Девочки, к сожалению, няни - это как кому повезёт. Это не педколлектив - их нигде не обучают, как обходиться с детьми. И как-бы считается, что ответственность няни лежит на посуде, мебели, постельном и т.п. За детей всегда в ответе воспитатель. Нянь ВСЕГДА И везде катастрофически не хватает. Мало желающих целый день мыть-чистить-драить-получать еду-раздавать-снова мыть и пр.. за каких-то 800 гривен в месяц. Такой няне не место в детском саду, но раз её там до сих пор держат, значит, у заведующей просто нет выхода.
Ваши жалобы, пожалуй, будут не первые, ну сделают ей выговор -она может ещё больше обозлится. Ну уберут её с этой группы - будет орать на других детей, уволят - и что - кто будет работать?