[Newme]

ой, Ир, как вкусно описала 
Ты поаккуратней, поправляйся скорее

[Инуська]

Приготовила  вчера самый любимы свой салатик
 Ингридинеты:балык дарнинский (можно другое мясо или рыбу),салат айсберг,помидор черри , огурец, болгарский перец, сыр Фета, итальянские травки , и оливковое масло, еще можно добавить базилик.Все крупно порезать и заправить маслом.

[Julia Gordus]

Ой, сколько тут рецептиков! Нужно будет мужа порадовать новым салатиком

[ratmira]

Надо же предупреждать : для тех, кто на диете, вход СТРОГО запрещен

[ivanish]

Салат "Нежный с кальмарами" из темы салат кальмары с креветками
Кальмары и креветки отварить в подсоленной воде 2-3 мин., слить воду, охладить морепродукты и нарезать кальмаров соломкой.
Отварные яйца натереть на крупной терке. Мелко нарезать зеленый лук. Сыр натереть на крупной терке.
Все смешать, заправить майонезом, перемешать и выложить в салатницу. Украсить салат креветками и ломтиками огурца.
Рецепт салата с кальмарами найти несложно, но этот салат нежный и пикантный.
Ингредиенты:
мясо кальмара (тушки) 5-6 шт
яйца 6 шт
лук зелёный 5-6 перо
креветки для украшения 5-7 шт
майонез 1 пакетик
сыр 100 г
огурцы малосольные (по желанию) 1 шт

[Нюша]

Надо же предупреждать : для тех, кто на диете, вход СТРОГО запрещен

Совершенно согласна. Зашла на страничку и слюни глатаю.

[Ponka]

Совершенно согласна. Зашла на страничку и слюни глатаю.

Аналогичного мнения Пролистала тему, слюнки капают, из пузика толкушки слышны...Теперь пойду в магазин за сыром и маслинами.. Очень нам, прожоркам,  греческого салатика захотелось

[Malaya]

я сама кальмаров хочу...так блин 47 грн кило, >:(  совсем одурели...как мясо уже..а там того кило смотреть не на что  Мы обычно делаем так, кальмары, яйца, кукуруза и майонез. Очень вкусно.  :)

[Amok]

Салатег.. я на работу на обед иногда делал так:  плавленый сырок (и сыр обычный твердый можно тоже или колбасный сыр копченый) + яйцо вареное на мелкую тёрку, + крабовых палочек несколько порезать + немного лука зеленого. Заправить майонезом. Можно слегка посолить.

[Mil@]

так как темы несладкой выпечки я не нашла, решила этот пирог занести сюда, все таки он относится к закускам.

Закусочный пирог с курицей

 

500гр слоеного теста (я брала дрожжевое)

1 куриная грудка

1крупная луковица

1плавленный сырок

3 яйца

150мл сливок



Слоеное тесто выложить минут на 20 и дать ему слегка подтаять. Растаявшее тесто немного раскатать и выложить в смазанную сливочным маслом форму. Края обрезать.

Куриную грудку отварить и порезать на кусочки. Лук порезать полукольцами, обжарить, добавить к луку мясо и еще обжаривать минут пять, посолить, при желании поперчить.

Яйца взбить, в конце взбивания влить сливки. Так же присолить.

На тесто выложить начинку, сверху потереть на крупную терку плавленный сырок и залить яичной заливкой. Выпекать при 170гр минут 30 (до зарумянивания теста)

[Nataliya]

На день рождения сыночка попробовала новый салатик, очень понравился, взяла на вооружение!

Салат "Хрустящий"


    * 200 г белого батона (я купила готовые сухарики)
    * 250 г куриного филе
    * 150 г сыра
    * 300 г огурцов
    * 150 г лука
    * 1 пучок зеленого салата

заправка:

    * 4 ст.л. растительного масла
    * 3 зубчика чеснока (я взяла 2, был легкий оттенок чеснока)
    * 1 ст.л. уксуса 6%
    * соль
    * перец

Филе отварить до готовности (варить около 20 минут после закипания).
Остудить.
Разобрать филе на волокна. (я резала кубиками)
Батон нарезать кубиками.
Обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
Огурцы нарезать соломкой.
Лук нарезать полукольцами.
Если Вы используете горький лук, его надо залить кипятком, оставить на 10 минут, затем воду слить, лук промыть в холодной воде.
Сыр натереть на мелкой терке. (я резала кубиками)
Сделать заправку.
Для этого смешать растительное масло, уксус, соль, перец, выдавленный через чеснокодавку чеснок.
Салат порвать руками или крупно нарезать.
Добавить огурцы, лук, филе, сыр, заправку и сухарики.
Рекомендую сухарики добавлять перед подачей на стол, для того, чтобы они оставались хрустящими.

Приятного аппетита!

[Антуанетта]

девочки, кто готовил салат с осьминогами?

[Антуанетта]

Как приготовить салат с осьминогами и курицей?
 Салат с осьминогами и курицей

Ингредиенты:

1) осьминоги (можно замороженные) - 300 г
2) зеленый салат - 200 г
3) куриное филе - 200 г
4) морковь - 100 г
5) черешковый сельдерей - 100 г
6) оливковое масло - 30 г
7) черный перец - 5 горошин
8) зеленый лук - 3 стебля
9) лавровый лист - 2 шт.
10) чеснок - 1 зубчик
11) луковица - 1 шт.
12) соль, молотый черный перец по вкусу

Порядок действий. Вскипятите в кастрюле воду, посолите, добавьте дольку чеснока, черный перец горошком, лавровый лист, положите осьминога и отварите. Остудите, нарежьте осьминога на длинные тонкие кусочки. Варено-мороженые осьминоги разморозьте, но не варите.

Вскипятите в другой кастрюле воду, посолите, добавьте морковь, очищенную луковицу, положите куриное филе и отварите.

Остудите курицу и нарежьте ее длинными тонкими ломтиками.

Вымойте листья салата, просушите, порвите их на крупные кусочки и выложите на блюдо.

Выложите на салат осьминоги и курицу. Сельдерей вымойте, нарежьте кубиками, разложите на блюде.

Салат заправьте оливковым маслом, поперчите, посолите, украсьте мелко нарезанным зеленым луком.

Этот салат можно готовить и из других морепродуктов (мидий, каракатиц, кальмар). Курицу можно не варить, а поджарить на гриле.

Приятного аппетита!

 

[Ksana]

Готовила на НГ салатик, получился очень даже ничего.
 6шт кальмаров
 50гр. икры красной
 4 яйца
 2 помидора
 половина граната (выбрать зернышки)
 домашний майонез, немного перекисленный лимоном

Собственно все, что подлежит варке варим, режем (помидоры покрупнее режем) и смешиваем.

[Realistka]

Зеленые салат с хурмой ( только что себе придумала на завтрак):
рукола
хурма 1 шт
укроп
кинза
кедровые орехи
фета 150гр ( брала греческую из овечьего и козего сыра)
оливковое масло
итальянские специи
Все мелко режим, добавляем орехи, соль, итальянские специи и едим. Феты должно быть по объему больше хурмы, чтобы соленое сладким разбавлялось. Кормящим и беременным можно