Девчонки, давно хотела поделиться, но как-то руки не доходили.Правда наверное сейчас не сезон,но..
Шашлык в банке — необыкновенный рецепт
Пожалуй, это самый необычный рецепт шашлыка, который мне когда-либо встречался. На вкус выходит — просто супер, не хуже, чем с костра!
Ингредиенты для шашлыка в банке
свинина — 1 кг
лук репчатый — 2-3 шт.
соль
специи(перец, мускатный орех, приправы для шашлыка, по вкусу)
я добавляю немного уксуса, чеснок и немного сахара
Способ приготовления шашлыка в банке
Мясо промыть и порезать на небольшие кусочки.
Добавить соль, перец, специи.
Лук порезать кольцами и добавить к мясу. Оставить мариноваться на 30 минут.
Нанизываем на шашлычные палочки мясо, чередуя с луком.
На дно банки кладем оставшийся лук и маринад, в каждую банку кладем 4-5 «шампуров».
Закрываем банку фольгой. Важно! Банка должна быть сухая снаружи.
Отправляем в холодную духовку (чтоб банка не лопнула), и ставим на 180-200 С на 60-80 минут.
Аккуратно открываем духовку, чтоб при разнице температур не лопнула банка.
Достаем аппетитный шашлык!
Можно чередовать кусочки мяса с салом/беконом
пробовали так же и курицу приготовить, тоже очень вкусненько. как-то готовила не было фольги, закончилось, а лень было идти в магазин, достала обычную жестяную крышку (без резинки), тот же эффект
фото не мое, с инета взяла
