Автор Тема: Вот что я буду готовить  (Прочитано 186235 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Ksana

  • Гость
Re: Вот что я буду готовить
« Ответ #135 : 16:30, 15.09.2008 »
Ну вас в баню девочки ;)  сейчас пойду опять кушать girl_obmorok

Оффлайн Marishka

  • Сорванец
  • *******
  • Сообщений: 1558
  • Марина, 33 года. Мама Миши...
Re: Вот что я буду готовить
« Ответ #136 : 16:30, 15.09.2008 »
Иди кушай,тебе сейчас можно.

Я два часа назад кушала, первое, второе и третье

Оффлайн Smallbee

  • Супер бэйбик
  • ***********
  • Сообщений: 5891
  • Ирина,34
Re: Вот что я буду готовить
« Ответ #137 : 16:31, 15.09.2008 »
ну вы точно издеваетесь  :-[
я сижу и у меня в животике аж забурчало
так же нельзя

девочки, давайте ка реццептики этого всего и поподробнее, я тож хотю такое  girl_cray2
а то у меня щас замашки стали - хочется разнообразия, а что готовить уже не знаю  :-[

Оффлайн Marishka

  • Сорванец
  • *******
  • Сообщений: 1558
  • Марина, 33 года. Мама Миши...
Re: Вот что я буду готовить
« Ответ #138 : 16:32, 15.09.2008 »
Самса, это типа чебуреков. Тоже треугольные пирожки, узбекской кухни.
Паэлья - это типа итальянский плов, с чем угодно можно с морепродуктами или ещё с чем, ну а итальянский салат, это уже Майя расскажет, что это такое и с чем его едят

Спасибо Галинка  boy_pl
Я теперь еще сильнее захотела чего-нибудь вкусненького, вот думаю кудаб в кафе вечером пойти и с кем  ag_smiley

Оффлайн плюшка

  • Шалунишка
  • *********
  • Сообщений: 3463
  • Оля, 26 лет, г.Горловка, мамочка
Re: Вот что я буду готовить
« Ответ #139 : 16:33, 15.09.2008 »
Я два часа назад кушала, первое, второе и третье
А компот? :D

Оффлайн плюшка

  • Шалунишка
  • *********
  • Сообщений: 3463
  • Оля, 26 лет, г.Горловка, мамочка
Re: Вот что я буду готовить
« Ответ #140 : 16:34, 15.09.2008 »
Я теперь еще сильнее захотела чего-нибудь вкусненького, вот думаю кудаб в кафе вечером пойти и с кем  ag_smiley
Мужа крути,пока еще есть время куда-то ходить когда захочется.

Оффлайн Marishka

  • Сорванец
  • *******
  • Сообщений: 1558
  • Марина, 33 года. Мама Миши...
Re: Вот что я буду готовить
« Ответ #141 : 16:40, 15.09.2008 »
А компот? :D

Вместо был маккофе с вафелькой

Оффлайн Marishka

  • Сорванец
  • *******
  • Сообщений: 1558
  • Марина, 33 года. Мама Миши...
Re: Вот что я буду готовить
« Ответ #142 : 16:40, 15.09.2008 »
Мужа крути,пока еще есть время куда-то ходить когда захочется.

Муж в Санкт-Петербурге

Оффлайн плюшка

  • Шалунишка
  • *********
  • Сообщений: 3463
  • Оля, 26 лет, г.Горловка, мамочка
Re: Вот что я буду готовить
« Ответ #143 : 16:42, 15.09.2008 »
Муж в Санкт-Петербурге
Ой бедненькая так ты совсем одна?Так лови момент,сходи с подружками.

Оффлайн Marishka

  • Сорванец
  • *******
  • Сообщений: 1558
  • Марина, 33 года. Мама Миши...
Re: Вот что я буду готовить
« Ответ #144 : 16:49, 15.09.2008 »
Ой бедненькая так ты совсем одна?Так лови момент,сходи с подружками.

