[Дашулька]

Мне тоже сом болотом несет.
Купила судак, не знаю как запечь его, чтоб и вкусненько и необычно   

[Ksana]

Мне тоже сом болотом несет.
Купила судак, не знаю как запечь его, чтоб и вкусненько и необычно   

лучше с овощами а то он суховат. я люблю на филе разобрать и рулеты сделать с помидорами луком и морковкой тушеными

[Дашулька]

Спасибо, Оксана, у меня и овощи есть ассорти с/м. А лучше в фольге? Я по рыбе вообще не спец, почти не готовим, а тут тетя приезжает, она мясо не ест, хочу вкусненькой рыбки.
А  добавить только соль, никаких специй не нужно? А масло никакое не нужно, в собственном соку?

[Ksana]

Спасибо, Оксана, у меня и овощи есть ассорти с/м. А лучше в фольге? Я по рыбе вообще не спец, почти не готовим, а тут тетя приезжает, она мясо не ест, хочу вкусненькой рыбки.
А  добавить только соль, никаких специй не нужно? А масло никакое не нужно, в собственном соку?

ну я овощи пассирую в оливк. масле соль, травки на рыбу, потом формирую рулетики и в форму для запекания накрываю фольгой и на минут 20 в духовку разогретую до 180.

[Дашулька]

  :ax:
Не знаю, хватит ли у меня сегодня времени на рулетики, постараюсь, но рыбу с овощами обязательно запеку 

[Кокоська]

у Светы ж щука была
или сомик тоже был?

щука ага, просто я засмотрелась на сомиков, а Свету всегда вспоминаю возле рыбного отдела

[Антуанетта]

завтра жду в гости любительницу селедки-нужен прверенный и вкусный рецепт каких-нибудь рулетиков!
у меня в запасе только  с карамелизированным яблоком и красным луком..мне очень нра, но вот не уверена

[Pannochka]

о Боже!!!
Аня, после карамелизированого лука форум и слёг в шоке
кто тебе ещё может что-то советовать?

я разве
с цыбулей и маслом подсолнечным

[Ksana]

свекла вареная, яйцо вареное и лук зеленый оч.вкусно с селедкой

[Re-nata]

о Боже!!!
Аня, после карамелизированого лука форум и слёг в шоке
кто тебе ещё может что-то советовать?

Ира, хуже, лук еще можно пережить,но бекон

я разве
с цыбулей и маслом подсолнечным

или "шубу")))
а вообще, задачки со звездочкой  

[Дашулька]

завтра жду в гости любительницу селедки-нужен прверенный и вкусный рецепт каких-нибудь рулетиков!
у меня в запасе только  с карамелизированным яблоком и красным луком..мне очень нра, но вот не уверена

Аня, а если на гренках из черного хлеба с чесноком делаешь рулетики из сельди с  красной икрой и свежими овощами (на твой вкус)

Ира, хуже, лук еще можно пережить,но бекон   или "шубу")))

 

[Антуанетта]

не дождалась вчера ответов, и бегло просмотрев инет, все-таки опять сделала свой беспроигрышный вариант
подруженьки довольны))

[Honey]

Я ещё делаю на отварной картошке

отварная картошка в мундире, порезать на кольца, поджарить на слив. масле, сверху селедку и лук маринованый

Аня, давай свой шедевр, буду на НГ пробовать yazyk

[Антуанетта]

а вот же он

у меня в запасе только  с карамелизированным яблоком и красным луком..мне очень нра, но вот не уверена

лук красный на сковородку со слив. маслом протушить, но не поджаривать
потом очистить зеленое яблоко от кожуры, тонкими слайсами к луку, посыпать коричневым сахаром и протушить до мягкости
филе разрезаю вдоль, чтобы было тоненькое, завернуть начинку в филе сельди (я никогда не делаю сама филе сельди, только готовое покупаю Матиас), и на шпажку с зеленой оливкой

[ionifie]

я сама всегда филе снимаю, люблю именно такой вкус селедки из бочки