[Оливка]

Светик, можно и мне в ЛС координаты  :)

[Клюковка]

http://www.zakvaski.com/instrukciya-termos.html приготовление йогурта в термосе.

Скажу честно, я делаю в йогуртнице, так что тут я чисто теоритически знаю. Общалась с людьми, которые делают в термосе.

[LENOK]

Спасибо огромное 

[Джо]

 
надо попробовать. Я так понимаю, что в термос это все отправляется когда темпа соответствующая у молока получается после кипячения..
В принципе вроде ничего сложного..

[Клюковка]

единственный совет - делайте Т меньше, не выше 36 градусов молоко после кипячения, когда будете вводить туда закваску проснувшуюся. И ещё - сахар я бросаю так - на 8 баночек моих (примерно 800 грамм все) 10 чайных ложек коричневого сахара. Без горки

Кать. ты пробовала - не сильно сладко?

[Tatka]

Светик, кинь и мне координаты, где в Донецке купить закваску, пож.  :)
у меня оказывается в микроволновке есть функция йогуртница.    буду осваивать

[Клюковка]

ну насчёт микроволновки не знаю, но координаты кину. Прикольная у тебя микроволновка :)

[Джо]

Не, не сильно сладко, я наоборот боялась что будет несладко ))))))

[Tatka]

ну насчёт микроволновки не знаю, но координаты кину. Прикольная у тебя микроволновка :)

да, главное что  только разглядела, что она умеет. там может еще много сюрпризов 
спасибо 

[Клюковка]

а поделись инфой. Может, ещё у кого с такой же функцией микроволновка. А он и не знает

[len4ik]

Я делала в термосе, не получилось. Не знаю почему , получилось просто кислое молоко. Вообще хочу купить йогуртницу.

[Клюковка]

Лена, а ты делала по этому рецепту? Что я выше выложила? Закваска какая была?

[Tatka]

а поделись инфой. Может, ещё у кого с такой же функцией микроволновка. А он и не знает

у меня самсунг, с конвекцией. брали специально, чтоб духовку не покупать, а с конвекцией печь можно. а она оказалась еще с пароваркой и вот еще есть функция Ферментация. там два положения - дрожжевое тесто и йогурт.
попрорбую, что получится. поделюсь потом своими результатами 

[len4ik]

Да, Свет по этому рецепту. И закваска, как я понимаю, тоже с этого сайта.Мне когда ее продали, дали распечатку, и ссылку на этот сайт. Я делала по распечатке, потом только зашла на сайт, все точь в точь. У меня еще лежит один флакончик йогурта, надо попробывать, может получится второй раз.

[Клюковка]

Лена, уменьшай температуру. Может, получится. Когда вводишь закваску, то молоко пусть будет градусов 36. Ну и поделись результатами.


Танюшка, клёвая у тебя микроволновка- йогуртница. Потом напиши, очень интересно