – 4 штуки
Молоко – 1 литр
Соль, специи

Приготовление:
Солим и посыпаем специями грудки, оставляем на 10 минут. Молоко доводим до кипения, выключаем и сразу же погружаем в него куриные грудки так, чтобы они были полностью покрыты молоком. Закрываем кастрюлю крышкой и укутываем в одеяло. Оставляем до полного остывания грудки в молоке. После чего достаём из молока, кладём на дуршлаг, чтобы всё лишнее стекло, охлаждаем и нарезаем на медальоны.

[Re-nata]

А мне захотелось оладиков из куриного филе)) надо завтра за курицей идти