Немного дополнила этот рецепт
http://www.povarenok.ru/recipes/show/15648/Творожно-песочное печенье
Сахар (я брала 1 стакан) — 100 г
Маргарин — 150 г (я заменила маслом)
Яйцо — 2 шт
Мука — 2 стак.
Смородина красная — 150-200 г
Творог — 250 г (я его на мелкой терке еще потерла)
Сахар ванильный — 1 пакет.
Соль- 0.5 ч.л.
Сметана - 4 ст.ложки
Сода - 0.5 ч.л.
масло порубить с мукой, добавить сахар, соду, сделать крошку
творог растереть с яйцами, добавить ванильный сахар, соль, сметану
соединить творожрую и мучную массу
замесить тесто. не должно липнуть к рукам
раскатываем тесто 5 мм, выдавливаем небольшие кружочки
я просто делала сверху углубления и ложила смородину замороженую. можно просто сахарам посыпать.