[Солнышко*]

Фай, а если просто сметанкой не жирной заправить? Нормально получится или все-таки не то наверное

[Faino4ka]

Чисто сметанкой не пробывала, но думаю вкусно :)

[Honey]

а крабовые палки заменить рыбкой малосольной! и заправить маслом

Должно быть вкусно, для тех кто любит сочетание сладкого и соленого

[Faino4ka]

а крабовые палки заменить рыбкой малосольной! и заправить маслом

Должно быть вкусно, для тех кто любит сочетание сладкого и соленого

 ya_valyaus ya_valyaus ya_valyaus

[Ksana]

а я сегодня готовила печень, рецепт с кукинг нета!
 Лук нарезать кто как любит (я полукольцами) и обжарить в масле постном, потом туда добавить тыкву нарезанную средними кубиками (немелко!!!). обжарить, именно обжарить без крышки чтоб корочка золотистая появилась. печень (я брала индюшиную) моем, режем солим перчим и обваливаем в муке. выкладываем на сковороду к тыкве и луку.
 обжариваем без крышки минут 5. потом добавляем 200гр. сметаны и тушим минут 10-15 под крышкой на медленном огне!
на 500гр. печени, 300гр. тыквы и 1 луковица большая.
 Девочки насколько я не люблю печень такое даже я ела, п.ч. тыква убирает запах печенки.

[INVICTA_]

ооо... Оксан, спасибо за рецепт... к приезду мужа как раз попробую такое приготовить...
только, как думаешь, если вместо сметаны майонез добавить, вкус не сильно испортится? а то у нас тут нормальную сметану только в русском магазине купить можно, а до него еще ехать фиг знает куда...

[Антуанетта]

я вчера приготовила тыквенный мус по рецепту Высоцкой
тыкву с детства не люблю, а тут - слопали почти весь, вкусно

[Honey]

А рецепт дать?
А то я тоже умею дразниться ;)

[LiSSenok]

Таня, майонез не надо!!он расслоится и будет масло протсо плавать с катішками. лучше сливок тогда. или на худой конец молочній соус сварить

[МамаМаши]

я вчера приготовила тыквенный мус по рецепту Высоцкой
тыкву с детства не люблю, а тут - слопали почти весь, вкусно

я тоже хочу!!!!!

а я сейчас буду голубцы готовить с кучерявой капусты..савойская по-моему

[INVICTA_]

Таня, майонез не надо!!он расслоится и будет масло протсо плавать с катішками. лучше сливок тогда. или на худой конец молочній соус сварить

о, спасибо, Ксюш... со сливками действительно лучше должно быть... ;)

[Антуанетта]

А рецепт дать?
А то я тоже умею дразниться ;)

даю-даю :)

Берем тыкву (у меня было около 1,5 кг), режем на кубики, очищаем от кожуры. Складываем в кастрюлю, заливаем холодной водой (чтобы покрывала тыкву), ставим на огонь.
Затем берем лук-порей, припускаем в маленькой кастрюльке (лучше с толстым дном) до мягкости на слив. масле.
Когда тыква сварится-перекладываем шумовкой к луку (без воды), добавляем соль и перец, взбиваем блендером до очень однородной массы.
Берем сливки (у меня были 20%), постепенно вливаем к тыкве с луком и взбиваем.
Ставим на огонь, чтобы прогрелось- не кипятить.
Очень быстро и вкусно!
Я думаю, и для деток очень будет полезно :)
Приятного аппетита!

[Realistka]

если это взбить с бульоном и куриной грудинкой и отврным корнем сельдерея получится уже крем-суп из тыквы ;)

[Pannochka]

Я тоже решила суп из тыквы готовить, рецепт такой нашла на кукинге, только имбиря у меня нет, буду без него.
Зарецензируйте, знатоки тыквенных супов

Пряный тыквенный суп
На растительном масле обжарить 1 мелко порезанную луковицу, 1 зубчик чеснока, 1 ч л натертого корня имбиря и 1 кг тыквы, порезанный на небольшие кусочки. Заправить солью и перцем по вкусу. Залить 1 литром куриного бульона и варить около 30 мин до готовности тыквы. Дать остыть и сделать пюре в блендере или комбайне. Полученное пюре перелить обратно в кастрюлю, прокипятить и подавать, украсив зеленью кинзы со сметаной и сухариками.

Только я курицу, которую из бульона достану, порежу кусочками и в суп положу, мы мяяяяясо лююююбим
И как-то  давно я готовила тыквенный суп и не вытерпела совковая душа - картохи немного положила, за счёт этого сладость тыквы погасилась, чего я и хотела, но теперь у меня гарбузик не сильно сладкий, а душа не успокоится - что за суп просто из лука, чеснока и тыквы? А КАРТОШКА?????

[LiSSenok]

я б все таки советовала сливок добавлять в супчик.....