Вот вспомнила в Амсторе продается курица тушенная с овощами, очень вкусно, я дома тоже готовила, только без курицы
Баклажаны обжарить полукольцами, лук кольцами, морковь, болгарский перец полосочками, спаржевую фасоль отварить, затем все смешать добавить чуть-чуть воды, тушить до готовности минут 10, чтоб вода вся испарилась, соль, специи по вкусу. В конце посупать кунжутными семечками