[Midas]

Короче, лучшее - враг хорошего. Меня Злагода еще не подводила (тьфу три раза), не буду экспериментировать.
Тем более, что я ее все равно кипячу. Перестраховываюсь...

И это правильно  :happy:
Меня вот устраивает Лактис, беру в Никольском, оно там всегда свежее. Реакций никаких не было, на вкус нормальное.
А беру, потому что не надо никуда за молоком бегать  ;)

[Mari]

я тоже молоко кипячу 15 минут.а мне кажется при 30 градуса в тени реально скисание молока за 2 часа,процесс прошел,а дошло оно позже в холодильнике.

[Honey]

а как вы кипятите молок и оно не убегает
научите меня

[Джо]

+1 

[Kiprida]

а как вы кипятите молок и оно не убегает
научите меня

Караулю, делаю меньше огонь, сбиваю пену и потом спокойно кипит. Делов-то. :bm:

[Kiprida]

Кстати, скисла моя Злагода за сутки.

[LiSSenok]

нет, мне кажется два часа это совсем мало. тем более не сильно жарко, не на прямом солнце.
Ира, ну прям как по книге. злагода форева))
я видела в одной старой книге приспособление для кипячения молока-типа крышечка с носиком, кладешь на дно и все ок. вот бы натйи такую.
маш, за 15 минут кипячения это мне кжется не молоко уже. ну 3-5 мингут везде рекомендуют

[Kiprida]

Света Клюковка про сторож молока рассказывала, кладешь в кастрюлю и молоко не убегает.

Вот он:

[LiSSenok]

воооот, кто знает де такой купить???
у меня с молоком просто не складываются отношения))

[Anya]

Как все сложно... Я как пена начинает подниматься сразу тише огонь делаю и на медленном оно кипит еще минут пять, никуда не убегая.

По поводу злагоды. девочка во дворе малой брала его после того как молочная кухня закрылась. так на молочнокухневское молоко малышку не сыпало ни разу за 4 месяца, а на злагоду жуткая аллергия на складочках. очень долго уже проходит. Вот и интересно чем молоко злагода отличается от молока с молочки.

[Kiprida]

Так, может, в этом и суть - как затарахтит, выключать?

[Клюковка]

У меня не убегает yazyk

Оксан, я даже ссыль давала, просто забей в посковике в инет-магазах или в любом месте на рынке спроси. Где-то, где всякая дребедень для кухни: ножи, тёрки

[ArgonPrime]

Крышка потом легко отмывается от пены? :)

[Mari]

я все забываю эту штуку купить,у меня тоже нет дружбы с молоком.стою над ним все 15 минут

[Mari]

девочки,вы ж сами все и советовали в темке про йогуртница кипятить минимум 10 минут,а то и 15.
аот я и кипячу теперь так,чтоб точно без бяк.это мне для йогурта,мы так молоко не пьем еще.раньше кипятила 5,пока на форуме не прочитала,что нужо минимум 10,а лучше 15