Завтра в 9 утра все буде добре будут готовить отбивные)
Я уже маму организовала на утро))
Попробую глянуть!
Юль, я в яйцо взбитое обмакиваю, в яйцо добавляю соль и перец чёрный. Если в яйце не хочешь, то можно положить натёртые солью и перцем полежать. И потом на раскалённую сковороду.
Я не люблю в яйцах и клярах. А натираю перцем и солью с утра и кладу до полудня, примерно, настояться. А всё равно не то
Но, я правда, не жарю, а в духовку, может поэтому
а я очень полюбила этот рецепт http://forum.say7.info/topic31048.html, делается просто до неприличия просто, а получается такая вкуснятина, мясо тает во рту, а лук получается такой, что даже мой ребенок с удовольствием лопает 
правда я никогда не вытерпливаю дотушить до состояния отделения лопаткой мяса т.к. запахи такие стоят в квартире, что невозможно терпеть. Это из простых повседневных рецептов конечно, но если хочешь сочную говядину, то это оно))
Ксю, за рецепт сенкс, попробовать надо, обязательно!
Спасибо, девочки, может потому что в духовке готовлю, они не сочные выходят? Я просто редко прибегаю к жарке, вот думала может есть рецепт, что б именно в духовке посочнее были.