что-нибудь придумаю

Оффлайн Malu

  • Награды: Поделись улыбкою своей!
  • Сорванец
  • *******
  • Сообщений: 1770
  • Майя, 28 лет, г. Полтава
Re: Вот что я буду готовить
« Ответ #145 : 17:26, 15.09.2008 »
Значит так:
Самса
Состав:
Готовое слоеное замороженное тесто - 2 пласта,
Куриная грудка - 700-600 гр.,
Лук репчатый - 2 шт.,
Специи для курицы - 1/2 ч.л.,
масло растительное - 1 ст. л.,
масло сливочное - 50 гр.
яйцо - 1 шт.
Приготовление:
Тесто разморозить.
Куриную грудку порезать мелкими кубиками (1х1 см.).
Лук порезать четверть-кольцами на растительном масле, добаваить специи.
Приготовить фарш из рубленого куриного мяса, жаренного лука и размягченного сливочного масла. Хорошо вымесить фарш, посолить.
Каждую пластину теста разрезать на 9 равных квадратных частей.
У каждой части отрезать все уголки, чтобы при раскатывании получились круглые сочни. Срезанные уголки можете смело класть в начинку.
Раскатайте получившийся "кружок", уложите в его центр начинку и смажьте по краю взбитым яйцом.
Соедините края треугольником, не прижимая сильно, чтобы не нарушать структуру слоеного теста.
Выложить подготовленную самсу на противень, смазать взбитым яйцом и запечь в заранее разогретой духовке около 25 минут при температуре 200 С.

Вот как она выглядит у меня

Оффлайн Marishka

  • Сорванец
  • *******
  • Сообщений: 1558
  • Марина, 33 года. Мама Миши...
Re: Вот что я буду готовить
« Ответ #146 : 17:31, 15.09.2008 »
Бомба
Спасибо
нужно будет себя приучать к кулинарному мастерству

Оффлайн Smallbee

  • Супер бэйбик
  • ***********
  • Сообщений: 5891
  • Ирина,34
Re: Вот что я буду готовить
« Ответ #147 : 17:32, 15.09.2008 »
ням-ням
а что там с пловом итальянским и еще что то там было третье  :-*  ;)

Оффлайн Malu

  • Награды: Поделись улыбкою своей!
  • Сорванец
  • *******
  • Сообщений: 1770
  • Майя, 28 лет, г. Полтава
Re: Вот что я буду готовить
« Ответ #148 : 17:36, 15.09.2008 »
Паэлья - испанское блюдо, типа нашего плова.
Красная паэлья
300-400г риса (лучше специального, но можно и обычный)
коктейль из морепродуктов
1,5 литра куриного бульона
1 луковица
3 зубчика чеснока
100-150 мл оливкового масла
0,5 ч.л. шафрана
0,5 ч.л. молотой паприки
соль, черный перец
Приготовление:
Лук и чеснок измельчить. Морепродукты разморозить и промыть. Поставить на сильный огонь сковороду с толстым дном. Влить оливковое масло, сильно разогреть его. Положить лук, убавить огонь до среднего. Готовить до мягкости лука, 3-4 мин. Добавить чеснок и готовить все вместе, помешивая еще 4-5 мин. Всыпать рис. Непрерывно помешивая, обжаривать его до полной прозрачности, 4-5 мин. Влить горячий бульон, всыпать паприку и шафран, слегка приправить солью и черным перцем. Готовить 20 мин., время от времени перемешивая. Затем добавить морепродукты, перемешать еще раз и готовить 5 мин. Когда вся жидкость впитается, увеличить огонь до максимума на 2 мин., чтобы на дне образовалась поджаристая корочка. Снять с огня, дать немного остыть. Подать с ломтиками лимона.

Оффлайн Malu

  • Награды: Поделись улыбкою своей!
  • Сорванец
  • *******
  • Сообщений: 1770
  • Майя, 28 лет, г. Полтава
Re: Вот что я буду готовить
« Ответ #149 : 17:42, 15.09.2008 »
А итальянский салат это совсем просто, но вкусно.
Салат "Капрезе
Моцареллу порезать на кружочки, так же порезать помидорю Выложить на тарелку и полить заправкой.
Заправка: смешать оливковое масло, бальзамический уксус, соль перец и сушеный орегано.

Вот так это выглядит: