[Антуанетта]

при 180 град. пробуй зубочисткой, чтобы сухая была. духовки разные все

[Мария]

Спасибки, а приблизительно минут 30-40?

[Антуанетта]

да

[лупастик]

Кстати. Для старых духовок актуально. Я на протвень положила ровным слоем два. Кг соли. И на дно дузовки. Тепнрь температура ровномерная и ничего не подгорает. И бисквиты выпекаются на раз.

[pti4a]

Кстати. Для старых духовок актуально. Я на протвень положила ровным слоем два. Кг соли. И на дно дузовки. Тепнрь температура ровномерная и ничего не подгорает. И бисквиты выпекаются на раз.

а можно поподробнее? духовка сейчас новая, но самая примитивная, газовая, не могу с ней наладить нормальные отношения

[лупастик]

Перешь протвень. Насыпаешь соль ровным слоем. Ну см гдето. Это как раз один полтора кг. Ставишь на дно духовки. Все. Соль нпгревает равномерно камеру духового шкафа. И пользоватся можно долго. Если протвень не нужен конечно.  Я сначала ставила кастрюлю с водой на дно. Но пеклось нормально там, где кастрюля. Все что за или перед ней подгорало. И свекровь мне подсказала вот способ. У меня духовка не старая. Всегото. Восемь лет. Но газовая.

[belik88_88]

про соль точно-у нас у родителей когда старая духовка была стоял противень с солью.еще лежал белый кирпич-не знаю на сколько действенно,но лежал все время

[Klounessa]

О, а я думала , чего у родителей мужа постоянно соль на дне духовки лежала?

[лупастик]

Зато соль каменеет при выпекании чегг небуть. И на ней можно рыбу запекать или пиццу.

[pti4a]

нету у меня большого противня, не то чтобы ненужного

[belik88_88]

а мне знаеете чего захотелось?жаренного мороженного...ммм...сразу отдых-пляж...
пошла навернула из морозки обычного-блин!!!)))

 девочки,кто нибудь практикует сам такое?вроде по рецепту ничего сложного

[Tallula]

Девченки дайте проверенный рецепт бисквита и крема. Я начинающий пекарь. И еще скажите вилкой или веничком можно взбить тесто на бисквит? А то я тут без миксера

Я такой очень советую:
http://andychef.ru/recipes/choco-123/
Простой в приготовлении, ингредиенты доступные.
Я недавно рецепт узнала, два раза пекла уже, но без крема - просто ганашем сверху заливала
Взбивала венчиком.
Единственное - он шоколадный, малышке нельзя, наверное будет

[pti4a]

а мне знаеете чего захотелось?жаренного мороженного...ммм...сразу отдых-пляж...
пошла навернула из морозки обычного-блин!!!)))

 девочки,кто нибудь практикует сам такое?вроде по рецепту ничего сложного

я а даже не пробовала, но хочу но вот самой делать боязно, помню, пыталась твердый сыр пожарить в кляре как в кафе, получилась фигня размазанная давно правда было, тогда мои кулинарные способности даже в яичнице не проявлялись) но делала по рецепту вроде

[belik88_88]

Аня,Антуанетта-жду рецептик
вообще,решила на выхах сделать торт,полюбому!жду именно выходных,так хоть муж поможет съесть-иначе слопаем сами,с Дашкой

[belik88_88]

я а даже не пробовала, но хочу но вот самой делать боязно, помню, пыталась твердый сыр пожарить в кляре как в кафе, получилась фигня размазанная давно правда было, тогда мои кулинарные способности даже в яичнице не проявлялись) но делала по рецепту вроде

Ксюш.а чего размазня?я тоже сырок такой абажаю,думала что ничего сложного там,а ты меня прям обломала
у меня посудины нет удачной для такого мороженого-лучше,наверно,что то маленькое по площади,чтоб масло экономичнее расходовать,а не лить полную сковороду