Пасочки от Аси очень впечатлили. Красотень! :) Девочки, молодцы, что печете сами. Я тоже сейчас в процессе. Уже последняя партия. Намажу, посыплю и пофоткаю.
Напишите кто-нибудь точные пропорции густой глазури, чтоб не растекалась. Например, на 2 белка сколько сахара? Сахарную пудру не купила. :(
Я делаю в такой пропорции: 3 белка, обязательно из холодильника, соль на кончике ножа - это взбиваешь до пены, а потом стакан сахара по чуть-чуть всыпаешь. Получается почти полный стакан крема, взбивала блендером в емкости 1,2 л.