Автор Тема: Сладости. Часть 3  (Прочитано 132739 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн лупастик

  • Moderator.
  • *******
  • Сообщений: 10585
  • Железная Подмышка!!!!!
Re:Сладости. Часть 3
« Ответ #225 : 10:44, 05.11.2014 »
Круто юль
 Ммммм, вот бы кусочек.

Оффлайн au01

  • Супер бэйбик
  • ***********
  • Сообщений: 7310
  • Юля
Re:Сладости. Часть 3
« Ответ #226 : 10:48, 05.11.2014 »
Круто юль
 Ммммм, вот бы кусочек.
я ещё даже не пробовала, если честно))

Оффлайн Рита...

  • Moderator.
  • *******
  • Сообщений: 1114
Re:Сладости. Часть 3
« Ответ #227 : 11:26, 05.11.2014 »
Юль, выглядит ооочень вкусненько )))

Оффлайн YaNa+

  • Сорванец
  • *******
  • Сообщений: 1874
Re:Сладости. Часть 3
« Ответ #228 : 11:39, 05.11.2014 »
Юль, с окончанием мучений и вкусным тортиком тебя!

Я снова пеку  ag_smiley

Оффлайн majestika

  • Global Moderator
  • *******
  • Сообщений: 7909
  • Наталья
Re:Сладости. Часть 3
« Ответ #229 : 12:09, 05.11.2014 »
Раздразнили тортиками  girl_cray2
Девочки, а есть у кого проверенный рецепт вкусненького тортика, чтоб без лишней мороки был, а?  :ah:

Оффлайн matreshka

  • Карапуз
  • ******
  • Сообщений: 907
Re:Сладости. Часть 3
« Ответ #230 : 18:09, 09.11.2014 »
Девочки, а посоветуйте рецепт печенья...для ленивых кулинарных чайников  :ah: ag_smiley

Оффлайн лупастик

  • Moderator.
  • *******
  • Сообщений: 10585
  • Железная Подмышка!!!!!
Re:Сладости. Часть 3
« Ответ #231 : 16:56, 19.04.2015 »
Я сегодня впервые делала безе -меренги. Первые сожгла. Все таки духовка газовая старая, и температура у нее определяется на глаз )))) Три белка, стакан сахарной пудры и чутка крахмала и лимонного сока

Оффлайн Alenyshka

  • Алена, 27
  • Супер бэйбик
  • ***********
  • Сообщений: 6991
  • Мама Андрюши
Re:Сладости. Часть 3
« Ответ #232 : 17:11, 19.04.2015 »
Я сегодня впервые делала безе -меренги. Первые сожгла. Все таки духовка газовая старая, и температура у нее определяется на глаз )))) Три белка, стакан сахарной пудры и чутка крахмала и лимонного сока

красивые) Маша, а можешь подробнее рецепт?

Оффлайн лупастик

  • Moderator.
  • *******
  • Сообщений: 10585
  • Железная Подмышка!!!!!
Re:Сладости. Часть 3
« Ответ #233 : 17:23, 19.04.2015 »
Спасибо)))Вкууусные)))) :lubov2:
Яичный белок 3 шт
Сахарная пудра 1ст
Лимонный сок, крахмал по желанию
3 белка, главное холодных. Взбить в чистой сухо посуде. Можно протереть миску лимоном.  Добавить постепенно стакан сахарной пудры. Взбить до пиков. Можно добавить немного лимонного сока( или уксуса), и щепотку крахмала. Выкладываем на пергамент промасленный, или на смазанный маслом противень.
Во всех рецептах пишут выпекать при т 150С 30 минут, и  еще час при ста.

Оффлайн Alenyshka

  • Алена, 27
  • Супер бэйбик
  • ***********
  • Сообщений: 6991
  • Мама Андрюши
Re:Сладости. Часть 3
« Ответ #234 : 17:26, 19.04.2015 »
Спасибо)))Вкууусные)))) :lubov2:
Яичный белок 3 шт
Сахарная пудра 1ст
Лимонный сок, крахмал по желанию
3 белка, главное холодных. Взбить в чистой сухо посуде. Можно протереть миску лимоном.  Добавить постепенно стакан сахарной пудры. Взбить до пиков. Можно добавить немного лимонного сока( или уксуса), и щепотку крахмала. Выкладываем на пергамент промасленный, или на смазанный маслом противень.
Во всех рецептах пишут выпекать при т 150С 30 минут, и  еще час при ста.
а как ты выпекала? А то у меня тоже старая газовая духовка)

Оффлайн лупастик

  • Moderator.
  • *******
  • Сообщений: 10585
  • Железная Подмышка!!!!!
Re:Сладости. Часть 3
« Ответ #235 : 17:29, 19.04.2015 »
Я поставила большую кастрюлю с водой на низ,но вообще нужно на еще один противень соли насыпать и на дно духовки положить, так температура равномерней.
 Короче, вторые которые вышли, я их поставила на середину высоты духовки, и выпекала на самом маленьком огне где-то 35-40 минут.  И первые 15 лучше дверцу не открывать, а то осядут.

Оффлайн Alenyshka

  • Алена, 27
  • Супер бэйбик
  • ***********
  • Сообщений: 6991
  • Мама Андрюши
Re:Сладости. Часть 3
« Ответ #236 : 17:56, 19.04.2015 »
Я поставила большую кастрюлю с водой на низ,но вообще нужно на еще один противень соли насыпать и на дно духовки положить, так температура равномерней.
 Короче, вторые которые вышли, я их поставила на середину высоты духовки, и выпекала на самом маленьком огне где-то 35-40 минут.  И первые 15 лучше дверцу не открывать, а то осядут.
спасибо, буду пробовать) очень красивые и без муки)

Оффлайн belik88_88

  • Moderator.
  • *******
  • Сообщений: 7426
Re:Сладости. Часть 3
« Ответ #237 : 18:01, 19.04.2015 »
Маша,вкусненько?) утащила рецепт,как раз надо разнообразить свое меню))

Оффлайн лупастик

  • Moderator.
  • *******
  • Сообщений: 10585
  • Железная Подмышка!!!!!
Re:Сладости. Часть 3
« Ответ #238 : 18:03, 19.04.2015 »
Кать, вкусно не то слово, если недодержать немного, внутри как тянучка ирис получается. У меня макарони и торт Павлова на очереди. Но для макарони нужно миндаль или смесь орехов перемолотую. А кофемолки у меня нет к сожалению.

Оффлайн belik88_88

  • Moderator.
  • *******
  • Сообщений: 7426
Re:Сладости. Часть 3
« Ответ #239 : 18:22, 19.04.2015 »
Кать, вкусно не то слово, если недодержать немного, внутри как тянучка ирис получается. У меня макарони и торт Павлова на очереди. Но для макарони нужно миндаль или смесь орехов перемолотую. А кофемолки у меня нет к сожалению.
я о таком и не слышала :uxu:

я вот вчера вредную еду мужу готовила-беляши.чуть ли не плакал от счастья когда домой приехал ag_smiley