[Nataliya]

Печенюшки на елку
Глазурь - 200гр сахарной пудры и немножко водички, чтобы была густая, пищевые красители.
Глазурь для объема - 2 белка взбить с сахаром (делала на глаз, поэтому сколько сахара не скажу) до густого состояния.
Шоколадная глазурь - сливочное масло, сметана, сахар, какао.
Посыпка для пасок, съедобные бусинки.

Я как-то не очень поняла... Глазурь из воды и сахара? Или это добавлять к 2м белкам?

[tutta]

Там вообще три глазури. Одна глазурь это просто сахарная пудра и вода, вторая глазурь - это белки и сахар и третья (шоколадная) - сливочное масло, сахар, какао, сметана

[Tatka]

а я сегодня рецепт новогодних пряников испытывала  :bm: пряники вкусные. но тонковаты, в следующий раз чуть потолще надо делать и корицы много .  а еще глазурь получилась взрослая - коньяк с пудрой вкуууусно  :girl_drink2:

[Pannochka]

Тан, а по какому рецепту делала?
мы завтра планируем таким заняться

[Tatka]

рецепт тут брала :bm:
http://chadeyka.livejournal.com/157106.html?page=2&cut_expand=1#cutid1

[Jeneva]

я недавно пряники делала имбирно медовые с глазурью из лимонного сока и сах пудры-ушли все за одно чаепитие :bm:
рецепт брала здесь и не добавляла гвоздику.
http://foodclub.ru/detail/6507/

[Tatka]

рецепт с моим похож, только есть разрыхлитель. в моем варианте нету. и специи чуток другие
а глазурь с лимонным соком это отличная идея 

[Jeneva]

глазурь вообще класс.они сладкие,имбирь чувствуется,а ту еще бах и лимонная глазурь)

[Nataliya]

глазурь вообще класс.они сладкие,имбирь чувствуется,а ту еще бах и лимонная глазурь)

А глазурь не отпадает, как на пасках, которые Пасхальные куличи?

[Jeneva]

у нас не опадала,но я же говорю мы съели их сразу я пол порции на пробу делала.

[Джо]

у нас не опадала,но я же говорю мы съели их сразу я пол порции на пробу делала.

даже засохнуть не успела небось)))))

[Tatka]

даже засохнуть не успела небось)))))

моя глазурь из пудры с коньяком к утру только застыла   

[Jeneva]

 yazyk примерно так

[Tatka]

я сегодня испекла коржики молочные  :bm: вкус из детства   уже с малой наелись, пробу снимая. горячие были непонятные. а прошло вот почти два часа, и мммммммнямочка, правда как в детстве  

а вот так они выглядят babochka3146


сначала делаем сироп - молоко с сахаром, размешать и на плите размешивая, пока сахар не растворится
остудить до комнатной температуры
в миске размягченное масло, размять, влить сироп, добавить яйцо, размешать до относительно однородной массы
добавить муку и соду, замесить тесто
раскатать тесто толщиной 6-7 мм, вырезать коржики,  выложить их на бумагу. сверху помазать желтком размешанным с теплой водой и посыпать присыпкой . я кунжутом посыпала
выпекать при 200 градусах 12 минут

пропорции
110 мл молока
200гр сахара
100 гр масла
1 яйцо
сода 1/4 ч.л.
мука 400 гр
1 желток + 1 с.т. ложка теплой воды
кунжут (можно мак, орехи, сахарную пудру, кому что по душе)

[ionifie]

А рецепт?