Автор Тема: Новогодний стол! Чем удивить?  (Прочитано 131363 раз)

0 Пользователей и 3 Гостей просматривают эту тему.

Оффлайн Midas

  • Сахар со стеклом
  • Супер бэйбик
  • ***********
  • Сообщений: 7517
  • г.Донецк
Re:Новогодний стол! Чем удивить?
« Ответ #510 : 12:38, 31.12.2010 »
я тоже сегодня сделала, то что можно  ag_smiley Тесто на пирог, утку приготовила натерла нафаршировала, майонез сделала. Завтра только все порезать и  все что печется сложить в духовку
я тоже так, вчера утку натерла, яблоки натолкала, даже в фольгу завернула.
пирог сделала, но он должен пропитаться и ночь стоять и так.
всё равно его мужу, можно заранее  ag_smiley

еще решила оливье, вчера всё сварила.
язык передумала, пойдет на Рождество.

так что осталось утку в духовку, картошку запечь и оливье нарезать.
бутики пусть муж делает.

я заболела, мне так плохо, мраки  :'(
хорошо, что вчера всё подготовила.
пойду и буду спать целый день.

Оффлайн ionifie

  • Moderator.
  • *******
  • Сообщений: 14672
  • Я ангел честно ... Просто на метле реально быстрее
Re:Новогодний стол! Чем удивить?
« Ответ #511 : 12:49, 31.12.2010 »
Лера, ниче се  :o
Тань, выздоравливай. А я ща дети проснутся, пойду обжаривать утку и в духовку ее, потом глазировать медом. К ней яблоки и виноград обжаренные в утином жире.

Оффлайн Настенышь

  • Сорванец
  • *******
  • Сообщений: 1255
  • Свершится чудо! Стану мамой, самой,самой....
Re:Новогодний стол! Чем удивить?
« Ответ #512 : 13:12, 31.12.2010 »
У нас будет
оливье из говядины
салат из крабовых палочек и кукурузы
салат из пекинской капусты
салат из куринных сердечек ( в рецепте было только сердечки с маринованным луком, а я туда еще порезала яйца и свежие помидор и огурец, выглядит красиво ag_smiley)
салат из грибов сыра и яиц
картошка по - французски
холодец (первый раз делала, вроде получился :))
бутерброды с икрой
торт ( он у меня сборный ag_smiley
1корж -  медовик
2 - наполеон
3 - медовик
4 - киевский
5 - медовик
6 - наполеон
7 - медовик
а крем я сварила заварной и смешала его с варенной сгущенкой, сверху и по бокам орешками посыпанный, должен быть вкусняшкой girl_dance
овощи, фрукты и шампусик

Оффлайн believe

  • Супер бэйбик
  • ***********
  • Сообщений: 10399
  • Катюша
Re:Новогодний стол! Чем удивить?
« Ответ #513 : 13:15, 31.12.2010 »
А я пеку торт "Катюша"("Монастырская изба"), осталось намазать и ждать пропитки girl_pinkglassesf

Оффлайн Джо

  • Супер бэйбик
  • ***********
  • Сообщений: 16862
  • художник-дизайнер, фотограф
Re:Новогодний стол! Чем удивить?
« Ответ #514 : 13:34, 31.12.2010 »
девочки а никто не знает как сделать че-то белое типа глазури? ??? нарисовать на тортике..

Оффлайн ionifie

  • Moderator.
  • *******
  • Сообщений: 14672
  • Я ангел честно ... Просто на метле реально быстрее
Re:Новогодний стол! Чем удивить?
« Ответ #515 : 13:35, 31.12.2010 »
Белок+сахарная пудра+сок лимона

Valery

  • Гость
Re:Новогодний стол! Чем удивить?
« Ответ #516 : 14:30, 31.12.2010 »
девочки,решила сейчас кусочек сделать попробовать-не получается((( ну ваще не то  girl_cray2 я про печенку эту дурацкую...я между прочим вообще ее не люблю...шо делать то???кто нибудь делал?

Оффлайн ionifie

  • Moderator.
  • *******
  • Сообщений: 14672
  • Я ангел честно ... Просто на метле реально быстрее
Re:Новогодний стол! Чем удивить?
« Ответ #517 : 14:37, 31.12.2010 »
Не готовила, так что не могу сказать

Оффлайн Faino4ka

  • Бэйбик
  • **********
  • Сообщений: 4082
  • Мечты сбываются :)
Re:Новогодний стол! Чем удивить?
« Ответ #518 : 15:17, 31.12.2010 »
От блин я не одинока кто болеет 31 и лежит с температурой. Мне легче у меня мама тортик испекла. Поставила на обед отбивных с сыром и грибами в духовку,а к НГ столу собираюсь с мыслями чтобы блины нажарить, с икрой хочу. Еще рыбку семгу хочу. Только вот всегда жарила просто на сковородке. Кто знает вкусный рецепт в духовке?

Лера я вообще не люблю печенку, так что не помогу

Оффлайн Джо

  • Супер бэйбик
  • ***********
  • Сообщений: 16862
  • художник-дизайнер, фотограф
Re:Новогодний стол! Чем удивить?
« Ответ #519 : 15:30, 31.12.2010 »
Форму для запекания выложить фольгой - с запасом.
Фольгу обильно смазать сливочным маслом и в нее положить семгу.
Сверху на рыбу выложить нарезанную соломкой морковь, нарезанный кружочками репчатый лук, нарезанную зелень, притрусить сушеным орегано, сверху кольцами выложить лимон.
Залить в фольгу белое вино, фольгу тщательно завернуть, чтобы она плотно прилегала к рыбе и из нее ничего не вытекало.

Семгу запекать 15 минут в духовке при температуре 180°C.
Затем фольгу развернуть, рыбу украсить маслинами и зеленью.


только я резала на порционные кусочки и каждый отдельно заворачивала и морковку не ложила.

Оффлайн Faino4ka

  • Бэйбик
  • **********
  • Сообщений: 4082
  • Мечты сбываются :)
Re:Новогодний стол! Чем удивить?
« Ответ #520 : 15:36, 31.12.2010 »
Ага и меня морковка тоже не впечатлила ag_smiley И орегано у меня нет :-[
Спасибо Катюш

Оффлайн Джо

  • Супер бэйбик
  • ***********
  • Сообщений: 16862
  • художник-дизайнер, фотограф
Re:Новогодний стол! Чем удивить?
« Ответ #521 : 15:37, 31.12.2010 »
а да, я смесью трав сыпала но не помню какой.

а в принципе какая разница,рыбка с лимоном и вином сама по себе нямка

Оффлайн ionifie

  • Moderator.
  • *******
  • Сообщений: 14672
  • Я ангел честно ... Просто на метле реально быстрее
Re:Новогодний стол! Чем удивить?
« Ответ #522 : 15:46, 31.12.2010 »
А у меня утка готова  yazyk Вся такая красивая, глазировала медом как у Ники написано. Все равно ее сегодня есть никто не будет, мы чисто бутеры с икрой и сыр с виноградом под шемп.

Valery

  • Гость
Re:Новогодний стол! Чем удивить?
« Ответ #523 : 15:53, 31.12.2010 »
Люб,фото в студию))) ag_smileyкстати...просто медом намазала ? я еще как раз в процессе

Ksana

  • Гость
Re:Новогодний стол! Чем удивить?
« Ответ #524 : 15:59, 31.12.2010 »
мне осталось только пирог залить и конец ag_smiley Я еще и поспать успела yazyk
А утку тоже приготовила и даже разделала и в кастрюлю сложила на завтра ag_smiley