Свет, вот точно так же многие диетологи и педиатры говорят про домашний творог для малявки, что нельзя его дома делать, я вот не делаю. Но тут же по телевизору слышу от другого врача-диетолога, что лучше домашнего творожка суточного ничего нету. У меня вот книжка лежит, рекомендации по питанию детей от года, там сыр указан как ежедневный продукт, там 15 г и 5 г масла, масло мы заменяем сыром. Еще надо посмотреть у Коня, ща книжку искать не буду, но он мне не особо нра, т.к вводит прикорм рано в 3 месяца, но вот количество у него хорошо расписано, сколько и в каком возрасте.