[Антуанетта]

Классно, он с этой лапшой орудует   
Я вот тоже хотела домашнюю сделать для лагмана, но поеду к маме с бараниной сделаем- они едят.
А мужу и правда с телятиной можно попробовать.

Я когда-то года 4 назад делала харчо со свининой и картошкой, а потом знакомому шеф-повару грузину хвасталась еще- вот он посмеялся с меня и сказал переименовать то блюдо, что я состряпала, ибо то не Харчо  :bm:
Потом научилась настоящий делать.

какая же картошка в харчо
это для нажористости (обожаю это слово )

[Дашулька]

Отож, студентами были, вернее муж мой, надо было кормить( откармливать) хлопца 

[Kristy]

а у меня сегодня работа и на ужин наверное пельмени
сижу слюнями давлюсь

сорри за офф   вспомнилось: "Вы никогда не ели пельмени под дУшем?... Вы никогда не опаздывали на работу"

очень захотелось сделать чакапули   и именно из баранины

[Tatka]

у меня сегодня печень тушеная в сметане вкуууусно так
таскаю по кусочку , хоть бы мужу что-то оставить  morkovka

[Kristy]

у меня сегодня печень тушеная в сметане вкуууусно так
таскаю по кусочку , хоть бы мужу что-то оставить  morkovka

я печень обожаю. тоже всегда ее таскаю morkovka

[Антуанетта]

и я печень люблю, часто тушу в сметане. мне нравится, когда много лука

Лена, спасибо тебе за рецпт шкмерули! сегодня приготовила на ужин очень вкусно
я, как всегда, с импровизацией немного: курицу разделала и освободила от костей, порезала мясо на порц.кусочки и так запекла, добавив соль-перц и хмели-сунели. А дальше все как положено) Очень сочно и ароматно

[Notka]

Аня, я очень рада, что рецепт тебе понравился)) У такой хозяйки как ты, не могло не получиться. Ты рецепт усовершенствовала)) я тоже думала разделать курицу перед запеканием, но так и не решилась))

[Honey]

Аня, ещё нужно было из костей сварить соус

завтра выползу за цыплятами и тоже сделаю вашу шмерулю

[Антуанетта]

Аня, ещё нужно было из костей сварить соус

завтра выползу за цыплятами и тоже сделаю вашу шмерулю

ха! ты думаешь я их не обжарила?
не хотела говорить..завтра варю терияки, кое-чего не хватает

[Honey]

наверное саке?

[Дашулька]

Я сегодня и завтра отдыхаю :girl_drink2: готовлю только ребенку. Муж в командировке, а у субботу готовлюсь к его приезду 

Аня, класс! 

[Дашулька]

Из вкусненького, что ждет мужа с командировки: Торт Птичье молоко уже застывает и пельмени еще только буду лепить, когда уложу свою помощницу (тесто и фарш уже готовы ))

Девочки, прочитала, что в фарш добавляют кефир для сочности, кто добавлял? Думаю, класть или нет, и сколько?

[Ksana]

Из вкусненького, что ждет мужа с командировки: Торт Птичье молоко уже застывает и пельмени еще только буду лепить, когда уложу свою помощницу (тесто и фарш уже готовы ))

Девочки, прочитала, что в фарш добавляют кефир для сочности, кто добавлял? Думаю, класть или нет, и сколько?

я много лью кефира или воды, должно быть жидко, чтобы сочные были пельмени

[Дашулька]

Тогда точно положу    

Еще ссылочка на заварное тесто для пельменей и вареников, получаются очень нежные, мне особенно нравится вареники с творогом на этом тесте  morkovka
http://vk.com/video11405980_159689375

Вдруг кто захочет 

[ionifie]

почитала вас, теперь хочу чебуреков 
а вообще мне в пятницу надо что-то вкусное приготовить, у Сони ДР и тети приедут в гости, так что мне пора уже думать какой торт и тп, хорошо что отмечать уже с остальными будем в ресторане  и не надо все готовить