[ionifie]

да как обычно, вода, мука, яйцо, соль.

[Кокоська]

А у меня муж чистит всю рыбу и разделывает, моет и солит, а я только готовлю  yazyk yazyk

Мой на такой подвиг не пойдёт nenra_smiles Благо сейчас в супермаркатах чистят.

[Honey]

Мой на такой подвиг не пойдёт nenra_smiles Благо сейчас в супермаркатах чистят.

Но в БУМе например не потрошат, только чистят. И голову все равно нужно отрезать. а потрошеную мы не покупаем. которая уже сделанная. Ну вот поэтому у него все равно работа есть.

[Ася]

Девченки, а подскажите мне как лучше приготовить рыбку? по-моему форель. или семга, точно не знаю, водитель покупал на базе
мне надо вкусно и не долго, и без майонезов всяких

[Honey]

Натираешь ей солью, специями для рыбки, внутрь много укропа и лук можно репчатый, завернуть в фольгу и в духовку.
Перед подачей вытащить зелень и лук, полить соком лимона и кушать

[Ася]

Галь, спасибо! а если порезать на стейки, то точно так же можно приготовить?

[Honey]

Стейки можно просто запечь или на луковой подушке. Лук кольцами выстелаешь в низ а сверху стейки кладешь.

[МамаМаши]

или приготовить маринад

оливкого масла 3ст ложки
сухой укроп
лимона выжать
специи по вкусу
соль

рыбу намазать,пусть чуток постоит,
и на гриль или сковородку...мняммммммммммммммммммм

[Ася]

О! Лесь, а долго жарить? я просто как-то запекала, но это так давно было. что уже тольком и не помню ничего...
а жарить вообще не жарила никогда

[Midas]

А я и семгу и форель, просто натираю солью, кладу на решетку в духовку, и усё. Через 15 минут готово.
А рядом кладу, разрезанный на 2 части картофель, немножко солю.
Запекаю всё вместе.
Ужин готов.
Вот, прочитала, достала рыбу, и тоже сделала.
Уже в духовке.

Пока делала рыбу, писала на форуме рецепт и болтала с Лесей, а она тут тоже отметилась )))))

[Ася]

у, мне еще предстоит сначала порубить рыбку на стейки. на базе этой хорошо брать. все очень и очень свежее, только они совсем не разделывают!  :P

[Солнышко*]

Ась, а что за база такая? Где находится?

[Ася]

не знаю, я туда водителя всегда отправляю. где-то девочки писали о ней, примерно в районе рембыттехники

[МамаМаши]

Ань, поподробнее пожалуйста про базу...и цены ;)


Аннусь,жарится быстро!!!!
на среднем огонечке,до красивой корочки....сочная будет...прелесть!!!

Пока делала рыбу, писала на форуме рецепт и болтала с Лесей, а она тут тоже отметилась )))))

ага

[Солнышко*]

не знаю, я туда водителя всегда отправляю. где-то девочки писали о ней, примерно в районе рембыттехники

А поняла, спасибо. А весом рыбка большая? Слышала, что там только большими партиями продают-опт или можно одну рыбку взять, но намного кг :)