Автор Тема: Вкусненькое мяско  (Прочитано 122902 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Клюковка

  • Global Moderator
  • *******
  • Сообщений: 29789
Re:Вкусненькое мяско
« Ответ #780 : 10:00, 12.02.2014 »
Да я всё это понимаю, перевязки и т.п., реально понять не могу в каком магазине брать шпагат)) Обычный строительный, продуктовый? :bk:

Оффлайн Tatka

  • Старички
  • *******
  • Сообщений: 12321
  • I'll cross the stream - I have a Dream!!!
Re:Вкусненькое мяско
« Ответ #781 : 10:01, 12.02.2014 »
фурнитурный))
а еще пищевой где-то у немцев видела

Оффлайн Антуанетта

  • Супер бэйбик
  • ***********
  • Сообщений: 11800
Re:Вкусненькое мяско
« Ответ #782 : 10:02, 12.02.2014 »
Да я всё это понимаю, перевязки и т.п., реально понять не могу в каком магазине брать шпагат)) Обычный строительный, продуктовый? :bk:
Света, в магазине тканей :ab:

Оффлайн Клюковка

  • Global Moderator
  • *******
  • Сообщений: 29789
Re:Вкусненькое мяско
« Ответ #783 : 10:28, 12.02.2014 »
о, спасибище, Анюта и Танюша  aga

Оффлайн Valero4ka

  • Шалунишка
  • *********
  • Сообщений: 3959
Re:Вкусненькое мяско
« Ответ #784 : 12:23, 12.02.2014 »
А я вчера грудку куриную готовила в таком маринаде, очень вкусно:
куриное мясо (любые части) 500 г, соевый соус 4 ст л, горчица 1 ст л, кетчуп 1 ст л, яйца сырые 2 шт, соль, перец черный молотый. Курицу маринуем в соевом соусе 30 мин.
Затем добавляем к нему горчицу, кетчуп, яйца, соль, перец. Перемешиваем и оставляем на 1 час. Обжариваем со всех сторон на среднем огне до золотистой корочки. Посыпаем паприкой. Перемешиваем и закрываем крышкой.Жарим на медленном огне, помешивая, 20 мин.  Если жидкости не хватает, долить водички немного.
С рисом классно, правда грудка мужу показалась суховата, в следующий раз бедрышки возьму

Оффлайн Elenka

  • Бэйбик
  • **********
  • Сообщений: 4286
  • Лена, 29 лет, Одесса сыночек Андрей
Re:Вкусненькое мяско
« Ответ #785 : 12:33, 12.02.2014 »
А я сегодня вот такая:



А на кухне к вечеру будет утка с яблоками ( первый раз ее сама буду делать  :dolf_ru_768:, обычно этот зверь у нас бывает у родителей на столах когда мы в гости приезжаем )

Оффлайн Дашулька

  • Супер бэйбик
  • ***********
  • Сообщений: 5581
Re:Вкусненькое мяско
« Ответ #786 : 17:15, 12.02.2014 »
курочка и уточка такие поджаристые вышли))) а рулетик ты простой ниткой обматывашь? у меня с этим делом проблемы были-нитка врезалась в мясо, устанешь снимать швы. поэтому я пользуюсь шпагатом белым- удобно завязывать, легко снимать, нитка не остается-рекомендую
ну и как всегда, Даша умница хозяюшка :ay:
Ага корочки хорошие ))) и так хотелось мне их прямо скушать, но если еще их есть буду:))

Аня, спасибо за наводку, нитки-это жесть, час выбираешь потом, а вот не знала, где взять что-то более плотное :)))

Оффлайн Tatka

  • Старички
  • *******
  • Сообщений: 12321
  • I'll cross the stream - I have a Dream!!!
Re:Вкусненькое мяско
« Ответ #787 : 19:50, 04.03.2014 »
девочки как думаете по этому рецепту вкусно получится?
http://www.say7.info/cook/recipe/502-Svinina.html

смущает что сыр запекается вместе со всем. он не сгорит за 40 минут?

Ksana

  • Гость
Re:Вкусненькое мяско
« Ответ #788 : 19:57, 04.03.2014 »
девочки как думаете по этому рецепту вкусно получится?
http://www.say7.info/cook/recipe/502-Svinina.html

смущает что сыр запекается вместе со всем. он не сгорит за 40 минут?

накрой фольгой и не сгорит без фольги может и пригореть но 40 минут то много.

Оффлайн Re-nata

  • Супер бэйбик
  • ***********
  • Сообщений: 12344
  • я-бесценна! Для всего остального есть MasterCard!
Re:Вкусненькое мяско
« Ответ #789 : 19:58, 04.03.2014 »
А я сегодня ребра говяжьи сделала, вкуусно

Оффлайн Tatka

  • Старички
  • *******
  • Сообщений: 12321
  • I'll cross the stream - I have a Dream!!!
Re:Вкусненькое мяско
« Ответ #790 : 20:06, 04.03.2014 »
накрой фольгой и не сгорит без фольги может и пригореть но 40 минут то много.
боюсь для моей тугодумной печки и40 минут будет мало мясу, а сыру тем временем амбец случится ag_smiley
за фольгу спс, забыла про этот вариант

Оффлайн pti4a

  • Global Moderator
  • *******
  • Сообщений: 16150
Re:Вкусненькое мяско
« Ответ #791 : 20:52, 04.03.2014 »
А я сегодня ребра говяжьи сделала, вкуусно

а я свиные girl_dance

девочки как думаете по этому рецепту вкусно получится?
http://www.say7.info/cook/recipe/502-Svinina.html

смущает что сыр запекается вместе со всем. он не сгорит за 40 минут?


мне именно такой вариант мяса не нравится, ни со свининой, ни с курицей, а кто-то наоборот очень любит, но попробовать стоит конечно)

Оффлайн Дашулька

  • Супер бэйбик
  • ***********
  • Сообщений: 5581
Re:Вкусненькое мяско
« Ответ #792 : 21:01, 04.03.2014 »
Таня, а я сразу с сыром ставлю в духовку, только сверху майонез на сыр мажу. Получается, неплохо. Только смотрю у тебя нет в рецепте майонеза. Думаю, можно и домашним йогуртом:)

Ksana

  • Гость
Re:Вкусненькое мяско
« Ответ #793 : 21:27, 04.03.2014 »
Я сметаной мажу

Оффлайн Маняша

  • Todo en la vida ocurre sólo una vez
  • Супер бэйбик
  • ***********
  • Сообщений: 6176
  • Todo en la vida ocurre sólo una vez
Re:Вкусненькое мяско
« Ответ #794 : 21:50, 04.03.2014 »
Я когда мясо в духовке с картошкой и  сыром запекала,сыр сыпала где то на полуготовности.


мне именно такой вариант мяса не нравится, ни со свининой, ни с курицей, а кто-то наоборот очень любит, но попробовать стоит конечно)
а я помню ты рецептик давала свинины с ананасами,говорила вилку проглотить можно :ad: